750 grammes
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Dos de cabillaud, céleri-rave confits au safran

23/03/2025

D e la même famille que le colin et le merlan, le cabillaud, qu’on appelle...

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Oeufs à la Florentine

22/03/2025

L es œufs à la florentine sont une préparation classique de la cuisine...

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Saucisses forestières & polenta au Beaufort et Abondance

20/03/2025

A près avoir regardé une émission sur la cuisine savoyarde, j'ai eu hâte...

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Osso Bucco a l’orange

19/03/2025

L ' Osso Bucco à l'orange est une variante raffinée du classique Osso Bucco...

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Velouté de topinambours & tranches de lard (Soup & plus)

18/03/2025

L e topinambour revient au goût du jour. Ce légume-racine dit "oublié"...

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Bouillon d’os

16/03/2025

L e bouillon d'os existe depuis la préhistoire, lorsque les chasseurs n'avaient...

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Cake au chocolat, écorces de citron confit & Rhum

15/03/2025

C e cake est une véritable gourmandise qui allie intensité, fraîcheur et...

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Joue de boeuf à l'orange

14/03/2025

L a joue de bœuf à l'orange est un plat gourmand qui allie la tendreté...

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Trinxat

13/03/2025

A ujourd'hui, je vous propose un plat bien de chez moi. Il s'agit de la...

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Filet mignon laqué au miel & épices

12/03/2025

J e vous propose une recette de filet mignon de porc au miel, épices et...

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Bouillon de poulet & Fregola

11/03/2025

C e bouillon de poulet & Fregola mélange des influences asiatiques et méditerranéennes....

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Thuir dans les Pyrénées Orientales

10/03/2025

A ujourd'hui, je vous emmène à Thuir dans les Pyrénées Orientales , un...

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Coeurs à l'orange

09/03/2025

J e vous présente une pure gourmandise délicieuse et parfumée, parfaite...

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Soupe à l'oignon au Roquefort

08/03/2025

C ette soupe est une délicieuse variante de la soupe à l'oignon traditionnelle,...

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Galettes de pommes de terre

07/03/2025

L es galettes de pommes de terre , sont un plat savoureux et polyvalent...

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Font-Romeu jusqu'à Pyrénées 2000

06/03/2025

L a randonnée entre Font-Romeu et Pyrénées 2000 est une balade agréable...

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Soupe de potimarron & marrons

05/03/2025

C ette soupe est très apprécié pendant l'hiver. E lle est riche en bêta-carotène...

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Salade de betteraves, jeunes pousses de salade & noisettes

03/03/2025

C ette salade est une entrée à la fois gourmande, équilibrée et pleine...

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Minestrone aux légumes d'hiver

01/03/2025

L e Minestrone aux légumes d'hiver est une soupe rustique et réconfortante,...

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Quiche aux poireaux & Maroilles

27/02/2025

U ne quiche avec des poireaux et du Maroilles, cela vous dit ? C'est la...

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Soupe de légumes de saison & lentilles

26/02/2025

C ette soupe est une belle combinaison réconfortante, mélangeant des légumes...

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Font-Romeu-Odeilla jusqu'au Four Solaire

25/02/2025

L a randonnée de Font-Romeu-Odeilla jusqu'au Four Solaire est une balade...

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Soupe de poireau, panais et lentilles vertes

24/02/2025

C ette soupe est rustique et réconfortante, idéale pour les saisons fraîches....

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Gaufres liégeoises maison

22/02/2025

L es gaufres liégeoises maison sont une véritable gourmandise à savourer...

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