750 grammes
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recettes de noel

Pain à la noisette, raisins golden, amandes et Calvados

15/12/2022

P our le petit déjeuner, une bonne tranche de ce pain à la noisette est...

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Rôti de dinde farci à la duxelles de champignons

13/12/2022

J e vous propose une dinde rôti avec une duxelle de champignons en son...

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Moelleux au chocolat et orange

02/01/2022

j'ai réalisé ce moelleux pour les enfants, que j'ai servi avec de la glace...

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Rôtis de poulet au bacon, sauce au Brie de Meaux et purée de topinambours

31/12/2021

Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de poulet 12 tranches de bacon 150...

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Crème brûlée au Spéculoos

30/12/2021

Ingrédients pour 6 personnes 250 g de mascarpone 250 ml de lait écrémé...

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Biscuits à l'amande & cubes d'écorce d'orange confite

28/12/2021

Ingrédients pour 18 cookies 190 g de farine de blé 50 g d'amandes moulues...

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Soupe à l’oignon au Roquefort

27/12/2021

Une soupe bien réconfortante pour les lendemains de fêtes... Ingrédients...

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Foie gras au chutney de confit de figues à l'oignon

26/12/2021

Ingrédients pour 6 personnes 1 lobe de foie gras de canard 5 g de sel fin...

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Pain d'épices aux noix du Périgord et orange confite

24/12/2021

C'est déjà Noël... Je vous souhaite un très bon réveillon ! Ingrédients...

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Pastilla au confit de canard, champignons et foie gras

23/12/2021

Je vous propose une pastilla avec du foie gras, des morilles, des cèpes...

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Tourte aux deux saumons

22/12/2021

Ingrédients pour 8 à 10 personnes 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre...

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Tournedos au foie gras, sauce aux morilles

21/12/2021

Une excellente recette de fêtes que j'ai accompagné d'une purée de panais......

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Dos de cabillaud en habit de pomme de terre, sauce persil

20/12/2021

Une très belle recette dont l'inspiration vient du site Meilleur du Chef...

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Petits cakes à la ciboulette et Comté pour l'apéritif

19/12/2021

Je vous propose aujourd'hui, une recette toute simple et rapide pour l'apéritif....

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Anisbredle, petits gâteaux alsacien...

18/12/2021

J'ai découvert ces petits biscuits alsaciens lors du premier Noël passé...

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Ballotine de pintade, crevettes & risotto aux champignons

16/12/2021

Une très belle recette pour vos fêtes de fin d'année réalisée par l'Homme...

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Terrine de Foie Gras grillé au poivre de Sichuan

15/12/2021

Ingrédients pour 1 terrine 750 g de Foie Gras de canard cru éveiné 5 g...

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Pain d'épices à la noisette et noix

13/12/2021

Une belle version de pain d'épices très parfumée... Ingrédients 200 g de...

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Chapon farci aux champignons forestiers et galettes de pommes de terre

12/12/2021

C'est une excellente recette de fête réalisée entièrement par mon mari......

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Huîtres sauce échalote

11/12/2021

Pour celles et ceux qui aiment les huîtres, voici une entrée légère pour...

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Cocotte lutée de pintade et champignons des bois

09/12/2021

C'est une belle recette pour Noël et cela fait de l'effet sur une table......

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Foie gras à la truffe

08/12/2021

Foie gras et truffe, une merveille au niveau du palais... Ingrédients pour...

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Filet de canard séché au poivre et piment d'Espelette

05/12/2021

Ingrédients 1 gros filet de canard 1 kg de gros sel de Guérande Une dizaine...

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Blanquette de poulet au Riesling et Morilles

04/12/2021

Une excellente recette pas trop onéreuse que vous pouvez réaliser pour...

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Velouté de pois cassés et chantilly au parmesan

03/12/2021

Je vous présente des verrines que vous pouvez utiliser lors d'un apéritif......

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Glace au Limoncello et son financier au citron et Limoncello

01/12/2021

Une glace et un financier au Limoncello, c'est divin...... La glace est...

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Pain d'épices aux dattes

03/01/2021

Une autre version de pain d'épices avec des dattes... Ingrédients 200 g...

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Pain d'épices à l'orange confite et amandes

31/12/2020

Ce pain d'épices est une inspiration de celui d' Alter Gusto avec quelques...

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Curry de poisson, riz épicé aux graines

30/12/2020

Ingrédients pour 4 personnes 800 g de dos de cabillaud 400 g de tomates...

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kouglof à ma façon...

29/12/2020

Ingrédients 10 g de levure déshydratée de boulanger 90 ml de lait de soja...

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Sablés de Noël

28/12/2020

Après avoir regarder l'émission de Cyril Lignac , "T ous en Cuisine ",...

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