750 grammes
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noisette

Salade de thon, endive, carotte, avocat...

Publié le par Doria

Salade de thon, endive, carotte, avocat...

Ingrédients pour 2 personnes 1 grosse endive 1 belle carotte 1 boite de thon 1 avocat 4 petits cornichons 10 noisettes Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies 1cs de vinaigre Melfor à la menthe, citron, basilic 2 cs d'huile d'olive extra vierge Quelques...

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Poulet aux figues du jardin

Publié le par Doria

Poulet aux figues du jardin

Un poulet très parfumé avec les figues du jardin... Ingrédients pour 4 personnes 1 poulet fermier 500 g de figues fraîches 100 g de mie de pain 2 cs de poudre de noisettes 3 gros oignons 2 gousses d'ail 1 œuf 5 cl de rhum 2 cs de persil ciselé Huile d'olive...

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Cake à la poire, noisettes et Rhum

Publié le par Doria

Cake à la poire, noisettes et Rhum

Peu de poires cette année sur mon arbre. Le peu que j'ai, se font mangé par les bêtes. J'ai réussi à sauver celle que j'ai utilisé pour mon cake. Ingrédients 3 œufs 110 g de sucre complet 1 yaourt nature 300 g de farine 125 g de poudre de noisettes 70...

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Cake à la noisette, raisins secs et Rhum

Publié le par Doria

Cake à la noisette, raisins secs et Rhum

Une belle version de cake qui m'accompagne au goûter tout en continuant ma lecture sur les aventures d'Agatha Raisin qui se retrouve dans des situations invraisemblables. Je dois dire que ces livres sont captivants. Je les enchaîne à une vitesse grand...

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Camembert aux tomates séchées

Publié le par Doria

 Camembert aux tomates séchées

Ingrédients 1 camembert au lait cru 4 tomates séchées 1 cs de basilic 2 gousses d'ail 1 cc d'huile d'olive extra vierge 2 cc de noisettes concassées Préchauffez votre four à 210°C. Enlevez le camembert de son emballage. Coupez-le en deux dans le sens...

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Moelleux à la noisette et noix

Publié le par Doria

Moelleux à la noisette et noix

Un moelleux qui ne demande qu'à être servi avec une bonne tasse de thé... Ingrédients 3 œufs 160 ml de lait demi-écrémé 120 g de sucre complet 130 g de noisettes en poudre 140 g de farine fluide 50 g de cerneaux de noix 80 g de beurre à température ambiante...

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Pain dépices aux noisettes et ananas frais

Publié le par Doria

Pain dépices aux noisettes et ananas frais

Ingrédients 250 g de farine semi-complète 1 pincée de sel 110 g d'ananas frais coupé en petits morceaux 65 g de noisettes décortiquées 1 cc d'épices à pain d'épices 1 cc de graines d'anis 200 ml de lait de noisettes 20 g de beurre 180 g de miel de montagne...

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Moelleux à la noisette et aux épices

Publié le par Doria

Moelleux à la noisette et aux épices

Un moelleux à déguster sans modération... Ingrédients 150 g de farine 150 g de noisettes en poudre 125 g de sucre complet 10 0g de beurre fondu 3 oeufs 100 ml de lait de soja 100 ml de crème de soja 2 cc de miel 1/2 cc de cannelle 1/4 cc de girofle moulu...

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Terrine de lapin aux noisettes et estragon

Publié le par Doria

Terrine de lapin aux noisettes et estragon

Une excellente terrine avec l'association du lapin, de la noisette et de l'Armagnac... Ingrédients 200 g de chair à saucisse 1 foie de lapin 5 cuisses de lapin 50 g de crépine de porc 10 cl d'Armagnac 2 biscottes aux céréales 5 cl de lait de soja au calcium...

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Petits gâteaux à la pralinoise et noisettes

Publié le par Doria

Petits gâteaux à la pralinoise et noisettes

Quelques petits gâteaux avec une bonne tasse de thé, que du bonheur... Ingrédients pour 60 petits gâteaux 1 oeuf d'oie (3 oeufs de poule) 600 g de farine T55 240 g de beurre à température ambiante 160 g de noisettes moulues 200 g de sucre de canne 100...

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Gâteau aux pommes, Rhum et noisettes

Publié le par Doria

Gâteau aux pommes, Rhum et noisettes

Un gâteau bien moelleux... Ingrédients 1 oeuf d'Oie ou 3 oeufs de poule 6 pommes 50 g de sucre roux 140 g de farine fluide 50 g de noisettes moulues 20 ml d'huile d'olive extra vierge 120 ml de lait demi-écrémé 2 bouchons de Rhum 1/2 sachet de levure...

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Moelleux à la noisette et aux épices

Publié le par Doria

Moelleux à la noisette et aux épices

Un moelleux à déguster sans modération... Ingrédients 150 g de farine 150 g de noisettes en poudre 125 g de sucre complet 100 g de beurre fondu 3 oeufs 100 ml de lait de soja 100 ml de crème de soja 2 cc de miel 1/2 cc de cannelle 1/4 cc de girofle moulu...

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Tarte aux pêches et noisettes

Publié le par Doria

Tarte aux pêches et noisettes

Il me restait des pêches dans mon panier qui commençaient vraiment à mûrir, vitesse grand V comme on dit. Je les ai utilisé dans cette tarte... Ingrédients pour une tarte rectangulaire 1 œuf 100 g de beurre 1 gousse de vanille 200 g de farine 20 g de...

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Crumble à la poire et pomme aux noisettes

Publié le par Doria

Crumble à la poire et pomme aux noisettes

Un dessert rapide à réaliser avec un reste de fruits qui me restait dans la corbeille... Ingrédients pour 4 personnes 4 poires 1 pomme 50 g de miel Le crumble 50 g de farine 30 g d’huile de coco 35 g de noisettes hachés au couteau 30 g de cassonade Epluchez...

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Cake au miel, épices à pain d'épices et fruits secs

Publié le par Doria

Cake au miel, épices à pain d'épices et fruits secs

Un cake aux accents de Noël que j'aime déguster dès que décembre arrive... Ingrédients 3 œufs 100 ml de lait d’Épeautre sans sucres ajoutés 1 cc d’epices à pain d’epices 75 gr de beurre 100 gr de miel 60 gr de farine complète 190 gr de farine T55 1 sachet...

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Moelleux aux noisettes et miel

Publié le par Doria

Moelleux aux noisettes et miel

Ingrédients 3 oeufs 75gr de sucre complet 100gr de miel Le jus d'un citron vert 50gr de ricotta 125gr de beurre fondu 200gr de poudre de noisettes 125gr de farine fluide 1/2 sachet de levure Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez et farinez un moule...

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Pain de campagne à la châtaigne, raisins et fruits secs

Publié le par Doria

Pain de campagne à la châtaigne, raisins et fruits secs

C'est un pain entièrement réalisé à la MAP, par manque de temps... Ingrédients 170 ml d'eau 1/2 de Sel de Guérande 100 gr de farine de châtaignes 150 gr de farine pour pain de campagne Francine 30 gr de raisins secs 70 gr de fruits secs (noisettes, noix...

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