courgette

Je suis une grande passionnée de mozzarella et de courgette. Je vous propose un gratin facile à réaliser avec une belle association de saveurs... Ingrédients pour 4 personnes 600 g de courgettes coupées en rondelles 1 boite de pulpe fine de tomates 1...

Une assiette pour le soir comme je les aime... Ingrédients pour 3 personnes Blinis 100 g de farine 20 g de maïzena 10 g de levure fraîche du boulanger 100 ml de lait demi-écrémé 1 œuf Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies 1 cs de ciboulette ciselée...

J'aime beaucoup le mélange de pâtes froides avec les légumes. La recette que je vous propose est composée de pâtes Fusilli (que j'adore) avec courgette, un reste de carotte et fenouil. Le tout avec une belle boule de Mozzarella Di Bufflone... Ingrédients...

Une collègue de travail m'a donné beaucoup de courgettes de son jardin. J'ai réalisé quelques recettes dont les "Bouchées de courgettes à la Fêta et basilic" que je vous propose aujourd'hui... Ingrédients pour 8 bouchées 2 courgettes 100 g de Fêta 2 œufs...

Une salade qui demande un peu de travail pour la découpe mais cela en vaut vraiment le coup. Le goût est extra et bien parfumé... Ingrédients pour 4 personnes 1/4 de chou chinois blanc 2 carottes 1 fenouil 2 petites courgettes 3 oignons blancs nouveaux...

Une recette complète et bien parfumée... Ingrédients pour 4 personnes 2 râbles de lapin 16 tranches de bacon 1 bonne cuillère à café de wasabi 1 cs de jus de citron 3 courgettes nouvelles 4 oignons nouveaux Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre...

Un plat délicieux, facile et relativement rapide à réaliser... Ingrédients pour 4 personnes 4 morceaux de dos de cabillaud 4 petites courgettes vertes 4 petites courgettes jaunes 2 échalotes 250 ml de fond de veau 1 bouquet d'estragon Quelques branches...

Une alliance de saveurs délicieuse... Ingrédients pour 4 personnes 2 dos de cabillaud de 250 gr à 300 g 1 litre de coques 200 ml de vin blanc 1 tomate 1 petite courgette 4 gousses d'ail 3 brins de thym 1 branche de persil Quelques feuilles de basilic...

Une excellente recette proposée par l'Homme de la maison... On peut dire que je suis très gâtée ! Ingrédients pour 4 personnes 20 petites noix de Saint-Jacques 8 petites courgettes blanches 250 g de champignons de Paris 2 échalotes 10 cl de vin blanc...

Je vous propose une excellente recette dont l'inspiration vient du livre de Régis Marcon "Herbes"... Ingrédients pour 4 personnes 4 mini-poivrons rouges 4mini-poivrons jaunes La farce 1 mini-poivron rouge 1 mini-poivron jaune 1 petite courgette 1 oignon...

Je vous présente une recette tirée du livre "Les Chefs ont du cœur" Ingrédients pour 4 personnes 12 gros champignons de Paris bien ouverts 1 petit oignon 1 petite courgette 1 tranche de jambon de Paris 3 tranches de chorizo 3 branches de persil plat 1...

Ingrédients pour 4 personnes 300 g d'échine de porc 200 g de nouilles chinoises aux œufs 200 g de poivrons rouges en lamelles 200 g de courgettes taillées en dés 2 paks choï 1 gros oignon des Cévennes 30 g de trompettes de la mort déshydratées 1 cc de...

Ingrédients pour 4 personnes 100 g de nouilles de riz 200 g de tofu soyeux 12 schiitakes 1 courgette 100 g de petits pois surgelés 2 cs de sauce soja salée 2 cs de sauce soja sucrée 1 litre de bouillon de légumes 2 oignons blancs Huile d'olive extra vierge...

Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de poulet 1 radis noir 3 carottes 1 courgette 1 oignon de Roscoff 400 ml de lait de coco 1/2 cc de curry vert 2 cs de sauce nuoc-mam 1 cs de sauce soja 1 cc de coriandre ciselée Nettoyez les filets de poulets et les...

Un velouté que je déguste le soir... Ingrédients pour 6 personnes 1 oignon 2 panais 2 courgettes 9 navets 150 g de lentilles corail 1 marmite de bouillon de légumes 200 ml de crème de coco 2 cc de curcuma Poivre du moulin aux 5 baies Épluchez votre oignon...

Un plat très réconfortant et bien parfumé... Ingrédients pour 6 personnes 6 pommes de terre 3 courgettes moyennes 1 boule de mozzarella 100g de gruyère 1 cs de persil ciselé 100 ml de lait de coco 200 ml de crème fraîche légère Sel de Guérande Poivre...

Ingrédients pour 2 personnes 140 g de lentilles corail 1 petite patate douce 1 avocat 1 petite courgette 4 petites mozzarella di Bufala Huile d'olive Quelques brins de thym citron frais Huile de Truffe Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Ciboulette...

Ingrédients pour 4 personnes 4 courgettes moyennes 50 g de gruyère fraichement râpé Huile d'olive extra vierge Un peu de persil ciselé Nettoyez et coupez les extrémités de vos courgettes. Coupez-les à la mandoline dans le sens de la longueur. Faites-les...

Pour quelle raison ce titre ? Monsieur est en cuisine et a préparé une très bonne ratatouille à sa façon... Ingrédients pour 4 personnes 2 courgettes 1 aubergine 1 poivron rouge 1 poivron vert 3 tomates 1 oignon 3 gousses d'ail Huile d'olive extra vierge...

Je vous présente une entrée fraîche qui met en appétit dès le début du repas... Ingrédients pour 4 personnes 2 courgettes moyennes 150 g de chèvre frais 2 tranches de saumon 1 citron vert Un peu de piment d'Espelette Huile d'olive extra vierge 1 cc de...

Ingrédients pour 4 personnes 400 g de pâtes Casareccia 150 g de petits pois frais écossés 1 courgette 6 pétales de tomates confites 1 poignée de roquette 80 g de fêta 50 g d'amandes 1/2 bouquet de menthe 30 g de parmesan 1 citron vert 50 ml d'huile d'olive...

Ingrédients pour 4 personnes 4 fleurs de courgette 1 courgette 1 poireau 4 tomates 1 gros oignon blanc 180 g de riz arborio 40 g de parmesan 4 amandes 4 langoustines 150 g de coques 150 g de moules 50 g d'encornets 50 g de crevettes 200 ml de vin blanc...

Un smoothie 100% chlorophylle et pauvre en calorie qui booste en vitalité... Ingrédients pour 2 verres 1 pomme 1 petite courgette 1 poignée de persil 3 brins de menthe 1 cc de câpres 400 ml d'eau fraîche Lavez votre pomme, courgette, persil et menthe...

Aujourd'hui, je vous présente cette terrine que l'on peut déguster en plat avec un accompagnement de petites tomates cerises et salade verte. Ingrédients 600 g de poulet 150 g haricots verts frais 1 courgette 3 piments doux verts 5 oignons grelots 3 œufs...

Délicieux chaud ou froid... Ingrédients pour 4 personnes 800 g de courgettes 100 g de parmesan râpé 2 œufs 1 cs de maggi liquide 20 cl de crème fraîche liquide Hule d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Préchauffez votre four...

Une recette qui sort tout droit de l'imagination de mon mari... Ingrédients pour 4 personnes 12 sot-l'y-laisse 2 oignons de Roscoff 2 gousses d'ail 30 g de gingembre 1/2 cc de pâte à curry vert 2 cs de sauce soja 3 cs de sauce d'huîtres 1 courgette 3...

Une recette 100% végétarienne... Ingrédients pour 4 personnes 1 botte d'asperges 2 courgettes 200 g de fêta 150 g d'un mélange riz/quinoa 30 g de pignons 40 g de parmesan fraîchement râpé 1 oignon doux des Cévennes 1 branche de thym Huile d'olive extra...

Tendre en bouche et parfumée, la lotte est un poisson que j'aime particulièrement... Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de queue de lotte 4 échalotes 2 poivrons rouge 4 carottes 2 courgettes 2 gousses d'ail 20 g de gingembre frais 1 cs de graines de Sésame...

Une assiette pour le soir comme je les aime... Ingrédients pour 3 personnes Blinis 100 g de farine 20 g de maïzena 10 g de levure fraîche du boulanger 100 ml de lait demi-écrémé 1 oeuf Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies 1 cs de ciboulette ciselée...

Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de queue de lotte 1 verre vin blanc 1 échalote 1 litre de fumet de poissons 1 branche de thym 1 feuille de laurier 2 branches de persil 20 morilles déshydratées 4 carottes 2 courgettes 8 petites pommes de terre 20 cl...

Une soupe comme je les aime... Ingrédients pour 6 personnes 200 g de lardons dégraissés 1 oignon 4 carottes 2 poireaux 2 navets 1/4 de céleri-rave 2 courgettes Huile d'olive extra vierge 1,5l de bouillon de légumes 1 cc de curcuma Sel de Guérande Poivre...