asperges vertes

15/04/2025 …

E n confit, en aiguillettes ou en magret, le canard se décline sous de nombreuses formes. Pauvre en graisses saturées, cette viande convient à toute la famille. L a chair du canard est riche en fer, en protéines...

31/03/2025 …

L e carrelet est un poisson plat à la chair délicate, maigre. I l est idéal pour ceux qui n'aiment pas les poissons au goût trop prononcé. Sa saveur est douce et légère. I l est facile à digérer et pauvre en arêtes,...

30/04/2024 …

E n confit, en aiguillettes ou en magret, le canard se décline sous de nombreuses formes. Pauvre en graisses saturées, cette viande convient à toute la famille. L a chair du canard est riche en fer, en protéines...

29/04/2024 …

P our une entrée originale ou pour un plat léger du souper, le Minestrone printanier est une recette idéale... Ingrédients pour 4 personnes 1 os à moelle 3 oignons blancs 1 maggi cube 2 gousses d'ail 1 tranche épaisse...

28/04/2024 …

C e riz Vialone Nano convient à toutes les recettes de riz mais surtout aux risottos. I l est d'un grain petit et rond, cultivé dans la célèbre plaine du Pô. Cette région est une source de production importante...

08/04/2024 …

L égume phare du printemps, l’asperge est l’aliment détox pour nettoyer son organisme et retrouver la ligne avant l’été. P eu calorique, elle est aussi riche en vitamines et en antioxydants, ce qui fait d'elle une...

15/04/2023 …

Ingrédients pour 4 personnes 500 g d'asperges 1 pomme de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 5 g de trompettes de la mort déshydratées Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies 1 cs de persil...

13/05/2020 …

Ingrédients pour 4 personnes 1 botte d'asperges vertes 250 g de riz semi-complet 25 cl de vin blanc sec 500 ml de bouillon de volaille 2 cs de crème fraîche épaisse 50 g de bleu d'Auvergne 2 échalotes 1 cc de curry...