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L e haricot blanc est une source précieuse de protéines végétales, quasiment...
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L 'étang de Canet St-Nazaire est un représentant remarquable du patrimoine...
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L ors de mon dernier séjour aux USA, j'ai découvert le " Pumpkin Spice...
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C rème de butternut, vous connaissez ? C'est un pure délice pour les papilles...
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J e vous présente cette soupe au poulet avec des lentilles vertes et des...
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L orsque je suis dans la région des Pyrénées Orientales , je vais déguster...
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J e vous présente un excellent curry de potimarron, des haricots blancs,...
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S avez-vous qu'une seule portion de potimarron peut fournir jusqu'à 170%...
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L e Waterzoï est une spécialité du Nord de la France ou de Belgique. C...
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T out près de Saint-Cyprien , Argelès-sur-Mer village est un lieu que j'aime...
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J e vous présente un plat réalisé avec du curry rouge, du lait de coco,...
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J e vous présente un velouté anti-gaspillage avec des feuilles et tiges...
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J e vous présente une terrine réalisée avec de la chair à saucisse, quelques...
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J oyau de la Côte Vermeille, situé sur le littoral, Saint-Cyprien est l’une...
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S ur mon marché du samedi matin, ma charcutière vend en ce moment de la...
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L a Ficelle Picarde est une spécialité régionale, et particulièrement d'Amiens,...
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C ette année, la production de mes figues du jardin n'a pas été très bonne....
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A près notre séjour en Baie de Somme, nous nous sommes arrêtés à Amiens...
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J 'aime réaliser ces rillettes avec le reste du poulet fermier que je fais...
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L a famille des chèvres est très grande. Frais, crémeux ou secs, les chèvres...
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L a Truffade est un plat traditionnel originaire de la région d’Auvergne,...
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T out près de Saint-Valery-sur-Somme , sur la commune de Saint-Quentin...
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I l existe bien des recettes différentes pour réaliser un Tian ! Il vous...
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L a Pissaladière n'est pas une tarte, ni une pizza. L a Pissaladière est...
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S ur le marché du vendredi matin à Saint-Cyprien plage, j'ai acheté des...
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S aint-Valéry-sur-Somme , cité médiévale est niché au cœur de la Baie de...
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J e vous propose aujourd'hui, une très belle recette de tartine avec ce...
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E n Auvergne, montagne volcanique aux paysages emblématiques, la nature...
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J 'ai un souvenir assez vague de la Baie de Somme , pour y avoir été il...
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A ujourd'hui, je vous propose la recette du Caviar d'aubergine que l'on...
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