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S i vous êtes à la recherche d'un plat festif, relativement simple à réaliser, vous ne serez pas déçu avec cette blanquette de saumon aux poireaux & champignons. C 'est une recette gourmande, hivernale et réconfortante,...
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A l'approche de Noël, cette belle entrée à base de saumon frais, de pommes de terre, d'une bonne mayonnaise maison et d'aneth, fera le bonheur de vos convives. C 'est une recette simple et peu onéreuse à réaliser,...
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J e vous présente une recette dont l'inspiration vient de la " Frivolité de saumon et mousse de crevettes " de Cyril Lignac . J 'ai gardé l'esprit de la recette mais j'ai changé quelques ingrédients en souhaitant...
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C ette entrée est festive et relativement simple à réaliser. Par contre, elle demande un peu de temps pour sa préparation mais en vaut vraiment la peine. C e qui peut être long, c’est le nettoyage des moules mais...
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G rand classique de la cuisine à base de poisson, la blanquette de saumon est un plat absolument délicieux ! J'y ai ajouté des fruits de mer pour avoir un peu plus de saveurs. C 'est un plat unique et généreux que...
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J e vous présente un plat réalisé avec du curry rouge, du lait de coco, des légumes, du saumon et anneaux de calamars. C 'est un plat crémeux, riche en couleurs et en saveurs. J 'utilise souvent de la pâte de curry...
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V oici une recette facile à réaliser mais tout aussi délicieuse ! J 'ai utilisé des pâtes torsadés à la tomate de ma région, fabrication artisanale, que j'ai associé avec du saumon frais et d'une crème à l'estragon...
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A près vous avoir proposé la semaine dernière, la Ficelle Picarde, je vous propose aujourd’hui, la Ficelle aux deux saumons et poireaux. J e rentre tout juste de Compiègne. J'avais dégusté dans un restaurant cette...
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P our réaliser un tartare de saumon, celui-ci doit être de qualité. I l apporte de bonnes graisses, les fameux oméga 3 essentielles au bon fonctionnement des artères et du cerveau. C es bonnes graisses permettent...
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T rès frais et bien parfumé... Ingrédients pour 4 personnes Les burgers 500 g de saumon 1 oignon finement haché Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies 1 œuf Ciboulette ciselée La sauce 100 g de crevettes épluchées...
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U ne belle variante de lasagnes bien délicieuse... Ingrédients pour 4 personnes 300 g de saumon frais 8 feuilles de lasagnes 250 g de ricotta 20 cl de crème fraîche 400 g d’épinards frais 125 g de mozzarella 50...
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J e vous propose une recette simple, rapide à réaliser et bien délicieuse ! On n'a pas besoin de passer des heures en cuisine. C 'est une recette de pâtes Fusilli avec du saumon. C'est l'une de mes recettes à base...
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J e vous propose une recette bien parfumée avec le lait de coco, le citron, la sauce soja... Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de saumon 2 échalotes 1 carotte 25 cl de lait de coco Le jus d'1/2 citron 1 cs de...
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I l fait gris et froid dans ma région. Je me réconforte comme je peux avec des soupes qui réchauffe et des plats qui me font voyager comme cette recette de "Curry thaïlandais au saumon". J'ai envie de soleil, de...
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J e vous présente une recette dont l'inspiration vient de la " Frivolité de saumon et mousse de crevettes " de Cyril Lignac . J 'ai gardé l'esprit de la recette mais j'ai changé quelques ingrédients en souhaitant...
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Ingrédients pour 4 personnes 300 g de saumon frais 8 feuilles de lasagnes 250 g de ricotta 20 cl de crème fraîche 400 g d’épinards frais 125 g de mozzarella 50 g de parmesan Sel de Guérande Poivre du moulin aux...
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J e vous propose une recette bien parfumée avec le lait de coco, le citron, la sauce soja... Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de saumon 2 échalotes 1 carotte 25 cl de lait de coco Le jus d'1/2 citron 1 cs de...
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Ingrédients pour 2 personnes 2 pavés de saumon 200 g de tagliatelles au sarrasin et blé tendre 1 échalote 25 cl de vin blanc sec 20 cl de crème de soja Huile d'olive extra vierge 2 cc de curcuma Sel de Guérande...
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Ingrédients pour 8 à 10 personnes 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 400 g de pommes de terre 130 g de champignons de Paris 140 g de saumon fumé 2 pavés de saumon frais 50 g de beurre + un peu pour le moule...
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Je vous présente une excellente recette de saumon froid avec cette sauce ravigote... Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de saumon 2 œufs 20 cornichons 4 branches de persil 1 cs de moutarde à l'ancienne 6 cs d'huile...
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Ingrédients pour 4 personnes Le saumon 1 filet entier de saumon 1 bouquet d'aneth Sel viking (sel marin, sel fumé danois, oignon séché, curry, poivre noir) Ôtez la peau et coupez les bords du filet de saumon (enlevez...
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Ingrédients pour 4 personnes 1 filet entier de saumon 1 bouquet d'aneth Sel viking (sel marin, sel fumé danois, oignon séché, curry, poivre noir) Ôtez la peau et coupez les bords du filet de saumon (enlevez les...
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Je vous propose une recette dont l'inspiration vient du site "Ma cuisine Bleu Combava". C'est une recette aux saveurs indiennes alliant la délicatesse du saumon et celle du lait de coco... Ingrédients pour 4 personnes...
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Je vous présente une entrée fraîche qui met en appétit dès le début du repas... Ingrédients pour 4 personnes 2 courgettes moyennes 150 g de chèvre frais 2 tranches de saumon 1 citron vert Un peu de piment d'Espelette...
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Très frais et bien parfumé... Ingrédients pour 4 personnes Les burgers 500 g de saumon 1 oignon finement haché Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies 1 œuf Ciboulette ciselée La sauce 100 g de crevettes épluchées...
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Excellente recette pour vos fêtes, réalisée par l'Homme de la maison... Ingrédients pour 4 personnes 1 homard 8 langoustines 200 g de crevettes 500 g de coques 4 petits pavés de saumon 500 g de moules 300 g d'amandes...
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Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de saumon Sauce satay Le jus d’un citron vert 1 gousse d’ail 1 cm de gingembre râpé 20 feuilles de basilic 10 cl de lait de coco 2 cs d’huile de sésame 1 cs de miel 3 pincées...
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Ingrédients pour 4 personnes 500 g de filets de saumon 1 citron vert 1 pamplemousse rosé 2 branches de basilic 2 oignons nouveaux 60 g de fromage blanc Salicorne Huile d’olive extra vierge Sel de Guérande Poivre...
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Ingrédients pour 4 personnes 300 g de saumon frais 8 feuilles de lasagnes 250 g de ricotta 20 cl de crème fraîche 400 g d’épinards frais 125 g de mozzarella 50 g de parmesan Sel de Guérande Poivre du moulin aux...
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Une très belle recette dont l'inspiration vient du Saveurs Hors-Série n° 30... Ingrédients pour 4 personnes 1 queue de saumon d'environ 800 g 1 pâte feuilletée 1 bouquet d'estragon 3 brins de persil plat 6 cs d'huile...
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Ingrédients pour 8 à 10 personnes 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 400 g de pommes de terre 130 g de champignons de Paris 140 g de saumon fumé 2 pavés de saumon frais 50 g de beurre + un peu pour le moule...
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