750 grammes
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sables et biscuits

Cookies de Doriane...

Publié le par Doria

Cookies de Doriane...

J e vous présente les cookies de Doriane, absolument délicieux ! C 'est une recette que je vous ai déjà présenté sur le blog. Ils sont tellement bons et sains, qu'il fallait que je vous la représente. Ingrédients pour 12 cookies 50 g de beurre 60 g de...

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Biscuits artisanaux au zestes de citron

Publié le par Doria

Biscuits artisanaux au zestes de citron

J'aime beaucoup tous ces tampons avec ces différents motifs qui permettent de réaliser de très jolis biscuits. Ingrédients pour 24 biscuits 150 g de farine fluide 50 g de farine complète 50 g de son d'avoine 1 œuf 100 g de beurre 100 g de sucre 1 sachet...

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Biscuits à l'amande & cubes d'écorce d'orange confite

Publié le par Doria

Biscuits à l'amande & cubes d'écorce d'orange confite

Ingrédients pour 18 cookies 190 g de farine de blé 50 g d'amandes moulues 1 œuf 100 g de beurre mou 70 g de sucre en canne 1 sachet de sucre vanillé 1 cc d’épices à pain d'épices 1/2 sachet de levure 50 g de cubes d'écorce d'orange confite Un peu de lait...

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Anisbredle, petits gâteaux alsacien...

Publié le par Doria

Anisbredle, petits gâteaux alsacien...

J'ai découvert ces petits biscuits alsaciens lors du premier Noël passé chez les parents de mon mari. Son père faisait ces Anisbredle tous les ans. C'était une façon de retrouver la magie d'un Noël alsacien loin de l'Alsace et de transmettre des recettes...

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Cookies à la pralinoise

Publié le par Doria

Cookies à la pralinoise

Lorsque mes filles habitaient à la maison, c'étaient souvent ces cookies qu'elles voulaient manger... Ingrédients 16 cookies 190 g de farine de blé 25 g de noisettes moulues 1 œuf 100 g de beurre fondu 90 g de vergeoise blonde 100 g de pralinoise 1/2...

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Cookies à la noisette et éclats de fève de cacao

Publié le par Doria

Cookies à la noisette et éclats de fève de cacao

Ingrédients pour 15 cookies 190 g de farine de blé 50 g de noisettes moulues 1 œuf 100 g de beurre mou 70 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 1 sachet de 30 g d'éclats de fève de cacao Dans un grand récipient , mélangez...

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Cookies au beurre de cacahuètes et chocolat

Publié le par Doria

Cookies au beurre de cacahuètes et chocolat

Ingrédients pour 30 biscuits 220 g de beurre de cacahuètes 1 œuf 130 g de sucre complet de Canne 150 g de farine T55 1/2 sachet de levure chimique 50 g de pépites de chocolat Dans un saladier , mélangez l’œuf avec le sucre. Ajoutez le beurre de cacahuètes,...

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Biscuits au Rhum et raisins secs à la farine d'Epeautre

Publié le par Doria

Biscuits au Rhum et raisins secs à la farine d'Epeautre

Je vous propose des biscuits rapides et parfumés avec ce qui me restait dans les placards et frigo. Ils sont à manger au goûter, avec un café, un thé... Ingrédients pour 18 biscuits 190 g de farine d'Epeautre 45 g de sucre glace 45 g de beurre à température...

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Sablés au parmesan et Ail des Ours

Publié le par Doria

Sablés au parmesan et Ail des Ours

Pour un apéritif original et gourmand, je vous propose ces sablés au parmesan et ail des ours dont l'inspiration vient du site " La cuisine de Jackie ". J'ai quelque peu changer quelques ingrédients de la recette originale. C'est super bon ! Ingrédients...

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Sablés à la tomate séchée, parmesan et thym du jardin

Publié le par Doria

Sablés à la tomate séchée, parmesan et thym du jardin

Des sablés très parfumés et riche en goûts pour un apéro... Ingrédients pour 24 sablés 200 g de farine d’épeautre 1 œuf 6 tomates séchées 30 g de parmesan 1 cc de feuilles de thym frais 50 ml d'huile d'olive 50 ml d'eau 1 pincée de sel Poivre de Sichuan...

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Couronnes à l'anis

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Couronnes à l'anis

C'est la première fois que je tente la recette des Couronnes. Je me suis inspirée de la recette des rousquilles sans le glaçage (je n'aime pas ça), du site " Balade en Pays Catalan ". Ingrédients pour 10 couronnes 150 g de farine 45 g de sucre glace 45...

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Biscuits aux pommes selon Cyril Lignac

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Biscuits aux pommes selon Cyril Lignac

Ce sont des biscuits très faciles à réaliser, rapides et vraiment délicieux... Ils sont dosés à la cuillère et doivent être irréguliers, c'est leur particularité. Ils sont ensuite saupoudrés d'un peu de sucre glace, de cannelle en poudre en fonction de...

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Palets aux zestes de citron et graines de Chia

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Palets aux zestes de citron et graines de Chia

Une petite douceur à déguster avec une bonne tasse de café... Ingrédients pour 16 palets 1 œuf 20 g de sucre de canne 2 sachets de sucre vanillé 60 g de beurre 10 g de graines de Chia 80 g de farine fluide Zeste d'1 citron Sortir le beurre pour qu'il...

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Bouchées à la noix de coco

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Bouchées à la noix de coco

J'ai réalisé ces bouchées suite à mon passage sur le blog de Manu B . J'ai trouvé ces cannelés très appétissants et rapide à réaliser. J'ai simplement doublé les proportions et diminué le sucre. Ils sont superbes et terriblement gourmands. Ingrédients...

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Sablés de Noël

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Sablés de Noël

Après avoir regarder l'émission de Cyril Lignac , "T ous en Cuisine ", j'ai voulu testé la recette des Sablés de Noël. Ils sont très parfumés et vraiment très bons. Ingrédients 150 g de farine 100 g d'amandes en poudre 50 g de sucre roux 1 cs de cannelle...

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Orangeblüetebredle ou galettes à la fleur d'oranger

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Orangeblüetebredle ou galettes à la fleur d'oranger

La recette de ces petits gâteaux provient du livre "Décors et Recettes de Noël - Traditions d'Alsace" écrit par Simone Morgenthaler. Le parfum de l'eau de fleur d'oranger se dégage dans votre cuisine au moment de la cuisson et c'est très agréable. Ingrédients...

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Linzer - Bredele de Noël

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Linzer - Bredele de Noël

"Le linzer est un bredele de Noël qui puise sans doute son origine en Allemagne ou en Autriche." Ce n'est pas moi qui le dit mais Fabrice du blog La cuisine de Fabrice d'où je tire cette recette. Ce sont des petits biscuits délicieux et très parfumés,...

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Cookies au beurre de cacahuètes et chocolat

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Cookies au beurre de cacahuètes et chocolat

Ingrédients pour 36 cookies 2 œufs 200 g de sucre de canne 325 g de chocolate & hazelnut 120 g de beurre 300 g de farine 1 sachet de levure Dans un saladier , mélangez les œufs avec le sucre. Ajoutez le beurre, le chocolate & hazelnut, la farine et la...

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Cookies au beurre de cacahuètes et chocolat

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Cookies au beurre de cacahuètes et chocolat

Ingrédients pour 30 biscuits 220 g de beurre de cacahuètes 1 oeuf 130 g de sucre complet de Canne 150 g de farine T55 1/2 sachet de levure chimique 50 g de pépites de chocolat Dans un saladier, mélangez l'oeuf avec le sucre. Ajoutez le beurre de cacahuètes,...

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Cookies de Doriane...

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Cookies de Doriane...

Je vous présente les cookies de Doriane, absolument délicieux ! Ingrédients pour 12 cookies 50 g de beurre 60 g de sucre de canne 175 g de muesli sans sucres ajoutés Bjorg 40 g de farine d'avoine 1 œuf 1 sachet de levure chimique 100 g de pépites de chocolat...

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Coeur de sablés à la fraise séchée

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Coeur de sablés à la fraise séchée

Ingrédients 1 œuf 100 g de beurre fondu 40 g de sucre à la fraise et menthe douce 60 g de sucre complet de cane 250 g de farine 50 g de fraises séchées Dans un récipient, mélangez le beurre avec les sucres puis ajoutez l’œuf. Incorporez vos fraises séchées...

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Tuiles au chocolat blanc et poire séchée

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Tuiles au chocolat blanc et poire séchée

Au départ, cela devait être des cookies qui se sont transformés par la suite en tuiles. Ma foi, c'était très bon. Ingrédients 100 g de beurre fondu 100 g de sucre en poudre 1 œuf 145 g de farine 100 g de chocolat blanc 1 poire séchée de 33 g environ coupée...

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Cookies aux pépites de chocolat

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Cookies aux pépites de chocolat

Les cookies sont de délicieux biscuits américains parfait pour accompagner un thé ou un verre de lait pour le goûter des enfants. Ils sont faciles à réaliser, rapides et la bonne odeur dans la cuisine est un régal ! Ingrédients pour 11 cookies 100 g de...

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Sablés aux zestes d'orange

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Sablés aux zestes d'orange

Ingrédients pour 40 biscuits 300 g de farine Zeste d'1 orange 125 g de beurre ramolli 100 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 40 ml de lait tiède 1 œuf + 2 jaunes Dans une terrine, mélangez la farine et le zeste de l'orange. Creusez un puit et déposez-y...

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Biscuits au chocolat et noisettes

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Biscuits au chocolat et noisettes

Des biscuits très parfumés avec cette association de poudre de cacao et la poudre de noisettes. En les réalisant, je pensais aux "Goonies", un vieux film dont Alexie (lorsqu'elle était petite) était fan ! Devinez ce que j'ai fais ? J'ai dégusté quelques...

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Cookies à la noix de coco et vanille

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Cookies à la noix de coco et vanille

L'envie de cookies l'a remporté sur le raisonnable. Avec un bon chocolat chaud, je me suis régalée. Il fallait bien çà avec ce froid. Ingrédients 80 g de beurre fondu 80 g de sucre semoule 1 oeuf 100 g de noix de coco 100 g de farine 1 cc de vanille liquide...

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Biscuits aux amandes

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Biscuits aux amandes

Je vous présente une nouvelle recette réalisée par LadySyanne. Ce sont des biscuits aux amandes que l'on a dégusté avec un bon café... Ingrédients 100 g de farine 100 g de poudre d'amande 80 g de sucre de canne 80 g de beurre à température ambiante 1...

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Sablés à la cerise bigarreau

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Sablés à la cerise bigarreau

Ingrédients 1 oeuf 100 g de beurre mou 100 g de sucre complet 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 80 g de cerises bigarreau réhydratés Mélangez dans un récipient l'oeuf avec le sucre. Mélangez la farine avec la levure et l'incorporez à la préparation...

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Petits gâteaux à la pralinoise et noisettes

Publié le par Doria

Petits gâteaux à la pralinoise et noisettes

Quelques petits gâteaux avec une bonne tasse de thé, que du bonheur... Ingrédients pour 60 petits gâteaux 1 oeuf d'oie (3 oeufs de poule) 600 g de farine T55 240 g de beurre à température ambiante 160 g de noisettes moulues 200 g de sucre de canne 100...

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