/image%2F0940251%2F20250219%2Fob_417d87_encornets-3b.jpg)
J e vous propose un plat savoureux qui marie la tendreté des encornets avec le goût relevé et légèrement fumé du chorizo. L'ail vient renforcer les saveurs et apporte une touche aromatique supplémentaire. C ette...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20240912%2Fob_c06a2c_poisson-1b.jpg)
J e vous présente un plat réalisé avec du curry rouge, du lait de coco, des légumes, du saumon et anneaux de calamars. C 'est un plat crémeux, riche en couleurs et en saveurs. J 'utilise souvent de la pâte de curry...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20240930%2Fob_e5e435_fideua-7b.jpg)
O utre la paella, un plat espagnol par excellence, la Fideuà compte également parmi les spécialités valenciennes. Plat originaire de Catalogne, la Fideuà n’est autre que de la paella avec des pâtes. Beaucoup de...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20240325%2Fob_4897c9_encornets-4b.jpg)
J e vous présente une recette avec des anneaux de calamars et des crevettes cuisinés à l'asiatique. La sauce est légèrement piquante et très parfumée avec la pâte de curry rouge et les poivre vert frais. L es calamars...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20220408%2Fob_0749e3_encornets-1b-1.jpg)
Rapide et vraiment excellent... Ingrédients pour 4 personnes 1,5 kg de petits encornets préparés par le poissonnier 20 rondelles de chorizo 3 gousses d'ail 4 branches de thym citron 2 cs d'huile d'olive Piment d'Espelette...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20200710%2Fob_fcd9f0_risotto-aux-fruits-de-mer-3a.jpg)
Ingrédients pour 4 personnes 4 fleurs de courgette 1 courgette 1 poireau 4 tomates 1 gros oignon blanc 180 g de riz arborio 40 g de parmesan 4 amandes 4 langoustines 150 g de coques 150 g de moules 50 g d'encornets...
En savoir plus
/image%2F0940251%2F20231222%2Fob_4c9c5c_banniere-25.jpg)