mozzarella

J e suis une grande passionnée de mozzarella et de courgette. J e vous propose un gratin facile à réaliser avec une belle association de saveurs... Ingrédients pour 4 personnes 600 g de courgettes coupées en rondelles 1 boite de pulpe fine de tomates...

Ingrédients pour 4 personnes 300 g de saumon frais 8 feuilles de lasagnes 250 g de ricotta 20 cl de crème fraîche 400 g d’épinards frais 125 g de mozzarella 50 g de parmesan Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies 1/2 cc de curry à l’ancienne Equetez...

E n ce moment, je suis dans ma période : pois chiches . I l faut dire que c'est un super aliment. L es pois chiches sont riches en protéines (11 g pour 100 g), en fibres (17 g pour 100 g) en fer et en vitamines . G râce à sa quantité de fibres , on à...

U ne recette aux accents italiens... I l s'agit d'une escalope de veau très fine avec du jambon cru et un peu de mozzarella. C 'est très simple à réaliser ! I l existe de nombreuses variantes de cet incontournable de la cuisine Italienne . Ingrédients...

Je suis une grande passionnée de mozzarella et de courgette. Je vous propose un gratin facile à réaliser avec une belle association de saveurs... Ingrédients pour 4 personnes 600 g de courgettes coupées en rondelles 1 boite de pulpe fine de tomates 1...

J'aime beaucoup le mélange de pâtes froides avec les légumes. La recette que je vous propose est composée de pâtes Fusilli (que j'adore) avec courgette, un reste de carotte et fenouil. Le tout avec une belle boule de Mozzarella Di Bufflone... Ingrédients...

Des bruschettas très parfumées et gourmandes que vous pouvez partager en famille ou entres amis... Ingrédients pour 4 personnes 4 petits pains de campagne 2 boules de mozzarella di bufala 20 tomates cerises 2 cs d'olives vertes dénoyautées 1/2 bouquet...

Ingrédients pour 4 personnes 4 escalopes de veau bien fines 4 tranches de jambon de Pays 4 boules de mozzarella 3 feuilles de sauge 1 cs d'huile d'olive 10 gr de beurre Poivre du moulin aux 5 baies Étalez les escalopes de veau sur le plan de travail et...

Une salade rapide à réaliser et vraiment délicieuse qu'avec de bons produits... Ingrédients pour 2 personnes 2 belles tomates pourpres anciennes 1 mozzarella au lait de Bufflonne Huile d'olive extra vierge aromatisée à la Truffe Sel de Guérande Poivre...

C'est une recette vite faite et délicieuse... Ingrédients La pâte 200 g de farine fluide 100 g de beurre à température ambiante 1 œuf 1 pincée de sel Dans un bol, battre l’œuf. Dans un saladier, mettre la farine, le sel et le beurre coupé en lamelles....

Un plat très réconfortant et bien parfumé... Ingrédients pour 6 personnes 6 pommes de terre 3 courgettes moyennes 1 boule de mozzarella 100g de gruyère 1 cs de persil ciselé 100 ml de lait de coco 200 ml de crème fraîche légère Sel de Guérande Poivre...

Ingrédients pour 2 personnes 140 g de lentilles corail 1 petite patate douce 1 avocat 1 petite courgette 4 petites mozzarella di Bufala Huile d'olive Quelques brins de thym citron frais Huile de Truffe Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Ciboulette...

Une tarte salée qui s'accompagne très bien d'une salade de jeunes pousses.... Ingrédients pour une tarte de 20cm X 29cm Pâte 1 œuf 60 g de farine T55 140 g de farine aux céréales 100 g de beurre 1 pincée de sel Dans un saladier, mettre les farines, le...

Une recette toute simple et pleine de goût... Ingrédients pour 4 personnes 400 g d'agneau coupés en lamelles 4 tomates ananas 2 boules de mozzarella de bufflonne 6 cs d'huile d'olive extra vierge 2 cs de vinaigre balsamique Quelques feuilles de basilic...

Un petit air d'Italie dans cette recette... Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de porc de 1 kg 10 tranches de Coppa 2 belles boules de mozzarella 2 oignons 10 feuilles de sauge + quelques unes pour servir 1 cs d'huile d'olive extra vierge 15...

C'est une recette vite faite et délicieuse... Ingrédients La pâte 200 g de farine fluide 100 g de beurre à température ambiante 1 oeuf 1 pincée de sel Dans un bol, battre l'oeuf. Dans un saladier, mettre la farine, le sel et le beurre coupé en lamelles....

Des bruschettas très parfumées et gourmandes que vous pouvez partager en famille ou entres amis... Ingrédients pour 4 personnes 4 petits pains de campagne 2 boules de mozzarella di bufala 20 tomates cerises 2 cs d'olives vertes dénoyautées 1/2 bouquet...

Une assiette bien estivale et colorée dont la présentation m'a été inspiré de Magali du joli blog "Quatre saisons au jardin". Son article de référence est "Chateauneuf le Rouge fait son festival". Si vous ne connaissez pas ce blog, je vous invite à le...

Ingrédients 1 pâton 400 g de pâte à pain (que vous demandez chez votre boulanger) Sauce tomate maison 150 g de tomates cerises 200 g de champignons de Paris 200 g de mozzarella 8 cl d’huile d’olive 1 petit bouquet de persil 1 petit bouquet de coriandre...

Ingrédients pour 2 personnes 2 boules de mozzarella "di bufala campana" 1 avocat mûr 1 salade Sucrine 1 belle tomate coeur de boeuf 1 courgette 1 petit bouquet d'ail des ours 1 cc de câpres Huile d'olive extra vierge Un peu de gomasio Sel de Guérande...

Ingrédients pour 4 personnes 300 g de saumon frais 8 feuilles de lasagnes 250 g de ricotta 20 cl de crème fraîche 400 g d’épinards frais 125 g de mozzarella 50 g de parmesan Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies 1/2 cc de curry à l’ancienne Equetez...

Ingrédients pour 2 personnes 140 gr de lentilles corail 1 petite patate douce 1 avocat 1 petite courgette 4 petites mozzarella di Bufala Huile d'olive Quelques brins de thym citron frais Huile de Truffe Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Ciboulette...

Rapide et bien complète... Ingrédients pour 4 personnes 4 saucisses au Roquefort (acheté chez un charcutier) Salade Iceberg 4 cornichons à la Russe 2 tomates grappe 1 pomme 1 petit bocal de pois chiches 4 petites mozzarella de bufflonne Huile d'olive...