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    <title><![CDATA[Pommes de terre Grenaille, sauce vinaigrette aux herbes du jardin]]></title>
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    <pubDate>Sun, 19 Apr 2026 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[L a pomme de terre Grenaille est l'une de mes préférés. J e la consomme assez simplement avec une bonne sauce maison... Ingrédients pour 2 personnes 500 g de pommes de terre Grenaille 1 cs de ciboulette 1 cc de basilic 1 cc de persil 1/2 oignon doux frais... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Sauce au yaourt grec &amp; ail des ours]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinededoria.com/2026/03/sauce-au-yaourt-grec-ail-des-ours.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 18 Apr 2026 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[L ' ail des ours à colonisé un petit coin ombragé du jardin. Chaque printemps, ses feuilles vertes tendres et son parfum d'ail subtil annoncent le réveil de la nature. P lante sauvage des sous-bois, l'ail des ours aime les endroits frais et humides. On... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Purée de courgettes, pomme de terre à l'ail des ours ]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinededoria.com/2026/02/puree-de-courgettes-pomme-de-terre-a-l-ail-des-ours.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 16 Apr 2026 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J e vous propose une purée toute en douceur, mais avec du caractère. L a courgette apporte une texture légère, la pomme de terre donne du fondant, l'ail et l'ail des ours relèvent le tout avec juste ce qu'il faut de peps. E n finition, un filet d'huile... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Terrine de joues de porc au cerfeuil]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinededoria.com/2026/03/terrine-de-joues-de-porc-au-cerfeuil.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 14 Apr 2026 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J e vous propose une terrine charcutière savoureuse et raffinée, qui met en valeur la tendreté des joues de porc et la fraîcheur anisée du cerfeuil. L es joues de porc , après une cuisson lente, deviennent fondantes et juteuse. L e cerfeuil apporte une... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pâtes Torsades aux champignons et ail des ours ]]></title>
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    <pubDate>Sun, 12 Apr 2026 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[C e plat allie simplicité, gourmandise et un vrai respect des saveurs naturelles. L es pâtes torsades, mêlant blé et épeautre , offrent une texture légèrement rustique et un goût subtil de céréales anciennes, parfait pour porter une sauce onctueuse. L... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Kougelhopf alsacien traditionnel]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinededoria.com/2026/04/kougelhopf-alsacien-traditionnel.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 11 Apr 2026 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[L e Kougelhopf (ou Kouglof) est une spécialité alsacienne emblématique, à mi-chemin entre le pain brioché et le gâteau. Il se distingue par sa forme haute et cannelée, obtenue grâce à un moule en terre cuite vernissée typique de l'Alsace. S on origine... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Asperges blanches et sauce crémeuse à l'ail des Ours]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinededoria.com/2026/02/asperges-blanches-et-sauce-cremeuse-a-l-ail-des-ours.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 10 Apr 2026 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[L 'Asperge est un super aliment du printemps, que l'on trouve sur les étals des marchés entre février et juin. E lle est peu calorique riche en fibres et comme tous les légumes riches en fibres, elles sont bénéfiques pour le transit à travers notamment... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Salade de lentilles &amp; saucisses Chorizo]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinededoria.com/2025/11/salade-de-lentilles-saucisses-chorizo.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 08 Apr 2026 08:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[I l y a des plats qu'on prépare presque sans y penser, et qui pourtant ont le don de transformer une journée ordinaire en petit moment de réconfort. C e que j'aime dans cette salade, c'est qu'elle ne cherche pas à en faire de trop. Les lentilles cuisent... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Jarret de porc au Munster]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinededoria.com/2026/02/jarret-de-porc-au-munster.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 06 Apr 2026 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[L e Jarret au Munster est un plat typique de l'Alsace, qui marie à merveille la tendreté du jarret de porc avec le caractère puissant et fondant du Munster. C 'est un plat rustique, parfait pour les amateurs de cuisine alsacienne authentique. Ingrédients... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Laab : Salade de porc haché]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinededoria.com/2026/03/laab-salade-de-porc-hache.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 04 Apr 2026 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[L e Laab est une salade de porc haché originaire du Laos, également très répandue dans le nord-est de la Thaïlande. I l se compose de porc haché cuit, assaisonné de jus de citron vert, de sauce de poisson et de piment. Des herbes fraîches comme la menthe... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Palets aux zestes de citron et graines de Chia ]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinededoria.com/2026/03/palets-aux-zestes-de-citron-et-graines-de-chia.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 03 Apr 2026 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[C es palets sont des petites douceurs à la fois parfumées et équilibrées, parfaites pour une pause gourmande. L e citron apporte une touche acidulée et rafraîchissante, qui équilibre la douceur du biscuit. Les zestes renforcent l'arôme du citron sans... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Crostata dolce di ricotta ]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinededoria.com/2026/02/crostata-dolce-di-ricotta.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 01 Apr 2026 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J e vous propose un dessert italien qui mise sur la simplicité : une pâte croustillante légèrement dorée, avec une garniture douce et crémeuse à base de ricotta. C ette tarte n'est pas trop sucrée, ni trop riche. Elle se tient bien à la découpe, tout... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Quiche montagnarde au Reblochon et lardons fumés]]></title>
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    <pubDate>Mon, 30 Mar 2026 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[C ette quiche associe des ingrédients simples : pommes de terre, Reblochon, lardons fumés et crème. L 'ensemble donne une préparation dense et riche. E lle est intéressante parce qu'elle est facile à préparer, très nourrissante et efficace quand on veut... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gratin de chou fleur et boeuf haché]]></title>
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    <pubDate>Sat, 28 Mar 2026 07:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[L e gratin de chou-fleur au bœuf haché appartient à cette cuisine domestique simple. L e chou-fleur précuit puis passé au four, devient tendre et absorbe facilement les sucs de la viande. C e type de préparation s'inscrit dans une tradition très répandue... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pâtes de riz sautées au porc &amp; brocoli chinois]]></title>
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    <pubDate>Fri, 27 Mar 2026 07:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[D ans ma cuisine, certaines plats ont le pouvoir de faire voyager en quelques minutes. L es pâtes de riz sautées au porc et brocoli chinois en font partie. J 'aime ce plat par sa simplicité et son équilibre : des pâtes souples, une viande savoureuse et... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Lasagnes au boeuf et butternut]]></title>
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    <pubDate>Wed, 25 Mar 2026 07:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[C e plat, c'est un plat du quotidien. P as de sophistication inutile, pas de couches trop nettes. C e sont des lasagnes qui se tiennent sans être strictes, qui fondent un peu, qui débordent parfois. O n est loin des recettes parfaites : ici ça sent la... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Croque-Monsieur rustique à la Béchamel &amp; pain de châtaigne]]></title>
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    <pubDate>Tue, 24 Mar 2026 07:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[C es croque-Monsieur rustique à la Béchamel et pain de châtaigne sont terriblement délicieux ! Cela change de ceux réaliser avec du pain de mie. Ils sont incontournable de la cuisine de bistrot française. Si vous n'aimez pas le pain de pain de châtaigne... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Zoo Art Show à Puteaux]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinededoria.com/2026/03/zoo-art-show-a-puteaux.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 23 Mar 2026 07:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[L e Zoo Art Show est une exposition artistique immersive consacrée au Street Art qui s'est installé dans un immeuble transformé en musée urbain géant, à La Défense , près de la Grande Arche. C ette exposition couvre 4000 m2 sur plusieurs étages, avec... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Poulet farci aux oignons, échalote en croûte de sel ]]></title>
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    <pubDate>Sun, 22 Mar 2026 07:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[L e poulet farci aux oignons et aux échalotes, cuit en croûte de sel, est un plat qui mise sur la simplicité et la précision. L a farce d'oignons et d'échalotes apporte une douceur naturelle et un parfum discret qui imprègne la chair pendant la cuisson.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cake à la pomme, cannelle et Rhum ]]></title>
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    <pubDate>Sat, 21 Mar 2026 07:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[L e cake sucré est un incontournable à la maison ! I l est facile à préparer et vous pouvez y mettre de nombreux ingrédients et obtenir des goûts très différents. I l vous permet de limiter son taux de sucre et de gras, de manger un peu plus sainement.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Semoule aux raisins secs &amp; Rhum]]></title>
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    <pubDate>Fri, 20 Mar 2026 07:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[P as de lait, pas de crème, la base est simple : une boisson au soja nature sans sucre, de la semoule fine, un peu de sucre de canne et des raisins secs. La cuisson se fait doucement, en versant la semoule dans le liquide frémissant et en remuant jusqu'à... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Curry de courge musquée, lentilles et épinards]]></title>
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    <pubDate>Thu, 19 Mar 2026 07:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J e vous propose un plat complet qui joue sur les contrastes avec la douceur légèrement sucrée de courge musquée, la texture fondante et nourrissante des lentilles et la fraîcheur végétale des épinards. L 'ensemble est enveloppé dans une sauce parfumée... ]]></description>
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    <title><![CDATA[La Défense]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinededoria.com/2026/03/la-defense.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 18 Mar 2026 07:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J e vous emmène aujourd'hui dans le quartier de " La Défense ", quartier moderne et vertical. C'est le plus grand quartier d'affaires d'Europe, situé à l'ouest de Paris. Ses gratte-ciel et tours modernes contrastent fortement avec le reste de Paris, ce... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Salade de lentilles vertes, endive, oeuf mollet, sauce moutarde de Meaux ]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinededoria.com/2026/03/salade-de-lentilles-vertes-endive-oeuf-mollet-sauce-moutarde-de-meaux.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 17 Mar 2026 07:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[S i vous me suivez régulièrement sur le blog, vous avez constaté que j'aime beaucoup les lentilles sous toutes ses formes. J e vous propose une salade bien délicieuse et parfumée... Ingrédients pour 4 personnes 250 g de lentilles vertes 2 belles endives... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Coquelets farcis aux champignons et à l'Armagnac]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinededoria.com/2026/02/coquelet.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 16 Mar 2026 07:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[L e coquelet est une volaille qui se prête particulièrement bien aux préparations farcies. Sa chair reste tendre tout en gardant suffisamment de tenue pour supporter une farce généreuse et parfumée. I ci, tout repose sur un mélange simple : chair à saucisse,... ]]></description>
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