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A ujourd'hui, je vous propose un cake avec un œuf d'Oie que l'on à offert à l'Homme que j'ai associé avec de l'eau de fleur d'oranger, de la pomme et des écorces confites d'orange. C 'est une recette simple, moelleuse et gourmande. S on goût et sa saveur...

J 'adore les cakes et j'en réalise très souvent avec différents ingrédients que je trouve dans ma cuisine sur le moment. L e cake est également un bon allié du petit déjeuner, car il donne un coup de fouet nécessaire pour démarrer la journée. Pour cela,...

L a compote maison permet d'utiliser les fruits vieillissants dans la panière. E lle a l'avantage d'utiliser les fruits que nous aimons et de les associer avec d'autres ingrédients, de maîtriser son taux de sucre. C elle que je vous présente est une association...

D e bons œufs bio d'une collègue et un cédrat, voici un cake vite fait et bien délicieux... Ingrédients 3 œufs 90 g de sucre de canne 150 g de yaourt nature 60 ml d'huile d'olive extra vierge 250 g de farine d’Épeautre 65/630 2 pommes Zestes d'1 Cédrat...

L e cake est incontournable à la maison, surtout lorsque la famille est présente pendant une semaine. O n le mange surtout le matin avec un bon café ou un bon thé vert. C elui-ci est à la noisette avec des pépites de chocolat noir et un peu de Rhum. I...

U ne nouvelle version de cake avec du citron confit et du citron frais... Ingrédients 3 œufs 90 g de sucre de canne Jus et zestes d'1 citron 1 yaourt nature 60 ml d'huile d'olive extra vierge 125 g d'amande en poudre 150 g de farine d’Épeautre 50 g de...

M a sœur Caroline est une addict à l'eau de fleurs d'oranger et en met pratiquement dans tous ses gâteaux. C omme elle vient ce week-end, passée quelques jours à la maison, j'ai réalisé ce cake avec en plus des écorces d'orange pour renforcer le goût....

J e vous présente une nouvelle version de cake que j'ai réalisé avec des raisins secs... Ingrédients 3 œufs 100 g de vergeoise 100 g de beurre fondu 1 yaourt nature 2 bouchons de Rhum 200 g de farine d’Épeautre complet 50 g de farine T55 1 sachet de levure...

C e cake "de fond de placard" est délicieux avec cette association de Rhum, de noisettes en poudre, de chocolat noir. Je dis "fond de placard" car j'ai sorti tout ce qu'il me restait et réalisé un cake avec ce que j'avais sous la main. Heureusement, qu'il...

J 'adore les cakes et j'en fais très souvent. J 'en mange une tranche tous les matins avec une bonne tasse de café. C ette fois-ci, j'ai associé les raisins secs avec de l'amande en poudre, des zestes et jus de citron. Ingrédients 3 œufs 90 g de sucre...

U n séjour en Ardèche m'a donné l'idée de réaliser cette tarte que j'ai appelé " tarte moelleuse à la châmande " puisque dans les ingrédients j'y ai introduit de la crème de châtaignes et de l'amande. Ingrédients pour deux tartes de 18 cm de diamètre...

P our cette recette de pain d'épices, je me suis inspirée de celui "d' Alter Gusto ". J'ai changé quelques ingrédients mais l'idée reste la même. I l est délicieux ! L a confiture de potiron et gingembre apporte du moelleux. Le goût est extra avec une...

D epuis le temps que vous me lisez, vous savez que je réalise beaucoup de cakes. J 'ai réalisé celui-ci avec un assortiment de fruits confits, fruits séchés et noisettes que j'aime particulièrement. J e n'ai pas eu le temps de le publier avant les fêtes,...

U ne petite douceur à déguster avec une bonne tasse de thé vert... Ingrédients pour 16 palets 1 œuf 20 g de sucre de canne 2 sachets de sucre vanillé 60 g de beurre 1 cc de graines d'anis 1/2 cc d'épices à pain d'épices 80 g de farine d'épeautre Sortir...

P our cette recette de cake, je me suis inspirée de la recette du " Fondant à la noix de coco aux deux citrons " du blog Epices & moi . I l est délicieux et très parfumé. On sent bien cette association de citron et noix de coco. L 'associer avec une bonne...

M a belle sœur Isabelle , vous propose une deuxième version de confiture avec le potiron qu'elle a réalisé cette fois ci avec une gousse de vanille et du gingembre moulu. L a texture est plus liquide mais tout aussi délicieuse. Ingrédients 1 kg de chair...

L a Flognarde est une spécialité des régions d'Auvergne, Limousin et Périgord. C ela ressemble un peu au clafoutis. L a principale différence est qu'on y intègre d'autres fruits que la cerise. C 'est un dessert délicieux et peu onéreux ! Ingrédients 3...

L e climat est morose en ce moment et cela dure depuis un petit moment. O n a tous besoin d'être réconforter et de se trouver des moments de cocooning. L orsque j'ai vu ce cake sur le site de Papilles & Pupilles , qu'elle tenait elle-même du site Alter...

U ne tarte de saison comme je les aime avec les fruits du verger. J e l'ai mangé avec un peu de miel que j'ai étalé sur le dessus de ma part (comme sur la photo). Ingrédients pour un plat rectangulaire Compote de pommes maison (le lien est ici) La pâte...

V ous connaissez ma faiblesse pour les cakes ! J'en fais toutes les semaines. J e tente de les faire différents à chaque fois. D ans celui-ci, j'ai associé de la compote de pommes maison (avec des morceaux) et le chocolat noir. L e résultat est excellent...

C onnaissez-vous la bergamote ? C e petit agrume au goût unique fait de plus en plus parler de lui ! Pour cause, en plus d’être délicieux il aurait de nombreuses vertus thérapeutiques d’ailleurs très appréciées en aromathérapie. L a bergamote est le fruit...

J 'ai eu de la chance de trouver sur le marché, de l'écorce d'oranges confites dans un sirop de thé. Cela apporte un goût supplémentaire à ce cake. U ne belle tranche, un bon thé et un bon livre, c'est parfait pour moi. D ans un prochain pain d'épices,...

D ans le potager, il me restait quelques tomates vertes que je ne voulais pas jeter. V oici donc une confiture bien délicieuse et peu sucrée... Ingrédients pour 3 pots 1 kg de tomates vertes 1 citron jaune bio 300 g de sucre de canne 1 bâton de cannelle...

E n ce moment, je suis dans ma période "cake à la banane" que j'associe avec d'autres ingrédients. C ette fois-ci, c'est avec des pépites de chocolat noir. J'ai besoin de manger du chocolat, des aliments réconfortants qui m'apaise. Ingrédients 3 œufs...

P ommes et noisettes, une alliance qui s'accorde à merveille... Ingrédients pour une tarte rectangulaire La pâte 1 œuf 200 g de farine fluide 100 g de beurre à température ambiante 30 g de sucre de Canne 1 pincée de sel Dans un bol , battre l’œuf, le...

L 'Automne est de retour. C'est ma saison préférée avec toutes ces couleurs dorées, pourpres. J e vous propose un cake avec de la banane que j'ai associé à du kumquat confit. J'ai la chance d'avoir un Marché le samedi matin qui propose beaucoup de fruits...

U ne nouvelle recette de cake avec ces clémentines de Corse confites, c'est un pur délice pour les papilles ! Ingrédients 3 œufs 110 g de vergeoise 70 g de beurre fondu 1 yaourt nature 2 bouchons de Rhum 250 g de farine d’Épeautre complet 1 sachet de...

Quelques poires et figues du jardin, voici une confiture très parfumée en bouche... Ingrédients pour 3 pots 350 g de poires râpées 300 g de figues 1/2 cc de cannelle 100 g de sucre complet La veille Coupez en petits dés vos figues. Dans un faitout moyen,...

J e vous présente aujourd'hui, une tarte rustique facile à réaliser et sans moule à tarte. J 'ai utilisé les fruits du jardin qui donne beaucoup en ce moment... Ingrédients Pâte 1 œuf 200 g de farine fluide 100 g de beurre 1 pincée de sel Dans un bol...

J 'ai réalisé ce moelleux au poires dans un plat à tarte à fond amovible. M on poirier me donne enfin ses fruits et j'en profite pour réaliser toute sorte de recettes. L a poire à plusieurs vertus intéressante. Tout d'abord, elle booste les transits paresseux...

P our quelle raison ce titre ? J 'ai fais une pâte entre mi-gâteau et mi-clafoutis que j'ai étalé dans un moule à tarte pour changer de forme. C omme le fond est amovible, j'ai mis du papier sulfurisé qui remonte légèrement sur les côtés. Ingrédients...