26/09/2018 …

Ingrédients 2 pâtes feuilletées 250 g de chair à saucisse 600 g de champignons de Paris 1 gros oignon 1 gousse d’ail 2 œufs 15 cl de crème fraîche 80 g de gruyère râpé Huile d’olive extra vierge 1 petit bouquet...

25/09/2018 …

Qui ne connait pas Game of Thrones ? J'ai pu découvrir au Parc des Expositions de Versailles, l'univers de Westeros et au-delà. Directement inspirée de la série mythique, son ambiance singulière et ses objets cultes,...

24/09/2018 …

Ingrédients 3 œufs 125 g de yaourt nature 100 g de sucre de Canne 2 bouchons de Rhum 100 g de beurre fondu 300 g de farine fluide 100 g d’orange confite 100 g de pépites de chocolat noir 1 sachet de bicarbonate...

23/09/2018 …

Situé au n°2 du Passage Dantzig, non loin du Parc Georges Brassens, j'ai découvert "La Ruche". C'est une cité d'artistes dissimulée derrière une grande grille en fer forgé, fondée en 1902. En 1900, le sculpteur...

22/09/2018 …

Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de dos de cabillaud 1 poivron rouge Le jus d’un citron vert 4 branches de romarin Huile d’olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Effeuillez les branches...

21/09/2018 …

A deux pas de la Tour Montparnasse, j'ai découvert lorsque j'étais en promenade avec ma fille Doriane, le "Chemin du Montparnasse". C'est une impasse très discrète et vous pouvez passé devant, sans même l'apercevoir....

20/09/2018 …

Une nouvelle version de cake pour le petit-déjeuner ou le goûter... Ingrédients 3 œufs 100 g de sucre de canne Zeste d’1/2 pamplemousse Zeste d’1 citron 80 g de beurre 300 g de farine fluide 150 ml de lait de soja...

18/09/2018 …

Le 5ème arrondissement de Paris est le plus ancien quartier de la ville. Il recouvre la plus grande partie du quartier latin, construit par les Romains sous l'Antiquité. Il est situé sur la Rive Gauche au bord de...

17/09/2018 …

Ingrédients pour 1 pot 460 g de mûres 100 g de sucre de canne 1 gousse de vanille Lavez vos mûres puis les égoutter. Fendre votre vanille en deux dans le sens de la longueur puis récupérez les graines à l’aide du...

16/09/2018 …

Le Jardin du Luxembourg est un magnifique jardin à la française. Il est fréquenté par des générations successives de Parisiens, qui profitent des courses de voiliers sur le bassin central, des promenades en poneys,...

15/09/2018 …

Ingrédients pour 4 personnes 1 filet de porc d’environ 500 g 300 g de champignons de Paris Marinade Le jus d’un citron jaune 1 gousse d’ail 1 bouquet de ciboulette 5 cl d’huile d’olive extra vierge Sel de Guérande...

14/09/2018 …

Lors d'un rendez-vous médical dans le 6ème arrondissement, j'ai été attiré par la Brasserie "Montparnasse 1900" que je trouvais très jolie d'extérieur. J'en avais déjà entendu parler mais jamais testé. Lorsque je...

13/09/2018 …

Ingrédients pour 4 personnes 1,2 kg de travers de porc Marinade 1 petit oignon 2 gousses d’ail 10 cl de ketchup 3 cs de miel liquide 3 cs d’huile d’olive extra vierge 2 cs de sauce soja sucrée 1 cs de sauce Worcestershire...

12/09/2018 …

Ingrédients pour 4 personnes 700 g d’onglet de bœuf Fleur de sel Poivre du moulin aux 5 baies Marinade 2 gousses d’ail 1 cc de thym effeuillé 20 cl de bière brune 3 cs d’huile d’olive extra vierge 2 cs de miel 1...

11/09/2018 …

La Péniche est un restaurant sur Meaux amarrée sur les quais face à la Cathédrale. Nous avons dégusté un excellent repas, installé en terrasse couverte. J'aime l'ambiance de ce lieux avec son plancher en bois, son...

10/09/2018 …

Ingrédients pour 4 personnes 700 g de hampe de boeuf 1 cs rase de graines de sésame Sauce teriyaki 1 cm de gingembre râpé 6 cs de sauce soja 4 cs d’huile de sésame 4 cs de cassonade 1 cs de vinaigre de riz 1 cs...

09/09/2018 …

Nous avons testé le Restaurant du "Golf de Boutigny" qui se trouve à quelques kilomètres de Meaux en Seine et Marne. La cuisine est variée, traditionnelle et de qualité. Les prix sont très correct. Même si vous...

07/09/2018 …

Après Eton, de retour à Windsor en passant par le pont de la Tamise. C'est l'heure du "Cup of tea". On s'est arrêté chez Clarence, un salon de thé niché dans une petite rue, à l'écart de la rue principale. Les produits...

06/09/2018 …

Ingrédients pour 4 personnes 5 oeufs 10 cl de lait de soja au calcium 4 oignons frais 1/2 courgette 1/2 poivron rouge 8 tomates cerises Quelques feuilles de basilic 1 gousse d'ail 1 pincée de piment d'Espelette...

05/09/2018 …

Lorsque l'on se trouve à Windsor, il suffit juste de traverser la Tamise pour se retrouver à Eton. On y rentre par High Street, rue principale. L'ambiance est différente et on sent plus les traditions anglaises....

04/09/2018 …

Ingrédients pour 2 terrines 500 g d'échine de porc 300 g de gorge de porc 300 g de foie de volaille 1 oignon 1 gousse d'ail 2 oeufs 10 cl de crème fraîche 10 branches de persil plat 12 g de sel de Guérande 8 g de...

03/09/2018 …

Depuis le temps que vous me suivez, vous savez que j'aime beaucoup me rendre chez nos amis anglais. Cette fois-ci, j'ai visité Windsor, jolie petite ville très touristique. Cette ville se trouve à 45 minutes de...

02/09/2018 …

Ingrédients 300 g de farine fluide 200 ml de lait de soja au calcium 100 g de beurre 200 g de miel 1 sachet de bicarbonate alimentaire 2 cc d’épices à pain d’épices 2 cc de graines d’anis 100 g de figues séchées...

01/09/2018 …

Ingrédients 1 filet de saumon entier Huile d’olive extra vierge 2 gousses d’ail 3 belles branches de persil 1 citron Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Démarrez votre barbecue. Enlevez les écailles du...

31/08/2018 …

Ingrédients pour 4 personnes 2 gros blancs de poulet ou 600 g d’aiguillettes 1 citron 1/2 bouquet de persil 150 g de fromage blanc 1 cs d’huile d’huile d’olive 2 cs de sauce yakitori 2 pincées de piment d’Espelette...

30/08/2018 …

Ingrédients 300 g de farine fluide 200 ml de lait de soja au calcium 100 g de beurre 200 g de miel 1 sachet de bicarbonate alimentaire 2 cc de graines d’anis 2 cc de Pumpkin pie spice 100 g de pépites chocolat noir...

28/08/2018 …

Ingrédients pour 4 personnes 700 g de petites pommes de terre nouvelles 1 bouquet de persil 50 g de beurre fondu 1 poignée de gros sel Poivre du moulin aux 5 baies Fleur de sel Rincez les pommes de terre puis essuyez-les....

27/08/2018 …

Ingrédients pour 4 personnes 12 pilons de poulet Ail des ours séché Poivre du moulin aux 5 baies Marinade 1 oignon blanc 1 gousse d’ail 20 cl de cidre brut 10 cl de ketchup épicé 1 cs d’huile d’olive extra vierge...

26/08/2018 …

Ma soeur Caroline m'a ramené un pot de Lemon Curd d'Angleterre. Je me suis empressée de réaliser quelques cookies... Ingrédients 1 oeuf 80 gr de sucre de canne 100 gr de beurre à température ambiante 160 gr de Lemon...

25/08/2018 …

Une recette réalisée par LadySyanne Ingrédients pour 2 personnes 4 tranches de pain aux céréales et seigle 100 g de truite fumée 4 tomates séchées 130 g de chair d’avocat 25 g de fromage frais 1 échalote 1/2 citron...

24/08/2018 …

La Cathédrale de Strasbourg est un joyaux au niveau de son architecture, de ses sculptures. C'est l'une des plus belles réalisations de l'Art Gothique. Elle doit une grande part de son charme au grès rouge des Vosges...