750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Mignardises au poulet

27/01/2017

Un apéritif à l'improviste ! Ces mignardises sont rapides à réaliser et...

En savoir plus

Margaux...

26/01/2017

Margaux s'est endormie pour toujours... Cette photo n'est pas la mienne...

En savoir plus

Velouté de poireau, épinards au tofu et crème de soja

26/01/2017

Ingrédients pour 4 personnes 1 poireau 300 gr d'épinards surgelés bio 1...

En savoir plus

Soufflé au potimarron

24/01/2017

Ingrédients pour 4 personnes 600g de potimarron1 pomme de terre50g de gruyère...

En savoir plus

Strasbourg, la Petite France au lever du soleil...

23/01/2017

En savoir plus

Brochettes marines à la plancha et sa soupe de coques et de praires

22/01/2017

Ingrédients pour 4 personnes 400g de coques400g de praires1 cs de fumet...

En savoir plus

Blinis au jambon de pays et parmesan

21/01/2017

Ingrédients 260g de farine T55 1 cc de sel 2 oeufs 240 ml de lait tiède...

En savoir plus

Poulet au citron

20/01/2017

Ingrédients pour 4 personnes Poulet 4 cuisses de poulet 1 citron 1 cs de...

En savoir plus

Velouté de champignons et carottes, chantilly maison

19/01/2017

Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de champignons de Paris frais1 grosse...

En savoir plus

Blanquette de veau à l'ancienne

18/01/2017

C'est l'un des grands classiques de la cuisine française, servi généralement...

En savoir plus

Margaux...

17/01/2017

Toutes les recettes jusqu'à fin février sont programmé. Je ne serais pas...

En savoir plus

La Maison Meldoise...

16/01/2017

Tout prêt de la Cathédrale de Meaux, se trouve le restaurant "La Maison...

En savoir plus

Rôtis de joues de boeuf aux herbes et légumes de saison

13/01/2017

Ingrédients pour 4 personnes 2 joues de bœuf de 600 gr environ 1 petit...

En savoir plus

Cake à la mascarpone, muesli pépites et flocons

12/01/2017

Ingrédients 3 œufs 135 gr de mascarpone 65gr de beurre fondu 100 gr de...

En savoir plus

Salade Doriane au Tofu à l'ail des ours

11/01/2017

Une recette réalisée par ma fille Doriane qui a passé quelques jours à...

En savoir plus

Velouté de potimarron, châtaignes et Huile de Truffe

10/01/2017

Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de potimarron 50 gr de châtaignes cuites...

En savoir plus

Salade de lentilles à la saucisse végétale

09/01/2017

Ingrédients pour 4 personnes 250 gr de lentilles 3 saucisses végétales...

En savoir plus

Velouté d'épinards et pois cassé au lait de coco

07/01/2017

Ingrédients pour 6 personnes 1 oignon 1 litre de bouillon de légumes 240...

En savoir plus

Jarret de porc aux lentilles

06/01/2017

Ingrédients pour 4 personnes 2 jarrets demi-sel 500 gr de lentilles vertes...

En savoir plus

Chaussons de choux, poulet et foie gras

05/01/2017

Ingrédients pour 4 personnes 8 grandes feuilles de chou vert100g de choucroute...

En savoir plus

Risotto de Saint-Jacques à la confiture de choucroute

03/01/2017

Pour cette recette, j'ai utilisé la choucroute en condiment en faisant...

En savoir plus

Terrine de Foie Gras grillé au poivre de Sichuan

01/01/2017

Ingrédients pour 1 terrine 750 gr de Foie Gras de canard cru éveiné 5 gr...

En savoir plus

Crème brûlée au Spéculoos

31/12/2016

Ingrédients pour 6 personnes 250g de mascarpone250 ml de lait écrémé80...

En savoir plus

Biscuits "Bonnes fêtes" aux épices de Noël

30/12/2016

Ingrédients pour 26 biscuits 150 gr de farine fluide 50 gr de farine complète...

En savoir plus

Suprême de pintade et shiitakes au Riesling

29/12/2016

Ingrédients pour 4 personnes 4 suprêmes de pintade (à commander chez votre...

En savoir plus

Cookies au Thé Matcha, zeste d'orange et ananas déshydratés

28/12/2016

Le Matcha n'est pas uniquement une boisson mais se cuisine dans diverses...

En savoir plus

Rôtis de poulet au bacon, sauce au Brie de Meaux et purée de topinambours

27/12/2016

Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de poulet 12 tranches de bacon 150...

En savoir plus

Soupe de queue de boeuf

26/12/2016

C'est une excellente recette dont l'inspiration vient du "Cuisine de Saison"......

En savoir plus

Petits sapins aux épices

25/12/2016

Le miel confère aux petits gâteaux la saveur typique du bon vieux temps.C'est...

En savoir plus

Truffes au chocolat

24/12/2016

Ingrédients 200g de chocolat noir100g de crème fraîche20g de beurre30g...

En savoir plus

Mini-crèmes brûlées de Foie Gras au poivre de Sichuan et à la cassonade

23/12/2016

Ingrédients pour 4 personnes 250 gr de Foie Gras de canard cru 50 cl de...

En savoir plus