750 grammes
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volaille

Cuisses de pintade au beurre d'herbes, légumes de saison

04/10/2024

L a pintade est une volaille avec un apport en protéines en quantité et...

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Couscous de boulghour à la volaille

20/06/2024

J e vous propose une recette réalisée par l'Homme, une variante du couscous...

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Poulet Gaston Gérard

15/06/2024

L e poulet Gaston Gérard est un plat traditionnel de cuisine bourguignonne....

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Suprême de volaille, sauce Morilles à la crème

23/05/2024

J e vous propose une recette avec des suprêmes de volaille que j'ai accompagné...

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Suprême de pintade à la sauce champignons de Paris et asperges blanches

26/04/2024

L a pintade est une volaille aux qualités nutritionnelles insoupçonnées....

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Rôti de cuisse de dinde farçie aux champignons, carotte et orange

03/03/2024

P eu calorique, riche en protéines et en vitamines, faible en lipides,...

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Rôti de cuisse de dinde aux trompettes de la mort et champignons de Paris

30/01/2024

L a dinde est très appréciée des Français. C ette viande blanche se cuisine...

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Poulet à la crème de coco

13/09/2023

J e vous présente une recette de poulet avec des épices et de la crème...

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Suprême de pintade à la sauce champignons de Paris et asperges blanches

13/06/2023

U ne recette que j'aime particulièrement avec ces suprêmes de pintade et...

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Gésiers confits de poulet sur salade verte

03/05/2023

J e vous propose une recette simple et économique que j'ai accompagné d'un...

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Rôti de cuisse de dinde farçie aux champignons, carotte et orange

31/03/2023

P eu calorique, riche en protéines et en vitamines, faible en lipides,...

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Soupe asiatique au poulet

24/01/2023

Ingrédients pour 4 personnes 200 g de blanc de poulet 2 oignons 3 cm de...

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Terrine de foies de volaille au romarin et thym

16/01/2023

C e pâté de foies de volaille peut être consommer lors d'un apéro entres...

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Rôti de dinde farci à la duxelles de champignons

13/12/2022

J e vous propose une dinde rôti avec une duxelle de champignons en son...

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Ballotine de pintade, crevettes & risotto aux champignons

16/12/2021

Une très belle recette pour vos fêtes de fin d'année réalisée par l'Homme...

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Cocotte lutée de pintade et champignons des bois

09/12/2021

C'est une belle recette pour Noël et cela fait de l'effet sur une table......

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Aiguillettes de poulet à l'asiatique

27/11/2021

Ingrédients pour 4 personnes 16 aiguillettes de poulet 200 g de nouilles...

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Terrine de campagne traditionnelle

23/09/2021

Ingrédients pour 2 terrines 500 g d'échine de porc 300 g de gorge de porc...

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Suprêmes de pintade et ses légumes racines

29/06/2021

Ingrédients pour 2 personnes 2 suprêmes de pintade 8 navets fanes 12 radis...

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Terrine de foies de volaille au romarin et thym

24/01/2021

Ingrédients 400 g de foies de volaille nettoyés 2 échalotes 3 cs de Cognac...

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Rôti de pintade désossée et farce forestière

24/12/2020

Ingrédients 1 pintade 400 g de chair à saucisse 2 cs de Cognac Quelques...

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Poulet au Combava et son rougail de tomates

18/09/2020

Je vous présente une recette réunionnaise et créole dont l'inspiration...

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Terrine de canard au poivre vert et cinq épices

05/09/2020

Ingrédients pour 2 terrines 3 filets de canard 200 g de gorge de porc 300...

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Salade de betteraves et foies de volaille

05/05/2020

Ingrédients pour 4 personnes 2 betteraves rouges cuites 8 foies de volaille...

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Soupe asiatique aux Sot-l'y-laisse

16/04/2020

Une recette qui sort tout droit de l'imagination de mon mari... Ingrédients...

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Sot ly-laisse aux oignons doux et gingembre

24/02/2020

Ingrédients pour 4 personnes 16 sot l'y-laisse de dinde 1 oignon des Cévennes...

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Pâté de campagne au poivre vert et Armagnac

16/02/2020

Ingrédients pour 2 terrines 250 g de blanc de poulet 250 g de gorge de...

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Terrine de Chevreuil aux trompettes de la mort

22/12/2019

Excellente terrine avec un morceau de chevreuil offert par l'un de mes...

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Suprême de pintade et riz parfumé, pieds de mouton en sauce

18/12/2019

Ingrédients pour 4 personnes 4 suprêmes de pintade 600 g de pieds de mouton...

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Perdrix braisées au vin Jaune

08/12/2019

Ingrédients pour 4 personnes 3 perdrix 500 g de petites pommes de terre...

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Suprême de volaille jaune au foie gras, girolles, navets et pommes de terre Pompadour

03/12/2019

Un plat de fête qui va enchanter vos papilles... Ingrédients pour 4 personnes...

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