750 grammes
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plat complet

Pâtes à la tomate au saumon, crème à l'estragon

20/09/2024

V oici une recette facile à réaliser mais tout aussi délicieuse ! J 'ai...

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Filet mignon au curry et patate douce

19/09/2024

U n plat complet que j'aime beaucoup avec les épices... Ingrédients pour...

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Filets de Perche aux herbes du jardin

26/07/2024

P armi les poissons vivant dans les rivières et les étangs, la perche est...

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Nage de boulettes de veau aux herbes, légumes de saison

21/07/2024

D es boulettes très parfumées avec les herbes du jardin... Ingrédients...

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Pâtes aux palourdes et salicorne, sauce pimentée

13/07/2024

U ne très belle recette dont l’inspiration vient du Saveurs nº 247 Ingrédients...

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Boulettes de boeuf à la tomate et sa semoule

27/06/2024

L es boulettes de viande sont une manière de préparer la viande qui se...

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Médaillons de filet mignon à la citronnelle, nouilles sautées

21/06/2024

J e vous propose une recette avec du filet mignon de porc et des nouilles...

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Couscous de boulghour à la volaille

20/06/2024

J e vous propose une recette réalisée par l'Homme, une variante du couscous...

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Dos de cabillaud sur lit de salicornes

17/06/2024

U ne recette légère et bien savoureuse... Ingrédients pour 4 personnes...

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Salade de cervelas à l'Alsacienne

11/06/2024

J e vous présente aujourd'hui, une recette Alsacienne réalisée par l'Homme...

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Pavé de boeuf grillé, sauce au gorgonzola, polenta crémeuse aux olives

02/06/2024

U n plat complet comme je les aime avec une viande de bœuf bien tendre...

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Burgers de boeuf, sauce fromage blanc et persil

31/05/2024

A près la version au saumon, je vous propose des burgers au bœuf... Ingrédients...

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Burgers de saumon, sauce aux crevettes

27/05/2024

T rès frais et bien parfumé... Ingrédients pour 4 personnes Les burgers...

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Suprême de volaille, sauce Morilles à la crème

23/05/2024

J e vous propose une recette avec des suprêmes de volaille que j'ai accompagné...

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Risotto aux moules façon paella

21/05/2024

U ne très belle recette bien complète, parfumée et vraiment savoureuse......

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Filet mignon au miel et son riz sauvage

19/05/2024

J e vous propose un filet mignon qui a macéré toute la nuit dans sa marinade,...

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Rouget aux morilles sur pavé d'épinards

17/05/2024

L e rouget est un petit poisson de roche qui a plus d’un atout nutritionnel....

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Lentilles vertes aux deux saucisses

16/05/2024

R ien que l'évocation de "Saucisses lentilles", cela me met en appétit...

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Steak de boeuf haché et ses frites de polenta

13/05/2024

J e vous propose un steak haché de bœuf, accompagné de ses frites de polenta,...

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Hampe de boeuf grillée mariné au piment d'Espelette, crémeux de carottes nouvelles

11/05/2024

L a hampe est, en termes de boucherie, le bourrelet de muscle qui soude...

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Calamars à l'ail et piment d'Espelette, riz basmati

08/05/2024

L e calamar possède les mêmes qualités qu'un poisson maigre : il fournit...

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Filets de rouget poêlés et ses légumes marinés au miel et balsamique

05/05/2024

C e poisson fournit des vitamines du groupe B, B12, B3 (ou PP) notamment...

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Aiguillettes de canard avec sa sauce miel-balsamique accompagnées de ses tagliatelles aux asperges

30/04/2024

E n confit, en aiguillettes ou en magret, le canard se décline sous de...

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Rougail aux petits poulpes

25/04/2024

O n ne pense pas souvent à cuisiner le poulpe. Et pourtant c'est super...

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Lasagnes au saumon et épinards

21/04/2024

U ne belle variante de lasagnes bien délicieuse... Ingrédients pour 4 personnes...

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Fruits de mer Thaï à la pâte de Chili

14/04/2024

J e vous présente une recette avec des anneaux de calamars et des crevettes...

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Joues de boeuf à la bourguignonne

12/04/2024

B ien qu'il s'agisse d'un muscle, la joue de bœuf est considérée comme...

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Poulet à la Catalane

06/04/2024

J e vous présente une recette Catalane. I l est vrai que la région me manque...

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Cassoulet Toulousain

01/04/2024

S elon la légende, le cassoulet serait originaire de la ville de Castelnaudary...

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Dos de cabillaud, céleri-rave confits au safran

30/03/2024

U n dos de cabillaud absolument délicieux et des cubes de céleri-rave,...

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Pâtes Fusilli et sauce au porc haché aux saveurs asiatiques

29/03/2024

J e vous présente une recette que j'ai réalisé avec des ingrédients de...

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