voyage a travers le monde

Sur Hillsboro ma famille américaine possède un petit potager. Je l'ai trouvé mignon et j'ai vu qu'elle cultivait du Chou Kake. Ce potager bio lui apporte beaucoup de légumes pour l'année. Sur son terrain, on y trouve également un compost qui permet de recycler tous ses déchets organiques et cela lui produit un bon terreau, une maison à insectes...

Je ne suis pas adepte de burgers. J'en mange assez rarement. Aux Etats-Unis, il est facile de bien s'alimenter, il faut juste bien regarder les spécialités proposées. J'aime beaucoup la cuisine asiatique que je trouve relativement saine. C'est dans ce restaurant Japonais "Takumi Sushi et Sake" que nous avons pris notre repas du soir. C'est un restaurant authentique qui propose une excellente cuisine entièrement préparée devant nous. Les plats étaient délicieux...

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De retour de notre Road Trip, il restait 3 jours avant de reprendre l'avion pour rentrer en France. C'est dans cet Hôtel sur Hillsboro que nous avons séjourné et profitons encore un peu de notre famille américaine. Il est doté d'une piscine intérieure et d'une salle de sport.

Le petit déjeuner était très bon, on avait le choix...

En soirée, nous avons mangé dans un restaurant asiatique le "PF Chang's", un restaurant vraiment très bon. Il prépare des sushis roulés à la main, des soupes et des bols à la vietnamienne, des dim sum traditionnels chinois, des plats de poulet et de boeuf cuits au wok ainsi que des nouilles et du riz. Tout est fait maison.

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Situé à 21 km de Coos Bay, "Shore Acres State Park" est un jardin botanique de 5 acres avec un étang japonais. Ce parc de la côte de l'Oregon est idéal toute l'année pour observer les arbustes, les vivaces à feuilles persistantes et les arbres du monde entier. Ce parc est gratuit au public tous les jours de l'année.

Le long du littoral est superbe avec ses plages, ses falaises, l'océan...

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A Coos Bay, nous avons réalisé une randonnée à "La réserve de recherche de l'Estuaire" qui est une zone naturelle. La réserve de South Slough comprend un mélange de chenaux d'eau libre, de marécages et de zones humides d'eau douce, de zones riveraines et de hautes terres boisées. La réserve soutient et coordonne des programmes de recherche, d'éducation et d'intendance destinés à améliorer la compréhension scientifique et publique des estuaires et à contribuer à l'amélioration de la gestion estuarienne.

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Après Florence, direction sur Coos Bay, nous avons pris notre nouvelle location dans une maison donnant sur la baie. De toutes les maisons, celle-ci est ma préférée par son espace et la vue, sa clarté.

La baie de Coos Bay est la plus grande ville de la côte de l'Oregon. Elle jouxte le port de Chalerston. Il s'agit d'une péninsule entourée par la baie. C'est l'un des plus beaux ports naturels du Pacifique. Coos Bay occupe la partie Sud, tandis que Chalerston occupe la partie Nord de cette péninsule.

J'ai beaucoup aimé ces restaurants flottants du port de Chalerston.

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La ville de Florence se situe également dans l'Oregon, le long de la côte Pacifique en direction de l'Etat de Washington. Je vous parle beaucoup de l'Oregon, Etat ou vit ma famille américaine. Avec cette carte, vous pouvez situer ou il se trouve.

Le pont de la rivière Siuslaw est superbe, c'est l'une des plus belles vues. Il a été construit en 1936, d'un style Art Déco.

Ce n'est peut-être pas la ville la plus populaire ou visitée mais je l'ai trouvé très jolie, surtout le quartier historique qui est bordé de boutiques pittoresques, de restaurants, de cafés... dans des vieux bâtiments rénovés.

Après avoir traversé le centre-ville, nous avons longé le quai, regardé tous ces bateaux et même discuté avec un pêcheur de crabes...

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Aujourd'hui, je vous emmène voir le Phare "d'Heceta Head" qui se trouve entre Yachats et Florence, près des Dunes de l'Oregon. C'est un monument emblématique de 26 mètres de haut et certainement le plus photographié. Pour y arriver, on longe une très belle plage avec un très joli pont.

Avant d'arriver au Phare, on est passé devant l'ancienne maison du gardien "Heceta Ligthhouse" qui est devenue un Bed & Breakfast. C'est une très belle maison en bois blanche au toit rouge comme le Phare. J'aurai bien voulu m'y arrêter prendre un thé mais je ne suis pas arrivée aux heures d'ouvertures.

Nous longeons cette jolie maison et le Phare est devant nous. On dit qu'il possède le signal lumineux le plus puissant, une lumière la plus brillante parcourant 30 km. Aux heures d'ouvertures, on peut même visiter la Tour. Il avertissait les marins pratiquant la navigation, des récifs peu profond qui borde l'énorme promotoire et a servi de poste de garde côtes américain protégeant la région pendant la Seconde Guerre Mondiale.

A côté du Phare, nous avons emprunté un sentier de randonnée afin de voir la vue sur les falaises et la côte pacifique de l'autre coté. Arrivée en haut, nous observons cette plage immense, c'est superbe...

Nous redescendons, le soleil est en train de se coucher. Nous disons au revoir à cet endroit et nous emportons avec nous des images plein la tête.

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Entre la forêt verdoyante et la mer, se trouve une petite ville côtière : Yachats, qui abrite une riche variété d'animaux et de plantes. Un bon nombre de sentiers de randonnées partent de ce lieu. Nous avons pris celui qui longe la côte. J'ai tout de suite été séduite par ces maisons en bois avec vue sur la mer.

Puis l'Océan vous appelle avec tous ces rochers naturels en relief. C'est un endroit magnifique ou l'on peut admirer un bon nombre d'animaux marins. Si vous regardez bien, vous verrez un groupe de "Sea Lions" au loin dans la mer.

Le fracas de l'eau sur les rocher est impressionnant. J'ai pris au moins une centaine de clichés pour avoir les photos avec cette eau qui jaillit...

Nous nous sommes arrêtés dans cette boulangerie qui propose des produis réalisés avec de la farine biologique de Camas Country Mill. J'ai bien sur craqué devant le cinnamon rolls qui était bien bon mais un peu trop sucré à mon goût.

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Nous poursuivons notre Road Trip en direction de la ville de Newport. Nous observons le magnifique Phare de Yaquina Bay qui est l'un des plus ancien phare de la côte. Il est en bois et a été construit en 1871. Nous sommes également sous le charme du Pont de Newport. On s'arrête juste le temps d'une photo et nous repartons vers Yachats, notre deuxième point de chute.

Nous arrivons devant notre location et je m'empresse d'en faire le tour avant que les valises envahissent tous les espaces. C'est une très belle maison en bois dont la vue donne sur la baie. Je suis enchantée par les grandes pièces et le confort de ce lieu. Le seul bémol, c'est qu'il n'y avait qu'une seule salle de bain.

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Si vous passez par Tillamook, arrêtez-vous  dans cette nouvelle "Creamery" reconstruite en 2018. Elle fabrique plusieurs variétés de Cheddar dont mon préféré est le "Pepper Jack" ainsi que de très bonnes glaces et d'autres produits comme le beurre, les yaourts, la crème...

Nous préparons de vrais aliments à partir d'ingrédients simples, sains et délicieux choisis avec soin. Nos recettes ont fait leurs preuves, notre lait provient de vaches sans hormones de croissance artificielles et nos normes garantissent que les meilleurs soins sont pris à chaque étape du produit fini. C'est un processus sans faille qui nous a valu plus de 800 récompenses.

Tillamook

Nous poursuivons notre route vers un site naturel : Devils Punchbowl State Park. Il a été formé lorsque le ressac qui s’est écrasé a commencé à éroder deux grottes marines de la roche tendre. Après plusieurs siècles, les deux grottes se sont combinées puis le plafond s'est effondré, créant une zone ouverte en tête. L'action continue des vagues a élargi le Punchbowl et supprimera un jour tout le point. Les chemins abandonnés et effondrés au bord du trou témoignent de l'érosion en cours.

On a pu se promener sur la plage mais ils nous a été impossible de faire le tour de ces grottes, l'eau était en train de monter. Nous sommes restés jusqu'au coucher du soleil. Entre temps, nous avons admiré les écureuils, nombreux dans ce pays...

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