meaux et ses environs

Vendredi soir, dans ma ville de Meaux, Mr le Maire a inauguré le nouveau "Jardin du Trinitaire". C'est un très bel espace avec un Restaurant éphémère, un carrousel, un chalet de churros, des confiseries. Ce jardin ne demande qu'à grandir. Il se trouve tout près de la Gare de Meaux, juste à côté de la Marne.

A cette occasion, avec l'Homme, nous avons testé ce restaurant "Le 1900".

Franchement, il est superbe ! Avec une bonne ambiance, des serveurs très sympas, des plats très bons, le tout à côté de la Marne, que du Bonheur !

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Je vous présente aujourd'hui, une nouvelle adresse (dont je suis fan) de Restaurant/Brasserie sur Meaux : Le Cirkus.

C'est un superbe endroit ouvert tous les jours de 11h à 23h avec différents espaces très conviviales.

La cuisine est excellente et bien présentée, axée sur des produits frais, locaux et de saison.

Je vous laisse découvrir les plats en photos. J'ai goûté toutes les assiettes et franchement, je ne serais dire laquelle j'ai préféré :

Le Pavé de Saumon Label Rouge d'Écosse mariné croustillant "mariné au miel et soja, pané au sésame doré" servi avec une poêlée de légumes, une vraie tuerie !

Le Trio de saumon Label Rouge avec des Rillettes de saumon, Tartare de saumon, Saumon fumé, condiments, un vrai régal !

Le Tartare Vegan avec des tomates, poivrons confits, radis noir, maïs, abricots moelleux, tomate confite, brunoise de concombre, échalotes, coriandre, vinaigrette aux agrumes, était très frais et riche en goût !

Le Faux-Filet Angus, une viande très tendre !

et ne parlons pas des desserts, supers bons !!!

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Porté par l’association Arile, le Jardin de Cocagne est une exploitation maraîchère biologique à Meaux.

Une quinzaine de salariés, formés par deux encadrants, récoltent, pèsent et préparent chaque mercredi les paniers pour les adhérents qui viendront les chercher le jour-même de 16 h 30 à 20 h.

Depuis le 5 Juin, on peut acheter les légumes sur place, sans avoir besoin de s'abonner. La vente se fera tous les samedis.

J'ai donc testé à l'ouverture, et acheté quelques légumes. Je vous laisse découvrir la boutique en photos.

Le Réseau Cocagne est une association loi 1901 à but non lucratif. Son organisation générale repose sur une dynamique associative.

En 1991, démarre, à Chalezeule (Doubs), le premier Jardin de Cocagne. Issu d’un modèle suisse, les Jardins de Cocagne sont des exploitations maraîchères biologiques à vocation d’insertion sociale et professionnelle. La reconnexion à la terre a des bienfaits thérapeutiques qui aident les personnes accueillies, parfois brisées par la vie, toujours peu confiantes en elles, à se régénérer, à se (re)poser dans l’activité face à un monde du travail toujours plus exigeant.
En 1999, les Jardins s’organisent en réseau et créent le Réseau Cocagne.
Aujourd’hui, le Réseau Cocagne rassemble plus de 100 structures d’insertion par des activités économiques environnementales (maraîchage biologique, espaces verts, filières alimentaires biologiques … ).

Les Jardins de Cocagne

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Ce n'est pas la première fois que je vous parle de ce restaurant le "Saint Etienne". Il s'agit d'un restaurant qui propose des recettes françaises traditionnelles revisitées. Il se situe juste en face de la Cathédrale de Meaux, en plein cœur du Centre Historique. L'ambiance est chaleureuse avec un très bon accueil des propriétaires ce de lieu. La carte change tous les mois et la semaine est proposée un menu pour le midi. Les produits sont de saison, frais et travaillés avec beaucoup de finesse. C'est un plaisir pour les papilles et les yeux.

C'est un lieu très convivial ou nous passons à chaque fois de bons moments...

Depuis le confinement, la vente à emporter est privilégié et cela permet à mon restaurateur préféré sur Meaux, de continuer son activité...

Restaurant Saint Étienne

1 Place Charles de gaulle

77100 Meaux

Tél : 01 64 35 09 35

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Eat Sushi, restaurant sur Meaux, propose des sushis traditionnels et innovants avec des goûts que je n'avais encore jamais mangé. J'ai craqué pour ceux aux accents italiens. J'ai également goûté à d'autres plats bien savoureux, le tout réalisé avec des produits frais.

Je vous laisse les découvrir en photos...

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C'est l'un des meilleurs restaurants Thaï avec des goûts prononcés !

Tout est fait maison avec des saveurs parfumées dans un cadre apaisant. J'ai découvert ce restaurant un peu par hasard et je ne le regrette pas !

Tous les plats que nous avons choisi étaient excellents...

Thaï Food by Jü

22 Place du Marché

77100 Meaux

Tél : 01 75 17 74 58

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Chez Paulette, est un restaurant éphémère jusqu'à mi septembre se trouvant sur la Plage de Meaux, au Parc du Pâtis.

C'est au sein de cet établissement, que l'Homme et moi-même avons pris notre dîner en amoureux.

Le cadre est superbe avec une jolie décoration de bord de plage. Nous avons eu une table tout près de l'eau et avons passé une agréable soirée de détente.

Les plats étaient bons avec un bon rapport qualité/prix. C'est un endroit que je recommande pour passer une bonne soirée.

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Depuis début Septembre 2019, c'est ouvert "Un air de famille". C'est un salon de Thé qui propose également des confiseries artisanales.

J'aime cette façade turquoise qui se trouve au 53 rue du Général Leclerc à Meaux.

A l'intérieur c'est très cosy et confortable. Les étagères débordent de bonbons traditionnels ou acidulés, de confitures bio ou de thé de la marque Mariage Frère. Les glaces "Les 3 Givrés" sont artisanales et proviennent de May-en-Multien. Les gâteaux sont faits maison ainsi que les cookies et les brownies. Même le chocolat chaut est artisanal !

Tout se consomme sur place ou à emporter, même la vaisselle.

Cette fois-ci, j'ai craqué sur la tarte à la framboise, hibiscus et vanille de Madagascar. Bon, j'ai aussi craqué devant un scone et un petit cake à la crème de marrons.

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Depuis les conditions du déconfinement en Ile de France, le travail et la pluie, il n'est pas facile de manger au restaurant en terrasse. Entre deux averses, nous sommes retournés au Saint Etienne. Je vous ai déjà parler de ce restaurant puisque c'est l'un de mes préférés sur Meaux. Il se trouve tout près de la Cathédrale et propose des plats 100% maison avec des produits de saison et de qualité.

Pour les restaurateurs, les conditions de travail sont difficiles et doivent s'adapter à la crise sanitaire et économique. Malgré tout, l'accueil du Saint Etienne est chaleureuse et nous avons été enchanté de cette sortie en famille.

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