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Velouté de céleri rave et cèpes

27/01/2023

A vec un reste de céleri rave, j'ai réalisé un velouté tout doux pour le...

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The Folly, restaurant à Londres

26/01/2023

J e laisse mon ordinateur à ma sœur Caroline qui vous présente un Bar-Restaurant...

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Cassoulet maison

25/01/2023

U ne envie de cassoulet se faisait sentir à la maison. Après avoir rechercher...

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Ramen au porc

23/01/2023

M ais qu’est-ce qu’un Ramen ? L e ramen est à la base un plat de nouilles,...

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Risotto au céleri rave aux cèpes déshydratés

22/01/2023

J e vous présente un risotto original avec le céleri rave. C ela demande...

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Agneau effiloché aux petits légumes de saison épicés

20/01/2023

J e n'aime pas particulièrement la viande d'agneau mais dans cette recette,...

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Cake à l'épeautre, miel, chocolat noir...

18/01/2023

C e cake "de fond de placard" est délicieux avec cette association de Rhum,...

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Joues de boeuf à l'orange et étoile de Badiane

17/01/2023

L a joue de bœuf est une viande très tendre après 2 heures de cuisson....

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Pudding aux raisins secs, pomme et Rhum

15/01/2023

L e pudding au pain rassis est la recette la plus connue des recettes anti...

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Tarte à la poire & amande

13/01/2023

Ingrédients La pâte 1 œuf 20 g de sucre 100 g de beurre 200 g de farine...

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Cake à la farine d'Epeautre, amande, raisins secs et citron

11/01/2023

J 'adore les cakes et j'en fais très souvent. J 'en mange une tranche tous...

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Pasta Torti au blé complet, crème de parmesan aux noix

10/01/2023

U ne recette avec des pâtes comme j'aime, facile et rapide à réaliser......

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Salade de chou rouge, pommes, noix et graines de courge

09/01/2023

U ne salade rapide à réaliser et très gourmande... Ingrédients pour 2 personnes...

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Tarte moelleuse à la châmande

08/01/2023

U n séjour en Ardèche m'a donné l'idée de réaliser cette tarte que j'ai...

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Paupiettes de veau façon Orloff, sauce à l'échalote et ail fumé

05/01/2023

A ujourd'hui, je vous présente une recette de "Paupiettes de veau façon...

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Bredeles de Noël, Linzer à la confiture de figues

03/01/2023

J e vous présente une deuxième version de "Linzer" avec la cannelle et...

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Pain de viande

31/12/2022

L e pain de viande est une préparation culinaire à base de viande. C 'est...

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Palets aux épices de Noël

30/12/2022

U ne petite douceur à déguster avec une bonne tasse de thé vert... Ingrédients...

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Journée parisienne post Noël

29/12/2022

P our commencer cette journée parisienne, nous avons été voir Avatar (film...

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