/image%2F0940251%2F20260720%2Fob_8a6fab_boles-de-picolat-1b.jpg)
L es Boles de Picolat ne sont pas pour moi une simple recette : elles sont un souvenir, une tradition et un lien avec mes racines catalanes. Ma famille vit à Perpignan, et ce plat fait partie de cette cuisine du...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20241018%2Fob_ea0717_boles-de-picolat-1b.jpg)
P lat rustique et typique Catalan, les boles de Picolat sont une institution dans ma famille. C'est une recette qu'on hérite de génération en génération. I l existe autant de recettes que de villages, voire de familles,...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20240307%2Fob_81b0ca_boles-de-picolat-3b.jpg)
C 'est un plat rustique et bien savoureux du Pays Catalan. I l existe autant de versions que de familles catalanes. Je vous propose une version dont l'inspiration vient du site " Balade en Pays Catalan ". « Picolat...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20220401%2Fob_a28220_boles-de-picolat-3b.jpg)
C'est un plat rustique et bien savoureux du Pays Catalan. Il existe autant de versions que de familles catalanes. Je vous propose une version dont l'inspiration vient du site " Balade en Pays Catalan ". « Picolat...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20210503%2Fob_50541c_boles-de-picolat-1b.jpg)
C'est un plat rustique et bien savoureux du Pays Catalan. Il existe autant de versions que de familles catalanes. Je vous propose une version dont l'inspiration vient du site " Balade en Pays Catalan ". « Picolat...
En savoir plus/image%2F0940251%2F20200511%2Fob_b012a1_boles-de-picola-1b.jpg)
Les Boles de Picolat sont un plat typique du Roussillon à base de boulettes de viande en sauce. Il existe autant de versions que de familles catalanes. Vu sa consistance, c'est un plat que l'on réserve en principe...
En savoir plus
/image%2F0940251%2F20231222%2Fob_4c9c5c_banniere-25.jpg)