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D ans cette recette, la tradition rencontre l'exotisme. L es boulettes sont préparées avec un mélange de viande hachée et de chair à saucisse, ce qui apporte à la fois tendreté, goût et une petit côté rustique....
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I l y a des plats qui ne paient pas de mine, mais qui parlent au cœur. Pour moi, la Ratatouille fait partie de ceux-là. A peine les légumes commencent-ils à fondre doucement dans l'huile d'olive que déjà, l'odeur...
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De bons légumes de saison, voici une ratatouille bien parfumée... Ingrédients pour 4 personnes 3 tomates 1 belle courgette 1 aubergine 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon rouge 200 g de pulpe de tomates 4 gousses...
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Pour quelle raison ce titre ? Monsieur est en cuisine et a préparé une très bonne ratatouille à sa façon... Ingrédients pour 4 personnes 2 courgettes 1 aubergine 1 poivron rouge 1 poivron vert 3 tomates 1 oignon...
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