filet mignon de porc

Une viande tendre et bien savoureuse avec cette sauce à la Moutarde de Meaux... Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de 1 kg 2 échalotes 20 cl de crème fraîche légère 25 cl de bière 2 cs de moutarde de Meaux 1 cs de fond de veau Huile d'olive extra...

Je vous propose une recette simple qui demande un peu de temps... Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de porc 1 cs de miel 1 cs d'huile de sésame 2 cs de sauge soja 2 cs de cassonade 1 cs de vinaigre de riz 2 gousses d'ail 1 cc de gingembre râpé...

Il me restait un peu de filet mignon au Roquefort d'hier. Je l'ai utilisé pour réaliser cette quiche... Ingrédients pour 4 personnes La pâte 200 g de farine 1 œuf 85 ml d'huile d'olive extra vierge 2 pincées de sel de Guérande Quelques tours du poivre...

Une autre version de rôti de filet mignon avec le Roquefort. C'est peut-être mon préféré... Ingrédients 1 filet mignon de porc 125 g de Roquefort 1 tomate 5 tranches de lard fumé (fines tranches) De la crépine 1 cs d'huile d'olive extra vierge Poivre...

Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de porc 3 tranches de jambon de Pays 150 g de Beaufort De la crépine Quelques feuilles de persil Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Ouvrir le filet mignon en portefeuille....

Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon De la crépine de porc 40 g de trompettes de la mort déshydratées 1 oignon doux Huile d'olive extra vierge 2 pincées de piment d'Espelette Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Réhydratez dans un grand...

Je vous propose une recette simple qui demande un peu de temps... Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de porc 1 cs de miel 1 cs d'huile de sésame 2 cs de sauge soja 2 cs de cassonade 1 cs de vinaigre de riz 2 gousses d'ail 1 cc de gingembre râpé...

Les photos du filet mignon ont été faites lorsque celui-ci était froid car c'est comme cela que j'aime le déguster... Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de porc 15 tranches fines de lard 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1 oignon doux 50 g...

Je vous propose une recette Spécial Cuisine du hors série Avantages n°18 dont le titre est "Ma cuisine facile chic et archi facile". Ingrédients pour 6 personnes 2 filets mignons de porc 8 tranches de lard fumé 6 artichauts poivrade 2 tomates 3 gousses...

Une viande tendre et bien savoureuse avec cette sauce à la Moutarde de Meaux... Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de 1 kg 2 échalotes 20 cl de crème fraîche légère 25 cl de bière 2 cs de moutarde de Meaux 1 cs de fond de veau Huile d'olive extra...

Une recette dont l'inspiration vient du Saveurs n°217... Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de porc de 1 kg 3 échalotes 2 oranges 20 cl de crème fraîche + 2 cs pour la purée 25 cl de fond de veau 2 cs de miel 1 cube de bouillon de poule 2 patates...

Ingrédients pour 2 personnes 1 filet mignon de porc 2 courgettes 1 échalote 50 g de Comté Quelques gouttes de Tabasco Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies 1/2 cc de persil ciselé Lavez les courgettes, coupez les extrémités....

Un filet mignon très parfumé avec le pastis et les fraises... Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de porc 250gr de fraises 1/2 botte d'oignons nouveaux 10 cl de pastis pur 200gr de haricots verts frais Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande...

Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de filet mignon 1 oignon 400 gr de pulpe de tomates 2 cs d'huile de coco 50 cl de lait de coco 2 cs d'épices à colombo 8 brins de coriandre Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Détaillez le filet mignon en morceaux....

Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de porc 200 gr de potimarron coupé en petits dés 2 belles branches de romarin fraîches 3 cs de miel 2 branches de persil plat 1 échalote 20 gr de beurre Huile d'olive Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies...