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jeunes pousses de salade

Pétales de dos de cabillaud, mirepoix printanier

06/06/2025

Q uand la mer rencontre le jardin au printemps... L e dos de cabillaud , d'une finesse exquise, se décline ici en pétales fondants, dressés avec délicatesse un mirepoix de légumes de saison. Ce plat célèbre la simplicité...

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Salade de betteraves, jeunes pousses de salade & noisettes

03/03/2025

C ette salade est une entrée à la fois gourmande, équilibrée et pleine de contrastes. Elle marie des ingrédients simples et authentiques pour offrir une explosion de saveurs et de textures. C ette recette est saine...

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Salade de betteraves au Bleu d'Auvergne & noix, sauce au Miel

26/12/2024

J e vous présente une salade parfaite pour ceux qui recherchent un plat sain, facile à préparer, tout en en profitant des bienfaits des ingrédients naturels. Entre deux fêtes, c'est l'idéal ! L a betterave , douce...

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Smoothie banane, jeunes pousses de salade et Miel

17/04/2023

N e soyez pas effrayer par le titre de ce smoothie ! Il s'agit bien d'un smoothie avec des jeunes pousses de salade. L'associer avec de la banane et un peu de miel, c'est vraiment délicieux et très doux au niveau...

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Fondue de saint-Nectaire avec sa garniture

14/02/2023

P our Noël, ma plus jeune fille à offert un Saint-Nectaire entier à son père. N ous en avons mangé une grande quantité. L'autre partie, nous l'avons congelé pour réaliser d'autres plats. Ingrédients pour 2 personnes...

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