chou-fleur

28/03/2026 …

L e gratin de chou-fleur au bœuf haché appartient à cette cuisine domestique simple. L e chou-fleur précuit puis passé au four, devient tendre et absorbe facilement les sucs de la viande. C e type de préparation...

21/01/2024 …

R iche en acide folique (vitamine B9) et en vitamine C, le chou-fleur est source de vitamine K si vous le consommez crû. 100 grammes de chou-fleur cru ou 200 grammes cuits couvrent 70 % des apports nutritionnels...

02/12/2023 …

C e velouté est riche en goûts, doux et onctueux. Il vous réchauffera chaque soir et constitue une belle entrée. En plus d'être délicieux, il est économique. C 'est une recette simple, rapide qui se garde sur quelques...

30/04/2022 …

C'est en allant sur le blog "Inspirations Culinaires" que je me suis inspirée de la recette que je vous propose aujourd'hui. Ce sont des quiches sans pâte et c'est vraiment très bon, facile à réaliser. Ingrédients...

27/03/2021 …

Des croquettes de légumes légères que j'emmène régulièrement au travail... Ingrédients pour 20 croquettes 300 g de chou-fleur 150 g d'épinards frais 55 g de feta 2 œufs 40 g de chapelure 1/2 cc de cumin 1 cc rase...

20/03/2021 …

A force de voir sur les blogs, le "chou fleur rôti au four", j'ai tenté à mon tour l'expérience. Je me suis inspirée du blog " Papilles et Pupilles " pour le réaliser. Ingrédients 1 chou-fleur 25 g de beurre à température...

27/10/2020 …

Ingrédients pour 4 personnes 1 chou-fleur 150 g de lardons dégraissés 1 gousse d'ail 400 ml de crème fraîche épaisse légère 10 belles lamelles de Brie de Meaux au lait cru Poivre du moulin 1 cs de ciboulette ciselée...

14/01/2020 …

Je vous propose un velouté de chou-fleur que j'ai accompagné de gressins maison... Ingrédients pour 4 personnes 1/2 chou-fleur 2 pommes de terre 1 oignon 500 ml de lait écrémé 250 ml de crème légère à 4% Sel de...

23/12/2019 …

Je vous propose une recette dont l'inspiration vient du magasine "Bretons en cuisine" numéro spécial Rennes 2018... Ingrédients pour 4 personnes 1 morceau de lieu jaune d’environ 1kg200 1 chou-fleur 100 g de brocoli...

19/03/2018 …

Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de turbot 4 poireaux fins 250 g de sommités de chou-fleur 250 g de sommités de brocoli 20 cl de lait de soja au calcium 20 g de gingembre frais 1 cs de vinaigre de riz 20 g de...

19/12/2016 …

Une recette dont l'inspiration vient du Saveurs Hors-Série n°26. Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de dos de cabillaud 1 petit chou-fleur 1 tête de brocoli 4 carottes 1 bulbe de fenouil Huile d'olive extra vierge...

16/10/2016 …

Ingrédients pour 4 personnes 1 chou-fleur 150 gr de lardons dégraissés 1 gousse d'ail 400 ml de crème fraîche épaisse légère 10 belles lamelles de Brie de Meaux au lait cru Poivre du moulin 1 cs de ciboulette ciselée...