J e vous propose une recette bien savoureuse et simple à réaliser. L es carottes fanes garantissent une grande fraîcheur et sont fondantes en bouche. L’alliance avec la fêta, c'est vraiment très bon... L es fanes des carottes sont les feuillages ou tiges,...
L 'huile pimentée est un condiment fabriqué en faisant infuser dans de l'huile végétale des piments. Il est utilisé dans la cuisine chinoise, coréenne, vietnamienne ou encore japonaise. P réparer cette huile maison est incroyablement facile... P our cette...
D es escargots pour Noël, cela vous dit ? Si c'est le cas, je vous propose une recette de fête dont l'inspiration vient du site " Le Progrès ". À l'approche des festivités de Noël et du Nouvel An, quoi de mieux pour égayer votre table de fête que de savourer...
C ette salade est une entrée à la fois gourmande, équilibrée et pleine de contrastes. Elle marie des ingrédients simples et authentiques pour offrir une explosion de saveurs et de textures. C ette recette est saine et originale qui met en avant la betterave...
C ette boisson est une véritable infusion revitalisante, alliant saveurs intenses et bienfaits pour la santé. L e gingembre apporte une touche épicée et réchauffante, réputé pour ses propriétés digestives et stimulantes. L e citron vert offre une fraîcheur...
C e Pesto est une alternative savoureuse du pesto traditionnel au basilic. Il se distingue par son goût légèrement poivré et sa touche d'amertume, apportée par la roquette. Ce condiment crémeux et parfumé est idéal pour accompagner des pâtes, des viandes...
J e vous propose une recette vraiment délicieuse avec peu d'ingrédients et pas onéreuse. I l s'agit de pâtes torsades complètes que j'ai cuisiné avec de la courgette, des champignons, de la moutarde ancienne, de la crème et de l'ail des ours (que j'ai...
C e dessert est l'un de mes préférés, un souvenir d'enfance... M a grand-mère et ma mère en faisait régulièrement avec de l'ananas. C 'est facile à réaliser et très rapide avec peu d'ingrédients : des boudoirs, de la crème et des fruits. C 'est une version...
L a famille des chèvres est très grande. Frais, crémeux ou secs, les chèvres peuvent prendre plusieurs textures en fonction de leur affinage. S a pâte blanche est fragile, facile à découper à la fourchette. S on goût est très doux et frais, légèrement...
L e risotto , plat emblématique du nord de l'Italie, se prête à plusieurs variations. D ans cette version, les courgettes, légumes d'été par excellence, apportent fraîcheur et onctuosité, tandis que le chorizo, d'origine espagnole vient relever l'ensemble...
J e vous propose un plat mettant l'aubergine au centre. Elle est cuite jusqu'à devenir fondante, puis enrobée d'une sauce combinant plusieurs ingrédients asiatiques pour créer un équilibre entre salé, sucré, acide et pimenté. L a sauce contient du soja...
C e dessert est l'un de mes préférés, un souvenir d'enfance... M a grand-mère et ma mère en faisait régulièrement avec de l'ananas. C 'est facile à réaliser et très rapide avec peu d'ingrédients : des boudoirs, de la crème et des fruits. C 'est une version...
C e cake a le goût des recettes qu'on faisait sans mode d'emploi compliqué. J'y ai mis des ingrédients simples, un peu de Rhum brun, des raisins secs, des amandes, et cette pâte dense et généreuse qui embaume toute la cuisine pendant la cuisson. La farine...
L ’Été, la tarte aux mirabelles est ma préférée... C es petits fruits sont une excellente source de fibres et d’antioxydants très importants pour la santé de l’organisme. L a mirabelle facilite également le transit et peu calorique. Ingrédients pour un...
J e vous propose une recette bien savoureuse et simple à réaliser. L es carottes fanes garantissent une grande fraîcheur et sont fondantes en bouche. L’alliance avec la fêta, c'est vraiment très bon... L es fanes des carottes sont les feuillages ou tiges,...
C'est la première fois que je tente la recette des Couronnes. Je me suis inspirée de la recette des rousquilles sans le glaçage (je n'aime pas ça), du site " Balade en Pays Catalan ". Ingrédients pour 10 couronnes 150 g de farine 45 g de sucre glace 45...
Une recette complète, rapide à réaliser et bien parfumée... Ingrédients pour 4 personnes Boulettes de bœuf 500 g de viande hachée de bœuf 1 œuf 1 cs de gingembre frais râpé 1 cc de 5 épices 2 cs d'huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin...
La poule au pot est un plat emblématique de la cuisine française. L’histoire de ce plat serait la conclusion d’une conversation (un peu animée, on parle même d’une dispute) au jeu de Paume entre le roi Henri IV et le duc de Savoie. "Si Dieu me donne encore...
Aujourd'hui, je voudrais vous parler d'une adresse tendance sur Rennes : AVEC On y vient pour déjeuner, dîner , prendre un verre en famille ou amis, mais aussi se faire couper les cheveux, taillez la barbe pour les hommes, se faire un tatouage, du shopping...
Excellente recette pour vos fêtes, réalisée par l'Homme de la maison... Ingrédients pour 4 personnes 1 homard 8 langoustines 200 g de crevettes 500 g de coques 4 petits pavés de saumon 500 g de moules 300 g d'amandes de mer 1 boite de tomates concassées...
Londres est une très belle ville ! J'aime la visiter avec des anglais qui nous montrent des endroits assez insolites. Cet article est un pêle-mêle de photos que mon objectif à capturer. Après cette longue promenade à travers les rues de Londres, l'arrêt...
Cela fait maintenant 3 ans que je me rend à Chamonix, cette ville de haute montagne, pour les vacances. Regarder le Mont Blanc de ses fenêtres est un pur bonheur ! Pour l'instant je vous présente la résidence "La Ginabelle" dans lequel j'étais loger....
A Coos Bay, nous avons réalisé une randonnée à "La réserve de recherche de l'Estuaire" qui est une zone naturelle. La réserve de South Slough comprend un mélange de chenaux d'eau libre, de marécages et de zones humides d'eau douce, de zones riveraines...
Ingrédients pour 4 personnes 4 fleurs de courgette 1 courgette 1 poireau 4 tomates 1 gros oignon blanc 180 g de riz arborio 40 g de parmesan 4 amandes 4 langoustines 150 g de coques 150 g de moules 50 g d'encornets 50 g de crevettes 200 ml de vin blanc...
Notre premier repas a été chez Shake Shack, le meilleur des hamburgers sur New-York. Alexie voulait absolument nous faire découvrir cet endroit. Shake Shack est tout sauf un restaurant à touristes. Leurs burgers sont plébiscités par tous les newyorkais...
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