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• Le Pavillon des Canaux... Paris La Villette

  08 octobre 2019 ( #Paris, #Promenade parisienne, #Promenade à travers la France - Vacances - Week-end, #La Villette, #Restaurant, #Le Pavillon des Canaux )

  Au bord du Quai de la Loire devant le bassin de la Villette, se trouve un lieu très atypique : Le Pavillon des Canaux. C'est une maison où les visiteurs peuvent s'installer dans chaque pièce, aussi bien dans la cuisine que dans la salle de bain pour boire...

• Crumble aux pommes à la vanille et caramel beurre salé

  14 avril 2023 ( #Crumble, #Pomme, #Caramel beurre salé, #Dessert, #Desserts divers, #Breakfast, #Petit déjeuner, #Goûter, #TeaTime )

  U n dessert régressif, fondant et peu onéreux, cela vous dit ? C e crumble aux pommes, c'est ce qu'il vous faut... Ingrédients pour 5 personnes 5 belles pommes 40 g de sucre roux Le jus d'1 citron 1 cc de vanille liquide Le Crumble 100 g de farine d'épeautre...

• Tournedos de veau coco-curry

  17 mars 2023 ( #Veau, #Semoule, #Plat complet, #Figue, #Abricot, #Pruneaux, #Cacahuète, #Amande, #Pomme, #Banane, #Lait de coco, #Phillipe Groult )

  U ne excellente recette de Phillipe Groult qui rend hommage à la Tunisie en nous faisant découvrir un vrai jardin d'Eden où de multiples épicent préparent un feu d'artifices aux saveurs inédites.... Ingrédients pour 4 personnes 200 g de semoule de blé...

• Flognarde auvergnate au pommes

  03 décembre 2023 ( #Flognarde, #Flognarde auvergnate, #Flognarde auvergnate aux pommes, #Pomme, #Dessert, #Desserts divers, #Goûter, #TeaTime, #Décembre 2023 )

  L a Flognarde est une spécialité des régions d'Auvergne, Limousin et Périgord. C ela ressemble un peu au clafoutis. L a principale différence est qu'on y intègre d'autres fruits que la cerise. C 'est un dessert délicieux et peu onéreux ! Ingrédients 3...

• Soupe Thaï au tofu soyeux

  04 mars 2023 ( #Recette Asiatique, #Soupe, #Soupes - veloutés et gaspacho, #Tofu, #Tofu soyeux, #Nouilles de riz, #Poivron, #Poivrons, #Germes de haricots Mungo, #Haricots Mungo )

  Ingrédients pour 4 personnes 200 g de tofu soyeux 150 g de nouilles de riz 100 g de poivrons ciselés (rouge et jaune) 1 cs d'ail ciselé 2 oignons nouveaux 1 petite cuillerée à café de pâte à curry vert 1 cs de gingembre râpé 1 cc de curcuma 1 litre de...

• Salade de lentilles vertes, endive, oeuf mollet, sauce moutarde de Meaux

  23 février 2023 ( #Oeufs, #Lentilles, #Lentille, #Lentilles vertes, #Endive, #Plat complet, #Moutarde de Meaux )

  S i vous me suivez régulièrement sur le blog, vous avez constaté que j'aimais beaucoup les lentilles sous toutes ses formes. Je vous propose une salade bien délicieuse et parfumée... Ingrédients pour 4 personnes 250 g de lentilles vertes 2 belles endives...

• Tarte gâteau aux pommes

  26 novembre 2021 ( #Gâteaux sucrés - fondants - moelleux, #Tartes sucrées - Tartelettes, #Pomme, #Goûter, #Breakfast, #Petit déjeuner, #Teatime )

  Je vous présente une recette de "Tarte gâteau aux pommes" dont l'inspiration vient de Manu B du blog " Hum, ça sent bon ! ", elle-même inspirée de Pascale . J'y ai apporté quelques modifications, mais l'idée reste la même... Ingrédients 2 œufs 50 g de...

• Tarte moelleuse à la châmande

  08 janvier 2023 ( #Tarte sucrée, #Chamande, #Dessert, #Desserts divers, #Amande, #Crème de châtaignes, #Goûter, #Brunch, #TeaTime )

  U n séjour en Ardèche m'a donné l'idée de réaliser cette tarte que j'ai appelé " tarte moelleuse à la châmande " puisque dans les ingrédients j'y ai introduit de la crème de châtaignes et de l'amande. Ingrédients pour deux tartes de 18 cm de diamètre...

• Confiture de Noël à la poire, kiwi, orange...

  04 décembre 2022 ( #Confiture, #Confiture - chutney, #Confiture de Noël, #Kiwi, #Poire, #Orange, #Recette de Noël, #Noël, #Recette Vegan )

  J e vous présente à nouveau cette confiture que j'ai réalisé il y a déjà quelques années de cela. E lle est très parfumée... Ingrédients pour 2 pots 6 kiwis 4 poires 300 g de sucre roux 1 cc rase d'épices à pain d'épices 1/2 cc de girofle moulu 2 étoiles...

• Haricots verts à la tomate et ail

  27 octobre 2023 ( #Haricot vert, #Tomate, #Légumes )

  J e trouve encore des haricots verts sur le marché du samedi matin de ma ville. L 'idée de cette recette s'est imposée d'elle-même. Il faut dire que les températures sont encore élevées pour cette période de l'année. En principe, j'en mange à partir de...

• Cake à l'épeautre, miel, chocolat noir...

  18 janvier 2023 ( #Cake sucré, #Cakes sucrés, #Breakfast, #TeaTime, #Goûter, #Petit déjeuner, #Farine Epeautre, #Chocolat noir )

  C e cake "de fond de placard" est délicieux avec cette association de Rhum, de noisettes en poudre, de chocolat noir. Je dis "fond de placard" car j'ai sorti tout ce qu'il me restait et réalisé un cake avec ce que j'avais sous la main. Heureusement, qu'il...

• Compote de Poires, cannelle, miel et étoile de Badiane

  30 septembre 2023 ( #Compote, #Compote de poires, #Poire, #Breakfast, #Petit déjeuner, #Goûter, #Miel, #Cannelle, #Etoile de Badiane )

  J e vous propose aujourd'hui, une recette toute simple de compote avec les poires du Jardin (sans aucun pesticide). J e n'aime pas les compotes lisses. Dans celle que je vous présente, j'ai laissé des morceaux de fruits. L a poire est le cinquième fruit...

• Cake à la banane et pépites de chocolat noir

  27 octobre 2022 ( #Cake sucré, #Petit déjeuner, #Goûter, #Breakfast, #Banana bread, #TeaTime, #Banane, #Chocolat noir, #Cakes sucrés )

  E n ce moment, je suis dans ma période "cake à la banane" que j'associe avec d'autres ingrédients. C ette fois-ci, c'est avec des pépites de chocolat noir. J'ai besoin de manger du chocolat, des aliments réconfortants qui m'apaise. Ingrédients 3 œufs...

• Tarte gâteau aux pommes

  16 novembre 2022 ( #Gâteaux sucrés - fondants - moelleux, #Gâteau, #Tarte sucrée, #Pomme, #Goûter, #Breakfast, #Petit déjeuner )

  J e vous présente une recette de "Tarte gâteau aux pommes" dont l'inspiration vient de Manu B du blog " Hum, ça sent bon ! ", elle-même inspirée de Pascale . J'y ai apporté quelques modifications, mais l'idée reste la même... Ingrédients 2 œufs 50 g de...

• Petits cakes à la ciboulette et Comté pour l'apéritif

  19 décembre 2021 ( #Apéritifs, #Recettes de Noël, #Noël, #Cakes salés, #Tartes - tourtes - cakes - pizza et quiches salés, #Fromage, #Comté )

  Je vous propose aujourd'hui, une recette toute simple et rapide pour l'apéritif. Ces petits cakes peuvent être décliner avec du chorizo, du thon, des tomates séchées, du bacon... Ingrédients pour 5 petits cakes 3 œufs 1 yaourt 60 ml d'huile d'olive Sel...

• Cake à l'Epeautre complet, Amaretto et clémentines confites de Corse

  22 mars 2024 ( #Cake sucré, #Clémentines confites de Corse, #Goûter, #Breakfast, #Petit déjeuner, #TeaTime, #Mars 2024 )

  U ne nouvelle recette de cake avec ces clémentines confites de Corse, c'est un pur délice pour les papilles ! Ingrédients 3 œufs 80 g de sucre de canne 100 g de beurre fondu 1 yaourt nature 40 ml de lait entier 2 bouchons d'Amaretto 250 g de farine d’Épeautre...

• Flan de carottes

  09 mai 2022 ( #Flan, #Carotte, #Feta, #Fromage, #Entrées, #Brunch, #Apéritifs )

  Une recette facile à réaliser dont l'inspiration vient du blog " Inspirations Culinaires ". On y trouve de très bonnes recettes avec de très jolies photos. Ingrédients pour 6 flans à la carotte 250 g de carottes 2 œufs 40 g de Feta 100 ml de crème fraîche...

• Salade de concombre aux épices

  11 septembre 2023 ( #Salade, #Concombre, #Entrées )

  L e concombre est un légume que je consomme beaucoup, surtout en cette période. C ette salade est simple à réaliser et rapide. E n plus, elle est très hydratante. En effet, le concombre est composé de 96% d'eau et c'est l'un des aliments le moins calorique...

• Salade de haricots verts, avocat et feta

  09 octobre 2023 ( #Salade, #Haricot vert, #Feta, #Avocat )

  J e mange peu de haricots verts mais ceux du marché du samedi matin étaient bien tentants. J e vous propose une recette avec ce légume, toute simple, avec ce que j'avais dans le frigo. Comme quoi, on peut manger correctement sans trop dépenser. Le haricot...

• Cake aux Pruneaux et Vanille

  05 juillet 2021 ( #Cakes sucrés, #Pruneaux, #Vanille, #Goûter, #Breakfast, #Petit déjeuner, #TeaTime )

  Un cake facile et rapide à réaliser... Ingrédients 3 œufs 90 g de sucre de canne 2 cs de vanille liquide 125 g de yaourt nature entier 60 ml d'huile d'olive extra vierge 250 g de farine Gruau 140 g de pruneaux dénoyautés 1 sachet de levure chimique Allumez...

• Les boles de Picolat

  17 avril 2024 ( #Boles de Picolat, #Recettes Catalanes, #Plat Catalan, #Chair à saucisse, #porc, #Boeuf, #Spécialitée Catalane, #Tomate, #Avril 2024 )

  C 'est un plat rustique et bien savoureux du Pays Catalan. I l existe autant de versions que de familles catalanes. Je vous propose une version dont l'inspiration vient du site " Balade en Pays Catalan ". « Picolat » provient du verbe catalan « Picolar...

• Gaufres à l'eau de fleurs d'oranger

  17 mars 2024 ( #Gaufre, #Gaufres, #TeaTime, #Goûter, #Brunch, #Petit déjeuner, #Breakfast, #Eau de fleurs d'oranger, #Mars 2024 )

  J e vous propose une recette facile et rapide pour réaliser ses gaufres. Elles sont plus rapides que mes gaufres liégeoises à base de levure de boulanger. E lles sont moelleuses comme une brioche à l'intérieur et légèrement croustillantes à l'extérieur....

• Pudding au pain, trois raisins, orange confite et Armagnac flambé

  04 janvier 2024 ( #Pudding, #Pain, #Armagnac, #Dessert, #Desserts divers, #La cuisine des Restes, #Janvier 2024 )

  J e vous présente un nouveau dessert de ce très beau livre " Desserts de nos Grand-Mères, Souvenirs d'enfance ", offert par ma sœur Caroline. R ien ne se perd dans ma cuisine, j'ai utilisé une partie des restes des fêtes. J 'ai presque tout respecté dans...

• Spaghettis de courgettes au basilic et parmesan

  10 juillet 2023 ( #Courgette, #Recette Végétarienne, #Légumes )

  É tant fan de courgettes, je cherche de nouvelles recettes pour un peu changer des gratins, de la cuisson à la vapeur. E t puis, je voulais surtout une recette rapide et économique sans trop d'ingrédients. A yant un appareil à légumes me permettant de...

• Pont du Gard

  11 août 2021 ( #Uzès, #Pont du Gard, #Gard, #Promenade à travers la France - Vacances - Week-end, #Occitanie )

  La première chose que je voulais voir, c'était le Pont du Gard , grandiose ! Il est situé au cœur d'une région au riche patrimoine historique à proximité d' Uzès . Pour accéder à ce site, vous payez un parking assez onéreux. Je me suis garée sur un parking...