homard

14/12/2019 …

Excellente recette pour vos fêtes, réalisée par l'Homme de la maison... Ingrédients pour 4 personnes 1 homard 8 langoustines 200 g de crevettes 500 g de coques 4 petits pavés de saumon 500 g de moules 300 g d'amandes...

09/12/2017 …

Que faire avec les carcasses de homard ? Un bon velouté, comme cela rien ne se perd même en période de fêtes... Ingrédients pour 4 personnes Les carcasses des homards 5 cl de cognac 1 panais 1 navet boule d’or 2...

08/12/2017 …

L’inspiration de cette recette provient du Saveurs Hors-Série nº 30... Ingrédients pour 4 personnes 2 homards vivants d’environ 600 g chacun 120 g de beurre 1 gros citron bio 4 cs de chapelure 400 g de petits légumes...

09/12/2016 …

Ingrédients pour 4 personnes 4 petits homards bleus 1 carotte 2 échalotes 1 grosse cuillerée à soupe de concentré de tomate 20 cl de vin blanc 400 gr de chou-fleur 30 cl de crème fraîche épaisse légère 3 branches...