noix

31/12/2025 …

L e pain d'épices est une douceur emblématique des fêtes : tendre, riche en épices, légèrement sucré, parfait avec une boisson chaude ou en accompagnement d'un foie gras. P our les fêtes de fin d'année, revisiter...

11/10/2025 …

E n parcourant mon blog, je suis tombée sur une très ancienne recette qui a immédiatement réveillé ma mémoire : le cake aux noisettes, noix et figues séchées que ma fille Doriane avait préparé en 2012. A l'époque,...

30/09/2025 …

L a famille des chèvres est très grande. Frais, crémeux ou secs, les chèvres peuvent prendre plusieurs textures en fonction de leur affinage. S a pâte blanche est fragile, facile à découper à la fourchette. S on...

24/04/2025 …

C ette salade offre un bel équilibre entre l'amertume (roquette, endive rouge), la douceur (mâche), le croquant (cerneaux de noix) et le fondant relevé du bleu d'Auvergne qui apporte un goût puissant. J e l'ai assaisonné...

16/04/2025 …

J e vous propose une salade avec un mélange de saveurs et de textures équilibrée. L a roquette apporte une légère amertume et une touche poivrée. L es betteraves , douces et sucrées, contrastent parfaitement avec...

27/03/2025 …

C e cake est un pur délice pour ses saveurs riches et réconfortantes. Il est moelleux et marie la douceur légèrement sucrée des noix à la chaleur aromatique du Rhum , créant un équilibre parfait entre gourmandise...

02/01/2025 …

M a sœur Caroline m'a offert un livre de cuisine pour les desserts " Desserts de nos Grand-Mères ". Q ui n'a pas de merveilleux souvenirs de ses goûter d'enfants ? Ce livre propose des desserts bien gourmands et...

26/12/2024 …

J e vous présente une salade parfaite pour ceux qui recherchent un plat sain, facile à préparer, tout en en profitant des bienfaits des ingrédients naturels. Entre deux fêtes, c'est l'idéal ! L a betterave , douce...

26/09/2024 …

J e vous propose une nouvelle version de cake que j'ai réalisé avec de la noix, de la poudre d'amandes et des écorces confites d'orange et de citron. I l est très moelleux et j'adore le croquant en bouche de la...

31/12/2023 …

M a sœur Caroline m'a offert un livre de cuisine pour les desserts " Desserts de nos Grand-Mères ". Q ui n'a pas de merveilleux souvenirs de ses goûter d'enfants ? Ce livre propose des desserts bien gourmands et...

13/12/2023 …

L e cake sucré est une vraie institution à la maison. On en mange toutes les semaines. C elui-ci, je l'adore ! Il est très riche en goût et en saveurs. J 'ai associé du potimarron avec des pépites de chocolat noir,...

02/07/2023 …

J e vous propose une salade vite réalisée avec quelques ingrédients qui me restait dans le frigo... Ingrédients pour 4 personnes 1/2 salade feuilles de chêne 16 noix 50 g de fêta 1 pomme 1 oignon nouveau avec sa...

10/01/2023 …

U ne recette avec des pâtes comme j'aime, facile et rapide à réaliser... Ingrédients pour 4 personnes 400 g de Pasta Torti 24 grosses noix 40 cl de crème fraîche liquide 2 cs de parmesan râpé Sel de Guérande Poivre...

09/01/2023 …

U ne salade rapide à réaliser et très gourmande... Ingrédients pour 2 personnes 150 g de chou rouge râpé 1 pomme 6 noix 1 cc de courge Le jus d'1/2 citron 2 cs d'huile de noix 1 cs de vinaigre de cidre Fleur de...

01/12/2022 …

L e climat est morose en ce moment et cela dure depuis un petit moment. O n a tous besoin d'être réconforter et de se trouver des moments de cocooning. L orsque j'ai vu ce cake sur le site de Papilles & Pupilles...

13/12/2021 …

Une belle version de pain d'épices très parfumée... Ingrédients 200 g de farine complète 100 g de noisettes moulues 200 ml de lait de noisettes 100 g de beurre 200 g de miel de montagne 1 sachet de levure 2 cc de...

19/11/2021 …

Un moelleux réalisé avec les dernières figues du jardin... Ingrédients 3 œufs 80 g de sucre roux 190 g de farine 20 ml d'huile de noix 110 ml de lait au soja au calcium 1 gousse de vanille 8 figues 10 cerneaux de...

26/03/2021 …

Un moelleux qui ne demande qu'à être servi avec une bonne tasse de thé... Ingrédients 3 œufs 160 ml de lait demi-écrémé 120 g de sucre complet 130 g de noisettes en poudre 140 g de farine fluide 50 g de cerneaux...

06/03/2021 …

Ingrédients pour 2 personnes 2 grosses poignées de jeunes pousses de Chou kale 1 carotte 1 pomme 6 noix 1/2 oignon nouveau blanc Huile d'olive extra vierge aromatisée à l'huile de Truffe noire Vinaigre de pommes...

22/01/2021 …

Ingrédients pour 4 personnes 1 belle trévise 2 petites pommes 60 g de cerneaux de noix 4 morceaux de feta 1/2 bouquet de cerfeuil Sauce 4 cs d’huile d’olive extra vierge 1 cs de vinaigre de noix 1 cc de miel Sel...

06/01/2021 …

Une salade rapide à réaliser et très gourmande... Ingrédients pour 2 personnes 150 g de chou rouge râpé 1 pomme 6 noix 1 cc de courge Le jus d'1/2 citron 2 cs d'huile de noix 1 cs de vinaigre de cidre Fleur de sel...

27/12/2020 …

Ingrédients pour 4 personnes 1,5 kg d'oignons rouges 1 carcasse de poulet 4 gousses d'ail 2 litres de bouillon de légumes 1 bouquet de laurier, thym et branche de persil ficelé 100 g de bleu d'Auvergne 120 g de...

10/12/2020 …

Le climat est morose en ce moment et cela dure depuis un petit moment. On a tous besoin d'être réconforter et de se trouver des moments de cocooning. Lorsque j'ai vu ce cake sur le site de Papilles & Pupilles ,...

02/12/2020 …

Je suis une grande adepte des cakes de toutes sortes. C'est facile, peu onéreux. Ils se gardent sur plusieurs jours et c'est très bon. Ingrédients 3 œufs 90 g de sucre de canne 1 sucre vanillé de Madagascar 80 g...

12/03/2019 …

Je vous présente ma première recette de pain cétogène. Il s'agit d'un pain sans farines, uniquement qu'avec des graines et des oeufs. C'est une première pour moi et je me demandais à quoi, il allait ressembler....

07/11/2018 …

Ingrédients 350 g de banane 2 œufs de Cane 1 yaourt nature entier 50 g de poudre d’amandes 50 g de sucre de canne 40 g de farine de coco 110 g de farine complète 65 g de noix décortiquées 10 g de bicarbonate alimentaire...

20/09/2018 …

Une nouvelle version de cake pour le petit-déjeuner ou le goûter... Ingrédients 3 œufs 100 g de sucre de canne Zeste d’1/2 pamplemousse Zeste d’1 citron 80 g de beurre 300 g de farine fluide 150 ml de lait de soja...

21/01/2018 …

Ingrédients pour 4 personnes 1 belle trévise 2 petites pommes 60 g de cerneaux de noix 4 morceaux de feta 1/2 bouquet de cerfeuil Sauce 4 cs d’huile d’olive extra vierge 1 cs de vinaigre de noix 1 cc de miel Sel...