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decembre 2024

Spaghettis complètes, sauce aux champignons de Paris & huile d'olive extra vierge aromatisée à la Truffe

31/12/2024

M anger des spaghettis complètes avec de la crème fraîche, des champignons...

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Salade de Noël au chou rouge, carottes, pommes et noix de pécan

30/12/2024

C ette salade, que vous pouvez consommer entre les deux fêtes, offre de...

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Soupe de légumes aux fromages

29/12/2024

U n reste de légumes et de fromages dans votre frigo... et voici une soupe...

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Feuilleté d’escargots aux noisettes

28/12/2024

D es escargots pour Noël, cela vous dit ? Si c'est le cas, je vous propose...

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Filet mignon de porc

27/12/2024

C e filet mignon entouré de fines tranches de lard avec des champignons...

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Salade de betteraves au Bleu d'Auvergne & noix, sauce au Miel

26/12/2024

J e vous présente une salade parfaite pour ceux qui recherchent un plat...

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Bredele à la noisette & vanille, Joyeux Noël

25/12/2024

C es bredele à la noisette sont de délicieuses douceurs préparés à base...

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Figues rôties, sirop au miel & sa glace à la vanille

24/12/2024

J e vous propose un dessert avec des figues rôties, son sirop au miel et...

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Blanquette de saumon aux poireaux & champignons de Paris

23/12/2024

S i vous êtes à la recherche d'un plat festif, relativement simple à réaliser,...

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Soupe thaïe aux crevettes

22/12/2024

L a cuisine thaïlandaise est une cuisine réputée pour ses saveurs qui allie...

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Pain perdu, dentelles de jambon d'Aoste & crème de fromage de chèvre frais

21/12/2024

J e vous présente une variante de la recette " Pain perdu à la truite fumée...

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Biscuits de Noël au citron

20/12/2024

C es biscuits au citron sont des douceurs délicieusement parfumées avec...

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Truffade à la Truffe blanche

19/12/2024

P lat traditionnel auvergnat par excellence, la Truffade est le fruit de...

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Pain perdu à la truite fumée & crème de fromage de chèvre frais

18/12/2024

L orsque j'ai vu cette entrée de fêtes sur le site de " Marie Claire ",...

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Huîtres à la sauce échalote & germes de poireaux

17/12/2024

C hargées en vitamines, minéraux (fer et zinc) et antioxydants, les huîtres...

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Coquilles Saint-Jacques à la Truffe

16/12/2024

L a coquille Saint-Jacques fait partie des mets raffinés que j'apprécie...

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Rillettes de saumon et pommes de terre

15/12/2024

A l'approche de Noël, cette belle entrée à base de saumon frais, de pommes...

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Pain d'épices à la Marmelade d'orange, de citron, pamplemousse & dés d'orange confite

14/12/2024

J e vous présente une recette de pain d'épices dont l'inspiration vient...

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Verrines aux deux saumons et crevettes

13/12/2024

J e vous présente une recette dont l'inspiration vient de la " Frivolité...

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Sablés bicolores au chocolat & écorces d'orange

12/12/2024

C es sablés bicolores au chocolat et écorces confites d'orange sont excellents...

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Cathédrale Notre-Dame de Paris

11/12/2024

N ous attendions la réouverture de Notre-Dame de Paris avec impatience...

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Le délicieux

10/12/2024

J e vous livre une recette après avoir vu le film " Délicieux ", excellent...

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Cookies au miel et épices à pain d'épices

09/12/2024

T oute la magie de Noël dans ces cookies... Ingrédients pour 20 cookies...

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Confiture de Noël aux pommes & épices

08/12/2024

C ette année, j'ai beaucoup de pommes sur mes deux arbres. Ce sont des...

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Moules à la mousse de saumon vanillée et ses oeufs de truite

07/12/2024

C ette entrée est festive et relativement simple à réaliser. Par contre,...

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Cuisses de volaille au miel & orange, polenta moelleuse aux trompettes de la mort & persil

06/12/2024

J e vous présente une recette avec des cuisses de poulet fermier aromatisées...

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Gâteau renversé aux figues caramélisées

05/12/2024

M anger ce gâteau est une expérience à la fois gourmande et réconfortante....

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Pavés de Turbot & mirepoix de légumes croquants, palourdes grises de Bretagne

04/12/2024

L e turbot est un poisson plat en forme de losange à la peau brunâtre et...

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Crème brûlée au Munster & figues rôties

03/12/2024

C ette idée de recette vient du site " Mes inspirations culinaires ". I...

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Compote de pommes à la cannelle & miel

02/12/2024

L a compote maison est excellente et n'a rien à voir avec celle que vous...

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Paris est une fête...

01/12/2024

E t oui, pour moi Paris est une fête à n'importe quel moment de l'année....

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