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I l y a des ingrédients que j'utilise depuis longtemps sans trop y penser, achetés tout prêts, toujours à portée de main. Le tamarin en faisait partie pour moi, jusqu'au jour où j'ai décidé de préparer ma propre...
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L es patates douces rôties accompagnées d'une sauce au yaourt grec sont à la fois gourmandes et équilibrées. L a douceur légèrement caramélisée des patates contrastent parfaitement avec la fraîcheur et l'onctuosité...
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C e Pesto est une alternative savoureuse du pesto traditionnel au basilic. Il se distingue par son goût légèrement poivré et sa touche d'amertume, apportée par la roquette. Ce condiment crémeux et parfumé est idéal...
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L ' ail des ours à colonisé un petit coin ombragé du jardin. Chaque printemps, ses feuilles vertes tendres et son parfum d'ail subtil annoncent le réveil de la nature. P lante sauvage des sous-bois, l'ail des ours...
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L orsque nos filles étaient petites, l'Homme faisait souvent des œufs marbrés pour les amuser. M aintenant, elles sont grandes et parties de la maison depuis un long moment pour leur propre vie. L a nostalgie à...
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I l vous reste des tomates trop mûres pour les manger en salade, voici une sauce facile et rapide à réaliser. C omme cela, rien ne se perd dans la cuisine ! Ingrédients 1,5 kg de tomates bien mûres 2 oignons blancs...
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L orsque nos filles étaient petites, l'Homme faisait souvent des œufs marbrés pour les amuser. M aintenant, elles sont grandes et parties de la maison depuis un long moment pour leur propre vie. L a nostalgie à...
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Il vous reste des tomates trop mûres pour les manger en salade, voici une sauce facile et rapide à réaliser. Comme cela, rien ne se perd dans la cuisine ! Ingrédients 1,5 kg de tomates bien mûres 2 oignons blancs...
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Pour l'apéro, je vous propose une sauce au yaourt grec et salicorne que l'on peut déguster avec des carottes en bâtonnets ou autres légumes crus de votre choix. C'est léger et vraiment délicieux ! Ingrédients 1...
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Une sauce bien parfumée pour toutes vos salades... Ingrédients 3 oignons frais (bulbe et la moitié des tiges) 1/2 bouquet de coriandre 1/2 bouquet de ciboulette 3 cs de vinaigre balsamique 2 cs de jus de citron...
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