750 grammes
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amande

Tarte aux figues et amande

Publié le par Doria

Tarte aux figues et amande

Une inspiration du Saveurs n°204.... Ingrédients pour une tarte rectangulaire Pâte 1 œuf 25 g de sucre de canne 50 g d'amande moulue 190 g de farine fluide 100 g de beurre 1 pincée de sel Dans un bol battre l’œuf et le sucre pour obtenir un mélange mousseux....

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Petits moelleux à l'amande

Publié le par Doria

Petits moelleux à l'amande

Un peu douceur avec une bonne tasse de café bien chaude, cela vous dit ! Vous allez être combler avec ces petits moelleux qui vont enchanter vos papilles.... Ingrédients 3 œufs 120 g de sucre 100 g de beurre à température ambiante 40 g de farine T55 125...

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Tarte à la mirabelle et amande

Publié le par Doria

Tarte à la mirabelle et amande

Deux tartes comme je les aime... Ingrédients pour une tarte rectangulaire et une petite ronde Pâte 1 œuf 100 g de beurre 200 g de farine 20 g de sucre de canne 1 pincée de sel Dans un bol , battre l’œuf avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux....

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Cake à l'amande et dattes

Publié le par Doria

Cake à l'amande et dattes

J'adore les cakes ! Voici une version avec de l'amande... Ingrédients 3 œufs 90 g de sucre de canne 2 cs de vanille liquide 2 cs de Rhum brun 1 yaourt nature 60 ml d'huile d'olive extra vierge 100 g d'amande en poudre 200 g de farine 45 g de dattes 1...

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Petits pains aux olives et estragon

Publié le par Doria

Petits pains aux olives et estragon

Je vous propose une recette dont l'inspiration vient du site Instagram de " Foooodiiizz ". J'ai trouvé ces petits pains originaux, faciles à réaliser et pour un apéro, c'est bien rapide. Il suffit de préparer la pâte en avance et de les faire cuire à...

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Bowl cake au caramel beurre salé

Publié le par Doria

Bowl cake au caramel beurre salé

Excellent bowl cake dont l'inspiration vient du site de Gabriella " Les Bowl Cakes de Gabriella ". Qu'est-ce qu'un Bowl Cake ? Comme son nom l'indique, c'est un "gâteau-bol", composé d'aliments sains. Sa recette de base de compose de 4 ingrédients simples...

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Palets de dames

Publié le par Doria

Palets de dames

J'ai découvert ces petits gâteaux sur le blog de Manu B . Il fallait absolument que je les teste. Ils font partie des Bredelé, moins connus. Je les ai réalisé à ma façon, recette un peu différente de celle de Manu B. Ils sont faciles à réaliser et bien...

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Risotto à la fleur de courgette et délice marin

Publié le par Doria

Risotto à la fleur de courgette et délice marin

Ingrédients pour 4 personnes 4 fleurs de courgette 1 courgette 1 poireau 4 tomates 1 gros oignon blanc 180 g de riz arborio 40 g de parmesan 4 amandes 4 langoustines 150 g de coques 150 g de moules 50 g d'encornets 50 g de crevettes 200 ml de vin blanc...

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Cookies vegan aux figues séchées et amandes

Publié le par Doria

Cookies vegan aux figues séchées et amandes

Une nouvelle version de cookies vegan avec des amandes et figues séchées... Ingrédients pour 15 cookies 2 bananes 100 g de compote de pommes sans sucres 140 g de flocons d'avoine Zeste d'un citron 4 figues séchées coupées en petits dés 50 g d'amandes...

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Tarte moelleuse à la châmande

Publié le par Doria

Tarte moelleuse à la châmande

Un séjour en Ardèche m'a donné l'idée de réaliser cette tarte que j'ai appelé "tarte moelleuse à la châmande" puisque dans les ingrédients j'y ai introduit de la crème de châtaignes et de l'amande. Ingrédients pour deux tartes de 18 cm de diamètre Pâte...

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Biscuits aux amandes

Publié le par Doria

Biscuits aux amandes

Je vous présente une nouvelle recette réalisée par LadySyanne. Ce sont des biscuits aux amandes que l'on a dégusté avec un bon café... Ingrédients 100 g de farine 100 g de poudre d'amande 80 g de sucre de canne 80 g de beurre à température ambiante 1...

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Velouté de potimarron à la crème de coco

Publié le par Doria

Velouté de potimarron à la crème de coco

Dans un faitout, faites revenir votre oignon épluché et émincé avec un peu d'huile de coco. Ajoutez le curcuma et un peu de poivre. Lorsque que celui-ci commence à avoir une couleur dorée, ajoutez votre potimarron épluché et coupé en dés et le bouillon...

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Cake à l’amande, banane et chocolat noir

Publié le par Doria

Cake à l’amande, banane et chocolat noir

Une nouvelle version de cake pour le petit déjeuner... Ingrédients 3 oeufs 100 ml de lait d'épeautre 100 g de miel 5 ml d’amande amer 270 g de farine T55 75 g de beurre fondu 1 sachet de bicarbonate alimentaire 2 bananes 100 g de pépites de chocolat noir...

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Café latte aux épices et fruits secs

Publié le par Doria

Café latte aux épices et fruits secs

Avec la fin d'année qui approche à grands pas, j'ai envie de boissons chaudes plus épicées et plus énergisantes... Ingrédients pour 2 personnes 200 ml de café bio 50 ml de lait de soja au calcium 15 g de noix de cajou 10 gr de raisins secs 10 gr d’amandes...

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Tarte à la mirabelle et amande

Publié le par Doria

Tarte à la mirabelle et amande

Deux tartes comme je les aime... Ingrédients pour une tarte rectangulaire et une petite ronde Pâte 1 œuf 100 gr de beurre 200 gr de farine 20 gr de sucre de canne 1 pincée de sel Dans un bol, battre l'oeuf avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux....

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Cookies à la banane et amande

Publié le par Doria

Cookies à la banane et amande

Ingrédients 100g de beurre fondu 100g de sucre glace 100g de farine 125g d'amandes en poudre 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 banane écrasée 1/2 paquet de levure Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre glace....

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Velouté de panais et patates douces à l'amande

Publié le par Doria

Velouté de panais et patates douces à l'amande

Ingrédients pour 4 personnes 1 panais2 patates douces1 oignonSel de GuérandePoivre du moulin1 brique de 250 ml d'amande cuisine1 litre d'eau d'amandeUn peu de gomasio à l'ail d'oursQuelques pincées de paprika Épluchez et lavez vos légumes, coupez en petits...

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