Ingrédients pour une tarte de 20 X 29 cm Pâte 1 oeuf 100 g de beurre 200 g de farine 1 pincée de sel 1 cs de basilic ciselé Dans un saladier, mettre la farine, le sel et le beurre coupé en lamelles. Faire glisser la farine et le beurre du bout des doigts...
L'Homme et moi-même avons séjourné au "Golden Tulip Strasbourg Centre the Garden", situé tout près de l'hyper-centre. J'ai été complètement séduite par ce lieu, par la décoration, l'accueil, le côté très chaleureux de la décoration et son jardin. Cet...
Voici ma dernière recette sur les trois que je devais réaliser avec le panier "illico Fresco" qui m'a été livré la semaine dernière. illico Fresco est un nouveau service qui permet d'élaborer soi-même ses repas avec des ingrédients de qualité, frais,...
Ingrédients pour 2 personnes 2 cs Eveil du Bouddha Maca & Vanille 1 banane 1 pomme 4 poignées d'épinards frais 2 kiwis 2 cs de graines de lin Le jus de 4 oranges Eau minéral Epluchez votre banane, la couper en rondelles. Epluchez votre pomme et kiwis...
Lorsque que ma fille Alexie était plus jeune, elle regardait en "boucle" le film les "Goonies". Aujourd'hui, elle habite à 1 heure de route d'Astoria, Canon Beach et Ecola State Park, lieu de tournage de ce film. Ces lieux sont intemporels et n'ont pas...
Brighton est un vrai coup de coeur ! J'ai passé une excellente journée en famille. Promenade à travers les rues, découverte de jolis quartiers avec des boutiques assez hautes en couleurs et surprenantes pour la plupart d'entres elles, decouverte également...
Un apéritif raffiné avant de commencer un bon repas... Recette d’Angelo ATTARD - Finaliste du « Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires » 2005 Ingrédients pour 4 personnes Les blinis 260 gr de farine fluide 2 oeufs 240 ml de lait demi-écrémé...
Un plat familial très réconfortant... Ingrédients pour 6 personnes 1 palette demi-sel 3 saucisses fumées 2 oignons 2 litres de bouillon de volaille 5 baies de Genévrier 5 clous de girofle 3 gousses d'ail écrasées 1/4 de chou vert 3 boulettes De Bussy...
Winstub... à l'énoncé du mot, on sait que l'on est à Strasbourg ! Saint-Sépulcre... On pense au sacré, à la Cathédrale et naturellement à l'une des dernières winstubs de la ville. Comme toute winstub, c'est l'intérieur qui attire. On y est naturellement...
Qui ne connait pas Rocamadour ! Ce village médiéval est célèbre pour sa situation grandiose, au creux d'une immense falaise avec ses vues à couper le souffle. C'est l'un des sites les plus visités et fait parti du "Patrimoine Mondial de l' UNESCO ". C’est...
Je vous présente une excellente recette réalisée par l'Homme, une vraie tuerie ! Ingrédients pour 4 personnes 800 g de dos de Cabillaud 1 Mérou 500 g de darne de Congre 400 g de moules 400 g de coques 300 g de crevettes 2 carottes 2 poireaux 1 oignon...
J'ai réalisé deux sortes de galettes en fonction des goûts de la maison. Ingrédients pour environ 14 galettes La pâte 200 g de farine de sarrasin 100 g de farine de blé 1 œuf 1 cc rase de sel de Guérande 700 ml d'eau froide Beurre pour la cuisson de vos...
Peu calorique et gorgée de nutriments, l'endive permet d'améliorer la digestion et de diminuer le mauvais cholestérol. En inclure régulièrement dans ses plats est aussi une excellente façon de combler ses besoins en antioxydants... Ingrédients pour 2...
Une pâte... 2 tartes... Pour une tarte ronde de 20 cm de diamètre et une tarte rectangulaire de 11 x 35 La pâte à foncer 1 œuf 200 g de farine 100 g de beurre Une pincée de sel Quelques tours du poivre du moulin aux 5 baies Dans un bol , battre l’œuf....
A ujourd'hui, je vous présente une recette de "Paupiettes de veau façon Orloff". C 'est une recette pas très compliqué à réaliser et surtout bien savoureuse. V ous pouvez les préparer la veille et les cuire le lendemain. Ingrédients pour 4 personnes 4...
N otre week-end touche bientôt à sa fin. A vant de partir, reprendre le TGV pour Paris, je propose à ma mère de lui faire visiter le quartier Rivetoile et de retourner au centre historique pour prendre un dernier verre. R ivetoile ou Presqu'île de Malraux...
Ingrédients pour 3 personnes 1/2 sachet Légumes Secs Gourmands 3 carottes 300 g de brocolis 2 pommes de terre Huile d'olive extra vierge au basilic 3 tomates cerises Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Quelques copeaux de parmesan Pluche de persil...
Une tourte préparée avec l'homme de la maison... Ingrédients 2 boudins blancs 2 pâtes feuilletées 2 gros échalions 200 ml de crème fraîche 1 cs de persil ciselé 30 g de champignons déshydratés 1 oeuf 2 cs de vin Jaune 10 cl de vin blanc 1 cc de maggi...
Ingrédients pour 4 personnes 800 g de tête de veau préparée par votre boucher et ficelée. 1 carotte 1 oignon 5 graines de poivre 3 baies de Genévrier 2 clous de girofle 2 cs de farine 250 ml de vin blanc sec 750 ml de bouillon de légumes Sel de Guérande...
Ingrédients pour 11 muffins anglais 300 g de farine 2 cc de sucre 1/2 cc de sel 1 sachet de levure Briochin 15 ml d'huile d'olive extra vierge 220 ml de lait de soja Dans un saladier , mettre la farine, le sucre, le sel et la levure puis remuez. Ajoutez...
Ingrédients 2 têtes d'ail nouveau 1 pâte feuilletée 2 oeufs 1 jaune d'oeuf 20 cl de crème fraîche épaisse légère 100 g de fromage de brebis frais 120 g de fromages rapés (Emmental - Comté - Tomme) 1 botte de ciboulette + fleurs 1 cc de sucre roux 1 cs...
C'est de la réserve de Botlierskop, que j'ai reçu les nouvelles photos de Caroline qui continue son voyage en Afrique du Sud. L'hôtel "Botlieskop Private Game Reserves" est de toute beauté ! Cette réserve est située entre les magnifiques montagnes Outeniqua...
Une tourte bien savoureuse dont l'inspiration vient du Saveurs n°204... Ingrédients pour 6 personnes 2 pâtes feuilletées pur beurre 800 g de champignons mélangés 1 gousse d'ail 2 échalotes 2 oeufs + 1 oeuf pour la dorure 25 cl de crème fraîche 200 g d'Abondance...
Ingrédients 2 têtes d'ail nouveau 1 pâte feuilletée 2 oeufs 1 jaune d'oeuf 20 cl de crème fraîche épaisse légère 100 g de fromage de brebis frais 120 g de fromages rapés (Emmental - Comté - Tomme) 1 botte de ciboulette + fleurs 1 cc de sucre roux 1 cs...
Ingrédients 3 oeufs 100 g de sucre de Canne 100 g de beurre fondu 100 ml de crème fraîche légère 250 g de farine 1 sachet de levure 150g de Malaccas de Karukera confites au sucre de Canne Dans un récipient, mélangez au fouet vos oeufs avec le sucre de...