Top articles

• Cake aux noix, compote de pommes et raisins secs

  10 décembre 2020 ( #Cakes sucrés, #Compote de pommes, #Raisins secs, #Noix, #Brunch, #Petit déjeuner, #Breakfast, #Flocons d'avoine, #Huile d'olive, #Rhum Tea-Time )

  Le climat est morose en ce moment et cela dure depuis un petit moment. On a tous besoin d'être réconforter et de se trouver des moments de cocooning. Lorsque j'ai vu ce cake sur le site de Papilles & Pupilles , qu'elle tenait elle-même du site Alter Gusto...

• Restaurant Saint Etienne sur Meaux en Seine et Marne

  01 décembre 2020 ( #Restaurant, #Saint Etienne, #Meaux et ses environs, #Meaux, #Seine et Marne, #Ile de France )

  Ce n'est pas la première fois que je vous parle de ce restaurant le " Saint Etienne ". Il s'agit d'un restaurant qui propose des recettes françaises traditionnelles revisitées. Il se situe juste en face de la Cathédrale de Meaux, en plein cœur du Centre...

• Légumes au miso et salade de riz pilé

  26 juin 2020 ( #Recette Vegan, #Champignons, #Riz, #Asperge, #Tomate, #Soja, #Graines de courge, #Miso )

  Une recette Vegan légère et très parfumée... Ingrédients pour 4 personnes 400 g de champignons de Paris frais rosés 8 asperges vertes 2 cs d'huile de sésame 8 tomates cocktail 8 tomates cerises jaunes 2 cs de ciboulette ciselée + 4 fleurs 1 cs de graines...

• Cake à la noisette, raisins secs et Rhum

  19 juin 2021 ( #Cakes sucrés, #Brunch, #Petit déjeuner, #Noisette, #Farine Epeautre, #Raisins secs, #Agatha Raisin, #Livre )

  Une belle version de cake qui m'accompagne au goûter tout en continuant ma lecture sur les aventures d'Agatha Raisin qui se retrouve dans des situations invraisemblables. Je dois dire que ces livres sont captivants. Je les enchaîne à une vitesse grand...

• Le Bouillon Julien sur Paris

  11 novembre 2019 ( #Restaurant, #Bouillon Julien, #Promenade parisienne, #Paris, #Promenade à travers la France - Vacances - Week-end, #Ile de France )

  Nouvelle découverte avec ce Bouillon Julien se trouvant dans la rue du Faubourg Saint-Denis, dans le 10ème arrondissement de Paris. J'ai été charmé par le style de ce restaurant. La façade est en bois avec un bar tout en acajou de Cuba. La grande verrière...

• Bruschettas de mozzarella et crème de poivrons

  14 août 2019 ( #Tomate, #Poivron, #Mozzarella, #Fromage, #Brunch, #Bruschetta )

  Des bruschettas très parfumées et gourmandes que vous pouvez partager en famille ou entres amis... Ingrédients pour 4 personnes 4 petits pains de campagne 2 boules de mozzarella di bufala 20 tomates cerises 2 cs d'olives vertes dénoyautées 1/2 bouquet...

• Alexie aux USA... (46) Une ferme dans l'Oregon

  14 juillet 2016 ( #Les voyages d'Alexie, #Oregon )

  Alexie et son mari Craig, ont été volontaire pour aider dans une ferme qui sauve les animaux. Ils sont très tourné vers la nature et pour la préservation de celle-ci. Craig a nettoyé les différentes étables pendant qu'Alexie donnait à manger aux poules...

• Maki au quinoa

  27 novembre 2017 ( #Recette Vegan, #Maki, #Quinoa, #Tofu, #Carotte, #Les recettes de LadySyanne )

  Facile à réaliser et délicieux en bouche, LadySyanne nous dévoile sa recette de maki... Ingrédients pour 2 personnes 80 g de quinoa 50 g de tofu fumé 1 carotte Quelques feuilles de salade Feuille de nori Un tapis en natte de bambou pour maki/sushi Cuire...

• Quiche crumble au filet mignon au Roquefort, fêta et ciboulette

  22 octobre 2021 ( #Quiche, #Tartes - tourtes - cakes - pizza et quiches salés, #Porc, #Filet mignon de porc, #Fromage, #Fêta, #Gruyère, #Brunch )

  Il me restait un peu de filet mignon au Roquefort d'hier. Je l'ai utilisé pour réaliser cette quiche... Ingrédients pour 4 personnes La pâte 200 g de farine 1 œuf 85 ml d'huile d'olive extra vierge 2 pincées de sel de Guérande Quelques tours du poivre...

• Pancakes cétogènes

  10 juin 2018 ( #Pancakes, #Breakfast, #Petit déjeuner, #Recette cétogène, #Brunch, #Goûter )

  Je ne suis aucun régime en particulier ni aucune tendance alimentaire car je me perd dans tout ce que lis à droite à et à gauche, mais j'ai découvert depuis peu ces pancakes sur le blog "Les assiettes de Sophie" et j'ai été curieuse d'en découvrir le...

• Clafoutis rhubarbe, cerises au vin de Gascogne et amande

  22 juillet 2024 ( #Clafoutis, #Clafoutis sucrés, #Clafoutis sucrés - douceurs - entremêts..., #Dessert, #Desserts divers, #Goûter, #TeaTime, #Petit déjeuner, #Breakfast, #Rhubarbe, #Cerise, #Juillet 2024 )

  R écolte de ma première rhubarbe et voici un clafoutis que j'ai associé avec ces délicieuses cerises noires au vin de Gascogne. Ingrédients 375 g de rhubarbe 1 bocal de Cerises au vin de Gascogne 100 g de sucre 1 g d'agar agar 1 œuf d'oie (3 œufs de poule)...

• Tarte à la ricotta & aux myrtilles

  09 août 2024 ( #Tarte sucrée, #Myrtilles, #Dessert, #Desserts divers, #TeaTime, #Goûter, #Breakfast, #Petit déjeuner, #Ricotta, #Août 2024 )

  P our la réalisation de cette tarte à la ricotta et aux myrtilles, je me suis inspirée de ma tarte à la ricotta et aux framboises de Patrick . E lle est délicieuse en bouche et bien aérienne, un pur délice ! Ingrédients pour une tarte La pâte 1 œuf 200...

• Pain Pita, recette Grecque

  12 août 2024 ( #Pain, #Pain Pita, #Recette Grecque, #Août 2024 )

  C 'est l'un des pains les plus faciles à préparer à la maison. C ela nécessite très peu de temps d'attente et seulement quelques ingrédients de base que vous avez en cuisine : farine, sel, eau, lait, sucre, levure et un peu d'huile d'olive. J 'ai confectionné...

• Coquelet moelleux, Cavatappi aux cèpes et champignons de Paris

  15 décembre 2023 ( #Coquelet, #Cavatappi, #Pâtes, #Champignons, #Cèpes, #Champignons de Paris, #Plat complet, #Noël, #Recette de Noël, #Plat de Noël, #Décembre 2023 )

  J e vous propose cette recette de coquelet, dont l'inspiration vient du " Coquelet rôti " de Cyril Lignac. J 'ai changé quelques ingrédients mais l'esprit de ce plat reste le même. P our les pâtes, j'ai choisi des "Cavatappi" qui appartiennent à la famille...

• Filets de Perche aux herbes du jardin

  26 juillet 2024 ( #Poisson, #Perche, #Plat complet, #Juillet 2024 )

  P armi les poissons vivant dans les rivières et les étangs, la perche est considérée comme étant l'un des plus fins. Sa chair ferme et savoureuse renferme des protéines, des vitamines et des minéraux bénéfiques pour la santé. E lle a néanmoins l'inconvénient...

• Croustillants de pieds de porc

  30 juillet 2024 ( #Recette Alsacienne, #Pieds de porc, #Choucroute, #Juillet 2024 )

  J e vous présente une nouvelle recette alsacienne qui provient tout droit du livre "Spécialités salées d'Alsace", Saveurs d'hier et aujourd'hui, ID l'Edition. O n le sait, dans le cochon tout est bon, y compris les pieds qui se transforment ici en une...

• Bol végétarien aux lentilles corail

  30 octobre 2016 ( #Salades, #Avocat, #Courgette, #Patate douce, #Lentilles corails, #Mozzarella )

  Ingrédients pour 2 personnes 140 gr de lentilles corail 1 petite patate douce 1 avocat 1 petite courgette 4 petites mozzarella di Bufala Huile d'olive Quelques brins de thym citron frais Huile de Truffe Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Ciboulette...

• Promenade parisienne... 6ème arrondissement, Restaurant Montparnasse 1900

  14 septembre 2018 ( #Promenade parisienne, #Paris, #Restaurant, #Promenade à travers la France - Vacances - Week-end, #France, #6ème arrondissement )

  Lors d'un rendez-vous médical dans le 6ème arrondissement, j'ai été attiré par la Brasserie "Montparnasse 1900" que je trouvais très jolie d'extérieur. J'en avais déjà entendu parler mais jamais testé. Lorsque je suis rentrée à l'intérieur, j'ai été ébloui...

• Brioche à l'eau de fleurs d'oranger et clémentines de Corse confites

  18 juillet 2024 ( #Brioche, #Pain - brioche et viennoiserie, #Clémentines confites de Corse, #Breakfast, #Petit déjeuner, #Goûter, #TeaTime, #Juillet 2024 )

  J e vous présente une brioche moelleuse et filante avec un goût d'eau de fleurs d'oranger et de clémentines confites de Corse, un pur délice ! I l s'agit d'une brioche de boulanger que j'ai aromatisé avec ses deux saveurs. Elle est riche en beurre et...

• Laroque-des-Albères dans les PO

  24 juillet 2021 ( #Laroque-des-Albères, #Pyrénées Orientales, #PO, #Pays Catalan, #Promenade à travers la France - Vacances - Week-end, #Occitanie )

  Pendant mes vacances dans les Po, j'ai pas mal patrouillé et découvert plusieurs villages très typiques du Pays Catalan. Aujourd'hui, je vous emmène à Laroque-des-Albères , village d'un peu plus de 2000 habitants, jouissant d'une situation remarquable...

• Chat'Lounge sur Clermont-Ferrand

  25 août 2021 ( #Chat'Lounge, #Restaurant, #Clermont-Ferrand, #Auvergne, #Promenade à travers la France - Vacances - Week-end, #Chat )

  En me promenant avec ma fille Doriane au centre ville de Clermont-Ferrand , nous avons découvert le Chat'Lounge . Nous y avons pris un café dans ce lieu insolite, entouré de chats. C'était une sensation nouvelle pour moi. Un chat sans poils s'est enroulé...

• Bruschettas de mozzarella et crème de poivrons

  26 août 2021 ( #Tomate, #Poivron, #Mozzarella, #Fromage, #Brunch, #Bruschettas )

  Des bruschettas très parfumées et gourmandes que vous pouvez partager en famille ou entres amis... Ingrédients pour 4 personnes 4 petits pains de campagne 2 boules de mozzarella di bufala 20 tomates cerises 2 cs d'olives vertes dénoyautées 1/2 bouquet...

• Flan de carottes

  29 mai 2023 ( #Carotte, #Flan, #Flan de carottes, #Entrées, #Brunch, #Apéro, #Apéritifs )

  U ne recette facile à réaliser dont l'inspiration vient du blog " Inspirations Culinaires ". O n y trouve de très bonnes recettes avec de très jolies photos. Ingrédients pour 6 flans à la carotte 250 g de carottes 2 œufs 40 g de Feta 100 ml de crème fraîche...

• Gésiers confits de poulet sur salade verte

  03 mai 2023 ( #Gésiers confits, #Volaille, #Entrées )

  J e vous propose une recette simple et économique que j'ai accompagné d'un mélange de salade de roquette, de mâche et de betterave. V ous pouvez déguster ces gésiers en entrée ou bien en plat principal (comme moi). L e gésier est sans doute l'abat de...

• Restaurant "Saint-Etienne" sur Meaux

  26 septembre 2019 ( #Restaurant, #Saint-Etienne, #Meaux et ses environs, #Seine et Marne )

  Un restaurant incontournable sur Meaux, c'est le "Saint-Etienne". Ce n'est pas le premier article que je fais sur cet établissement et je pense que cela ne sera pas le dernier. Pourquoi, j'aime tant aller manger dans ce restaurant ? Tout d'abord, cela...