basilic

25/05/2025 …

C 'est une recette gourmande et conviviale, parfaite pour un apéritif ou un plat réconfortant à partager. R ôti au four, le camembert devient coulant et intensifie ses arômes. L es tomates séchées apportent une...

31/07/2024 …

L ’Été, la tarte aux mirabelles est ma préférée... C es petits fruits sont une excellente source de fibres et d’antioxydants très importants pour la santé de l’organisme. E lle facilite également le transit et peu...

01/07/2024 …

I l vous reste des tomates trop mûres pour les manger en salade, voici une sauce facile et rapide à réaliser. C omme cela, rien ne se perd dans la cuisine ! Ingrédients 1,5 kg de tomates bien mûres 2 oignons blancs...

16/10/2023 …

V ous connaissez mon amour pour la cuisine italienne ! En fait, j'aime la cuisine méditerranéenne, cuisinée avec de la bonne huile d'olive, les tomates, le basilic... J e vous présente une recette dont l'inspiration...

24/08/2022 …

L a mirabelle est un petit fruit que j'aime beaucoup. E lle est légèrement acidulée avec un goût délicat. J 'ai la chance d'avoir un mirabellier dans le jardin qui donne ses petits fruits une année sur deux. Cette...

26/04/2021 …

La pomme de terre Grenaille est l'une de mes préférés. Je la consomme assez simplement avec une bonne sauce maison... Ingrédients pour 2 personnes 500 g de pommes de terre Grenaille 1 cs de ciboulette 1 cc de basilic...

12/04/2021 …

Ingrédients 1 camembert au lait cru 4 tomates séchées 1 cs de basilic 2 gousses d'ail 1 cc d'huile d'olive extra vierge 2 cc de noisettes concassées Préchauffez votre four à 210°C. Enlevez le camembert de son emballage....

26/09/2020 …

Je vous présente une confiture réalisée avec les figues et le basilic du jardin... Ingrédients pour 2 pots 1 kg de figues 10 feuilles de basilic 150 g de sucre de canne 2 g d'agar agar La veille Lavez et coupez...

11/08/2019 …

Quelques tomates et herbes du jardin avec quelques ingrédients du placard.... Voici une bonne sauce tomates au basilic maison. Ingrédients 500 g de tomates du jardin mûres 1 oignon 1 gousse d'ail 200 ml de bouillon...

22/03/2019 …

Ingrédients pour 4 personnes Pâte aux oeufs 250 g de farine T55 + un peu pour le plan de travail 3 oeufs à température ambiante Versez la farine sur un plan de travail, creusez un puits et versez-y les oeufs. Mélangez...

30/11/2016 …

Ingrédients pour 4 personnes 12 filets de rougets-barbets 300 gr de gros sel de mer 150 gr de cassonade 6 pommes de terre charlotte 1 carotte 3 oignons nouveaux 6 brins de basilic Huile d'olive extra vierge Fleur...

23/08/2016 …

Des tomates trop mûres, un reste de fenouil... voici une soupe froide rapide à réaliser... Ingrédients pour 4 personnes 5 tomates juteuses 1/2 bulbe de fenouil 2 gousses d'ail 2 cs d'huile d'olive 20 cl de coulis...