Collioure, entre balade et gourmandise

3 Août 2026

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Quand je séjourne dans le Roussillon, il y a une étape que je saute jamais : Collioure. J'y retourne à chaque fois avec le même plaisir. Ce n'est pas un endroit que je cherche à découvrir de nouveau, mais plutôt un village que j'aime retrouver. J'aime simplement m'y promener, regarder les façades colorées, le port, les barques et cette lumière qui change au fil de la journée. C'est un lieu où je prends toujours le temps de ralentir.

Lors de cette balade, je me suis installée au Balco del Mar, juste au bord de l'eau. L'endroit est idéal pour faire une pause sans se presser. Un planche à grignoter, un verre à la main et vue sur la Méditerranée... parfois, les meilleurs moment sont les plus simples.

Et avant de quitter Collioure, je fais rarement l'impasse sur une note sucrée. Cette fois, j'ai choisi une glace au chocolat pistache, généreuse et bien parfumée, au glacier le Colliourenc. J'en ai profité également pour déguster une bougnette, une spécialité locale que je connais très bien (ma grand-mère faisait de meilleurs bougnettes).

En tout cas, c'est une belle façon de terminer cette escapade dans un village où je sais déjà que je reviendrai...

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