750 grammes
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confiture

Confiture de potiron et gingembre

Publié le par Doria

Confiture de potiron et gingembre

M a belle sœur Isabelle , vous propose une deuxième version de confiture avec le potiron qu'elle a réalisé cette fois ci avec une gousse de vanille et du gingembre moulu. L a texture est plus liquide mais tout aussi délicieuse. Ingrédients 1 kg de chair...

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Confiture de potiron, oranges et citron

Publié le par Doria

Confiture de potiron, oranges et citron

J e laisse de plus en plus mon ordinateur à ma famille qui vous propose leurs meilleures recettes. C ette fois-ci, c'est à Isabelle (ma belle-sœur) de vous proposer sa confiture. E lle est au potiron qu'elle a associé avec des agrumes. Le goût est étonnant...

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Confiture de Noël à la poire, kiwi, orange...

Publié le par Doria

Confiture de Noël à la poire, kiwi, orange...

J e vous présente à nouveau cette confiture que j'ai réalisé il y a déjà quelques années de cela. E lle est très parfumée... Ingrédients pour 2 pots 6 kiwis 4 poires 300 g de sucre roux 1 cc rase d'épices à pain d'épices 1/2 cc de girofle moulu 2 étoiles...

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Confiture de tomates vertes et citron

Publié le par Doria

Confiture de tomates vertes et citron

D ans le potager, il me restait quelques tomates vertes que je ne voulais pas jeter. V oici donc une confiture bien délicieuse et peu sucrée... Ingrédients pour 3 pots 1 kg de tomates vertes 1 citron jaune bio 300 g de sucre de canne 1 bâton de cannelle...

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Confiture de poires et figues du Jardin

Publié le par Doria

Confiture de poires et figues du Jardin

Quelques poires et figues du jardin, voici une confiture très parfumée en bouche... Ingrédients pour 3 pots 350 g de poires râpées 300 g de figues 1/2 cc de cannelle 100 g de sucre complet La veille Coupez en petits dés vos figues. Dans un faitout moyen,...

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Confiture à la mirabelle et rhum

Publié le par Doria

Confiture à la mirabelle et rhum

Q ui n'aime pas ce petit fruit ! L a mirabelle a de nombreuses vertus et bienfaits. T out d'abord, elle est pauvre en calories (52 g de calories pour 100 g de fruits). E lle est riche en fibres solubles et en potassium, ce qui facilite l'élimination....

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Confiture de mirabelles et basilic

Publié le par Doria

Confiture de mirabelles et basilic

L a mirabelle est un petit fruit que j'aime beaucoup. E lle est légèrement acidulée avec un goût délicat. J 'ai la chance d'avoir un mirabellier dans le jardin qui donne ses petits fruits une année sur deux. Cette année, j'en ai peu. E lle est peu calorique...

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Confiture figues et fraises

Publié le par Doria

Confiture figues et fraises

M on figuier me donne beaucoup de figues cette année. A vec quelques fraises qui me restait dans le jardin, j'ai associé ces deux fruits pour en faire une confiture... Ingrédients pour 3 pots 1 kg de figues 200 g de fraises 200 g de sucre de canne 2 g...

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Confiture de figues du Jardin à la vanille et citron

Publié le par Doria

Confiture de figues du Jardin à la vanille et citron

C e fruit est très peu calorique, se consomme en mode sucrée, ou sucrée-salée selon les goûts. Comme tout ce que Dame Nature nous offre, la figue renferme également de nombreuses vertus pour notre santé. J 'ai la chance d'avoir un figuier dans mon Jardin...

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Confiture de groseilles et fraises du Jardin

Publié le par Doria

Confiture de groseilles et fraises du Jardin

Une confiture maison comme je les aime avec les fruits du Jardin... Ingrédients pour 3 pots 600 g de fraises 300 g de groseilles 1 branche de menthe 300 g de sucre 2 g d'agar agar La veille Equetez vos fraises et vos groseilles. Les laver et les déposer...

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Confiture de fraises et rhubarbe

Publié le par Doria

Confiture de fraises et rhubarbe

Cette année, j'ai plein de fraises et de rhubarbe dans le jardin. Cette confiture s'imposait... La fraise est riche en eau, en fibres et très pauvre en sucre. C'est un fruit santé par excellence qui contient davantage de vitamine C que l'orange et de...

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Confiture de figues à la vanille

Publié le par Doria

Confiture de figues à la vanille

Ingrédients pour 2 pots 780 g de figues 100 g de sucre de canne 1 cs de vanille liquide Lavez et coupez en petits dés vos figues que vous déposez dans un faitout. Ajoutez le sucre et la vanille liquide. Laissez macérer toute la nuit. Le lendemain, cuire...

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