750 grammes
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chandeleur

Crêpes au Rhum

Publié le par Doria

Crêpes au Rhum

T ous les ans, la Chandeleur tombe le 2 février , 40 jours exactement après Noël soit le 2 février. Dans la tradition chrétienne, elle est le jour de la présentation de Jésus au Temple. C omme beaucoup de fêtes religieuses, il s’agit à l’origine d’une...

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Galettes aux champignons, cantal, jambon de pays...

Publié le par Doria

Galettes aux champignons, cantal, jambon de pays...

J'ai réalisé deux sortes de galettes en fonction des goûts de la maison. Ingrédients pour environ 14 galettes La pâte 200 g de farine de sarrasin 100 g de farine de blé 1 œuf 1 cc rase de sel de Guérande 700 ml d'eau froide Beurre pour la cuisson de vos...

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Crêpes au Cognac et arôme de fleur d'oranger

Publié le par Doria

Crêpes au Cognac et arôme de fleur d'oranger

Ces crêpes m'ont été inspiré par celles de ma sœur Caroline qui fait de très bonnes crêpes ! Ingrédients pour 20 crêpes 3 œufs 450 ml de lait demi-écrémé 200 ml de bière 100 ml d'arôme de fleur d'oranger 1 cs de Cognac 3 cs de sucre de canne 350 g de...

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Crêpes au Cognac et arôme de fleur d'oranger

Publié le par Doria

Crêpes au Cognac et arôme de fleur d'oranger

Ces crêpes m'ont été inspiré par celles de ma soeur Caroline qui fait de très bonnes crêpes ! Ingrédients pour 20 crêpes 3 oeufs 450 ml de lait demi-écrémé 200 ml de bière 100 ml d'arôme de fleur d'oranger 1 cs de Cognac 3 cs de sucre de canne 350 g de...

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Petites crêpes à la farine de châtaigne

Publié le par Doria

Petites crêpes à la farine de châtaigne

Ma soeur Caroline m'a offert de la farine de châtaigne que j'ai testé dans un cake. Aujourd'hui, c'est dans les crêpes ! Je dois dire que c'est excellent ! Ingrédients La pâte 100 gr de farine T55 100 gr de farine de châtaigne 30 gr de sucre 1 pincée...

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Crêpes au Cognac et arôme de fleur d'oranger

Publié le par Doria

Crêpes au Cognac et arôme de fleur d'oranger

Ces crêpes m'ont été inspiré par celles de ma soeur Caroline qui fait de très bonnes crêpes ! Ingrédients pour 20 crêpes 3 oeufs 450 ml de lait demi-écrémé 200 ml de bière 100 ml d'arôme de fleur d'oranger 1 cs de Cognac 3 cs de sucre de canne 350gr de...

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