P armi les poissons vivant dans les rivières et les étangs, la perche est considérée comme étant l'un des plus fins. Sa chair ferme et savoureuse renferme des protéines, des vitamines et des minéraux bénéfiques...
En savoir plusEn faisant des recherches sur le net, pour ma progression vers la Bretagne, Saint-Cénéri-le-Gerei était sur notre parcours. Ce village se trouve à 15 km d'Alençon dans la Sarthe, au cœur des Alpes mancelles. Il...
En savoir plusLa Perrière est vraiment un très joli village du Perche que nous avons beaucoup aimé. Pour notre repas du soir, nous avons réservé à " La Maison d'Horbé ", qui est un établissement aux multiples facettes. C'est...
En savoir plusDirection La Perrière, en Basse Normandie, un des plus beaux villages du Perche avec un charme évident : ses maisons de couleurs, des maisons aux façades colorées dont la pierre de roussard donne un charme si particulier,...
En savoir plusPeu de vacances cet été mais dense... Notre premier arrêt fut pour le Perche, à Bellême, La Perrière... Commençons par Bellême "petite cité de caractère", nichée sur une colline. Elle est charmante avec ses ruelles...
En savoir plusQuelques jours dans le Perche vous se vider la tête, puis direction la Bretagne... Pour l'instant, on s'arrête sur Bellême, cité de caractère qui s'est construite autour d'un château qui se fond dans la ville aujourd'hui....
En savoir plusUn poisson fin en bouche... Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de Perche 24 échalotes 60 g de beurre mou 1 bouquet de persil plat 2 cs de vin Jaune 2 gousses d'ail 3 cs d'huile d'olive extra vierge Sel de Guérande...
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