clafoutis sucres - douceurs - entremets...

Une deuxième version de clafoutis aux cerises que j'ai réalisé dans un moule plus petit pour gagner en épaisseur... Ingrédients 700 gr de cerises 2 oeufs 40 gr de sucre + un peu pour le moule 20 gr de poudre d'amandes 20 gr de noix de coco râpé 30 gr...

Un clafoutis réalisé avec de bonnes cerises qui proviennent tout du jardin de ma soeur Caroline... Ingrédients 700 gr de cerises 2 oeufs 40 gr de sucre + un peu pour le moule 25 gr de poudre de noisettes 30 gr de Maïzena 125 ml de lait 125 gr de crème...

Une recette qui provient tout droit du Saveurs n°204... Ingrédients 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs 100 ml de lait demi-écrémé 200 ml de crème liquide légère 50 gr de sucre roux en poudre 20 gr de maïzena 1 trait d'extrait de vanille 1 sachet de sucre vanillé...

Très doux et fondant en bouche... Ingrédients 1 yaourt nature 3 oeufs 400ml de lait de coco 90gr de noix de coco 125gr de sucre en poudre 150gr de farine fluide 60gr de beurre fondu 3 pêches Dans un récipient, mélangez les oeufs avec le sucre, la noix...

Une petite douceur avec un léger goût de chèvre à servir très frais... Ingrédients pour 8 personnes 5 oeufs (jaunes + blancs) 110 gr de sucre de Canne 70gr de farine fluide 200gr de fromage frais Petit Billy 300gr de crème épaisse légère Zeste d'un citron...

Aujourd'hui, je vous présente un clafoutis réalisé avec du melon. Ingrédients pour un plat rectangulaire 1 melon Charentais 4 oeufs 100gr de miel de Longanier Commerce Ethiquable 100gr de purée d'amandes 200 ml de lait écrémé 60gr d'amandes en poudre...