Je ne suis aucun régime en particulier ni aucune tendance alimentaire car je me perd dans tout ce que lis à droite à et à gauche, mais j'ai découvert depuis peu ces pancakes sur le blog "Les assiettes de Sophie" et j'ai été curieuse d'en découvrir le goût.
Ils sont très bons. La prochaine fois, je teste en version salée. Maintenant que j'ai acheté de la farine de coco, il va bien falloir que je la termine.
Ingrédients pour 9 pancakes
2 oeufs
60 g de mascarpone
15 g de farine de coco
1/2 cc de bicarbonate alimentaire
Zeste d'une orange
Dans un récipient, mélangez la farine de coco avec le bicarbonate alimentaire.
Ajoutez la mascarpone et les oeufs, bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.
Versez un peu de pâte dans votre poêle à pancakes avec un peu d'huile de coco et cuire quelques minutes de chaque côté.
Informations nutritionnelles pour 1 pancake d'après "MyFitnessPal"
Calorie : 54
Lipides : 4,6 g
Glucides : 1
Protéines : 2,4
J'en ai mangé 4 sans rien d'autre sur le dessus mais l'Homme à ajouté du sirop d'érable.
originaux ces pancakes ! à essayer à l'occasion pour voir... des bises et bon mercredi
J
jackie
12/06/2018 22:15
Ces pancakes me plaisent beaucoup. À tester très vite. Merci du partage. Bisous
I
Isa Marie
12/06/2018 10:32
Ils ont l'air délicieux !
L
les petits plats de Béa
11/06/2018 17:21
finalement ça demande peu d'ingrédients et ils m'ont l'air moelleux à souhait un bon petit déjeuner en perspective
M
Marie L
11/06/2018 11:53
Hum !! des pancakes à la mascarpone !! Bisous
L
lavandine
10/06/2018 23:24
A force de faire des essais on se retrouve souvent avec des produits qu'il faut absolument utiliser... Moi j'ai de l'huile de coco à utiliser.dans mon frigo.<br />
Gros bisous et belle nuit !
B
Brigitte / Les filles à table
10/06/2018 19:48
J'ai de la farine de coco en stock, je vais essayer ta recette, extra pour le petit déjeuner ! bisous
G
Graine de faim kely
10/06/2018 18:40
Ils ont l'air moelleux à souhait tes pancake, je note la farine de coco ;-) bisous
M
ManueB
10/06/2018 17:03
ils ont l'air bien épais et gourmands !<br />
<br />
manue :))
V
Val
10/06/2018 15:03
Je ne connaissais pas ce therme! Bisous
C
Cooking & Cakes
10/06/2018 08:43
Ils sont très beaux ces pancakes. Dans la semaine, je vais en refaire en version salée car nous on adore pour le soir ! Bisous
C
crisitane
10/06/2018 06:43
J'en suis curieuse, moi aussi. Je vais essayer ta recette. Gros bisous et bon dimanche !
V
Virginie
10/06/2018 06:32
Je note l'idée, c'est terriblement appétissant. Avec ce p'tit rayon de soleil qui éclaire tes pancakes, j'ai envie d'un p'tit déjeuner dehors. Malheureusement, ce ne sera pas pour aujourd'hui.<br />
Bises
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