Une salade rapide à réaliser... Ingrédients pour 4 personnes 1 salade "sucrine 100 gr de soja frais 1 tomate 1 mangue 8 olives noires dénoyautées 16 radis Huile d'olive extra vierge 1 cs de graines de sésame 1 cs de ciboulette ciselée 1 poignée de germes...
Excellents cookies très parfumés... Ingrédients pour 20 cookies 1 oeuf 100 gr de sucre de canne 50 gr de farine complète 140 gr de farine fluide 20 gr de son d'avoine 100 gr de beurre pommade 1 cs de thé Matcha cuisine Zestz d'une orange 1/2 sachet de...
"Dan & Louis Oyster Bar" est un "point de repère" sur Portland. C'est une enseigne très connu et existe depuis plus de 100 ans. La tradition familiale est : les fruits de mer, notamment les huitres. Le décor est superbe et surprenant ! Dan & Louis Oyster...
Lorsque je suis sur Strasbourg, ma fille "Doriane" aime bien me faire découvrir de nouveaux endroits comme aller prendre un brunch dominical au Street Butcher. C'est un très joli endroit de style industriel et chic. Le buffet était superbe et très varié...
Des petites prunes qui arrivent à maturité. C'est la première année que j'ai autant de mirabelles sur mon arbre. Quelques groseilles et quelques noisettes... Beaucoup de petites poires... Pommes et courges...
Un délicieux fondant au chocolat avec un petit goût de café... Ingrédients 200 gr de chocolat noir 190 gr de beurre 150 gr de sucre en poudre 1 tasse de café Gourmesso Soffio Cioccolato 2 oeufs 1 pincée de sel 2 cs de farine fluide Quelques framboises...
Le thé Matcha donne très bon goût au cake... Ingrédients 1 oeuf d'Oie (3 oeufs de poule) 100 gr de sucre en poudre Zeste et jus de 2 oranges 80 gr de beurre 280 gr de farine fluide 1 cs de thé vert Matcha de cuisine Bio 1 sachet de levure chimique Dans...
Foie Gras à la Truffe http://lacuisinededoria.over-blog.com/article-foie-gras-a-la-truffe-94686946.html Velouté homardine au Sauterne http://lacuisinededoria.over-blog.com/article-veloute-homardine-au-sauterne-92504197.html Velouté de Marrons http://lacuisinededoria.over-blog.com/article-veloute-de-marrons-au-thym-bio-61297977.html Tartelettes...
Strasbourg regorge de petits trésors au niveau de ses restaurants. J'ai été complètement séduite par "Perles de Saveurs" qui se situe dans le quartier pittoresque de la Petite France. C'est au fond d'une cour classée Monument Historique, que je l'ai découvert....
Le jardin botanique Yeomiji, situé sur l'ile de Jeju, province de Corée du Sud, est avec ses 28 253 m² l'un des plus grands jardins botaniques d'Asie. Ce jardin a été créé en 1989. Il se trouve au bord de la mer à l’extrémité sud de la Corée et bénéficie...
Tournedos au foie gras, sauce aux Morilles http://lacuisinededoria.over-blog.com/article-tournedos-au-foie-gras-sauce-aux-morilles-89585731.html Royale de Homard au foie gras et Morilles au vin jaune, paillassons de pommes de terre http://lacuisinededoria.over-blog.com/article-royale-de-homard-au-foie-gras-et-morilles-au-vin-jaune-paillasson-de-pommes-de-terre-93368678.html Noisettes...
Toujours dans le Colorado, à 40 miles à l'Ouest de Denver, Alexie se dirige vers le Mont Evans Wilderness, vers les hauts sommets. Les neiges commencent à apparaître, puis forme un manteau épais sur cette montagne. Toutes les photos de cet article ont...
Dans le cadre de son travail, départ pour l'Utah. Alexie a commencé à prendre des cours de pilotage afin de pouvoir effectuer des vols. Paul, son directeur de Laboratoire est au commande. Au bout de 8 heures de vol a peu près, ils arrivent dans l'Utah. Vu...
Ingrédients 2 beaux magrets de canard 2 tranches de jambon de pays 2 cs de moutarde à l'ancienne 1/2 potimarron 2 cs de miel Huile d'olive Beurre Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Préchauffez le four à 180°C. Dégraissez légèrement les magrets...
L orsqu'il fait chaud comme en ce moment, j'ai envie de fraîcheur dans mon assiette. L a salade composée est idéale ! O n peut la varier en une multitude de recettes en fonction de la région, de nos goûts et surtout ce qu'on a dans le frigo. G énéralement,...
J e vous propose une recette réalisée par l'Homme, une variante du couscous traditionnel... Ingrédients pour 4 personnes 400 g de boulghour 4 cuisses de poulet 8 sot-l’y-laisse 4 merguez 100 g de pois chiches secs 6 oignons blancs 1 gousse d’ail 1 cc...
L a Pissaladière n'est pas une tarte, ni une pizza. L a Pissaladière est une délicieuse spécialité niçoise que l'on peut servir en version chaude ou froide, en apéro ou en entrée. E lle est composée d'une pâte à pain, du pissalat, d’oignons, d’anchois...
L a caillette, est un petit pâté de la taille d’un poing (plus petits pour moi), à base de viandes de porc (gorge et foie) et farci d’herbes aromatiques et potagères, présenté sous crépine. I l existe plusieurs sortes de caillettes dont la caillette drômoise...
U n gâteau aux pommes réconfortant avec une bonne tasse de café, de thé ou de chocolat... Ingrédients 3 œufs 1 yaourt nature 100 g de sucre complet Muscovado pur canne 2 cs de vanille liquide 2 bouchons de Rhum 60 ml d'huile d'olive extra vierge 250 g...
L 'envie de cake se faisait à nouveau sentir à la maison, surtout de la part de l'Homme. J e n'achète aucun gâteau dans les magasins. L orsque vous regardez ce que les industriels mettent à l'intérieur, cela fait peur : trop de sucre, trop de sel, des...
P our ce plat, je me suis inspirée du site " Cuisine Marocaine " qui propose de très bonnes recettes très parfumées... J 'aime beaucoup cette cuisine que l'on respire avant de la goûter. Le mélange des épices et des herbes embaument toute la cuisine et...
L e Tiramisu de chez " Big Mamma " est une vraie tuerie ! J e l'ai dégusté lorsque j'étais chez " East Mamma " et je voulais absolument le refaire à la maison. A près différentes recherches sur le net, j'ai trouvé assez facilement la recette. Savez-vous...
O n peut réaliser toutes sortes d'omelettes avec les ingrédients que vous avez dans votre frigo et placards. C elle que je vous propose est avec des asperges, des amandes effilées grillées et du Manchego, fromage espagnole fait avec du lait de brebis....
L a " Bruschetta " est une tartine italienne qui se décline en une multitude de recettes. C ela consiste à griller sa tranche de pain que l'on frotte avec de l'ail et qu'on agrémente de légumes, de charcuteries, de fromages... le tout arrosé d'un filet...
J e me suis souvent posée la question qu'elle était la différence entre la Mozzarella et la Burrata . S ur ce site, j'ai eu ma réponse... Qu’est-ce-que la burrata ? La burrata, est un fromage “dérivé” de la mozzarella. Inventée par un agriculteur italien...
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