Smoothie aux brugnons, myrtilles, concombre & lait d'amande

L'été est la saison parfaite pour consommer des smoothies qui ont de nombreux avantages.

Tout d'abord, ils sont bourrés de vitamines. Il est conseillé de manger 5 fruits et légumes par jour. Le smoothie ne règle pas tout mais il permet de contribuer un bon complément d'une alimentation saine et équilibrée. Vous pouvez y introduire des légumes que vous avec des difficultés à manger en tant ordinaire.

Une fois, les fruits et légumes mixés dans votre smoothie, cela apporte des nutriments que vous ne pourriez pas obtenir avec un seul fruit.

Vous pouvez également y introduire des graines comme de la courge ou encore des graines de Chia. En plus des graines, vous pouvez y ajouter des fruits à coque comme des noisettes, des noix...

Il faut suffit d'avoir un petit blender et c'est fait en 10 minutes.

Ingrédients pour 1 personne

140 g de brugnons coupés en dés

25 g de myrtilles surgelés

50 g de concombre coupé en lamelles

200 ml de lait d'amande

Quelques glaçons.

Dans votre mixeur, mettez tous les ingrédients et mixez pendant 1 minute.

Dégustez aussitôt !

Tout ce que nous mangeons a un impact sur notre état psychique et notre santé mentale. D’après le spécialiste américain Drew Ramsey, une mauvaise alimentation serait l’un des principaux facteurs contribuant à la hausse du taux de dépression dans les pays occidentaux. De nombreuses études ont démontré que les personnes qui mangeaient beaucoup de fruits et de légumes avaient un niveau de bien-être mental plus élevé. Certains chercheurs auraient même découvert que manger des fruits et légumes crus seraient encore meilleur pour le moral. Cela pourrait être expliqué par la diminution de la teneur en nutriments provoquée par la cuisson, la mise en conserve ou la transformation. Or, la plupart des smoothies sont concoctées à partir d’aliments crus. Parfait pour se sentir bien dans son corps !

La Table de Suzette