L e Minestrone aux légumes d'hiver est une soupe rustique et réconfortante, parfaite pour les mois de froids. O riginaire d'Italie, il varie selon les saisons et les régions, mais repose toujours un un mélange généreux...
En savoir plusL a caillette, est un petit pâté de la taille d’un poing (plus petits pour moi), à base de viandes de porc (gorge et foie) et farci d’herbes aromatiques et potagères, présenté sous crépine. I l existe plusieurs...
En savoir plusJ e cuisine peu "les blettes" par manque d'idées peut-être... P ourtant, c'est un super aliment, peu calorique (moins de 15 calories pour 100 g), diurétique et riche en fibres. L es blettes sont idéales dans le...
En savoir plusUne pâte... 2 tartes... Pour une tarte ronde de 20 cm de diamètre et une tarte rectangulaire de 11 x 35 La pâte à foncer 1 œuf 200 g de farine 100 g de beurre Une pincée de sel Quelques tours du poivre du moulin...
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