22/06/2023

U ne recette vite réalisée et bien savoureuse... Ingrédients pour 4 personnes 2 beaux blancs de poulet 200 g de courgette 2 oignons nouveaux 8 feuilles de sauge 200 g de torsades complètes 3 cs d'huile d'olive extra...

21/06/2023

J e vous emmène aujourd'hui le long de la " Coulée Verte ou Promenade Plantée ". I l s'agit d'une ancienne voie ferrée qui parcourait l'Est parisien démarrant à Bastille jusqu'au château de Vincennes , d'une longueur...

20/06/2023

J e suis une grande passionnée de feta et de courgette. J e vous propose un gratin facile à réaliser avec une belle association de saveurs... Ingrédients pour 4 personnes 800 g de courgettes coupées en rondelles...

19/06/2023

C es petits roulés à la Cannelle sont absolument délicieux. Vous pouvez les déguster aussi bien au goûter, au petit-déjeuner ou quand vous en avez envie... Ingrédients pour 15 roulés à la Cannelle 1 œuf bio 100...

18/06/2023

J e suis fan de chocolat et de banane et j'ai tenté cette association avec des graines de Chia et du lait de coco. C 'est très bon, doux au palet. Ingrédients pour 1 personne 1 banane 1 cs de chocolat noir amer...

17/06/2023

J e vous propose aujourd'hui une recette avec du porc que j'ai associé aux oignons. E lle est facile à réaliser avec une cuisson lente afin que la viande soit tendre. Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de sauté de...

16/06/2023

J 'ai découvert ce bar/Restaurant situé dans le 12ème arrondissement de Paris . Situé à l'Avenue Daumesnil, cet établissement est un lieu ou l'on peut développer et préserver le lien social en créant des activités...

15/06/2023

T rès parfumé ce veau avec le thym et la sauce à l'orange... Ingrédients pour 4 personnes 1 carré de veau de 1,5 kg 300 g d'échalotes 10 cl de vin blanc 1 orange bio 2 branches de thym 6 branches de persil 30 g...

14/06/2023

J 'ai déjà cuisiner il y a fort longtemps les perles du Japon et je dois dire que j'aime beaucoup cela. I l aura suffit que j'en prenne en dessert lors d'un resto pour que je me remette de nouveau à les cuisiner....

13/06/2023

U ne recette que j'aime particulièrement avec ces suprêmes de pintade et les asperges blanches... Ingrédients pour 4 personnes 4 suprêmes de pintade 300 g de champignons de Paris frais 12 asperges blanches 3 échalotes...

12/06/2023

L a courgette est un légume très apprécié à la maison. E lle peut se consommer crue à tremper dans une sauce, en salade, ou cuite, sautée, frite, en soupe, etc... C 'est un légume diurétique, idéal pour les personnes...

11/06/2023

J 'ai la chance d'avoir des fraises dans le jardin que je mange sur 15 jours. J 'ai réalisé plusieurs pots de confitures pour en profiter au moins pendant 6 mois. S avez-vous que manger 150 g de fraises par jour...

10/06/2023

J 'ai découvert un peu par hasard la Place d'Aligre et le Marché Beauvau. J 'ai tout de suite été séduite par la fontaine se trouvant au centre de ce marché. L e Marché Beauvau se dit aussi Marché d'Aligre , très...

09/06/2023

U n dessert réalisé la veille avec les fraises du Jardin... Ingrédients pour 6 verrines 600 g de fraises 14 boudoirs 250 g de mascarpone 200 ml de crème fraîche entière 3 œufs 50 g de sucre 1 cs de vanille liquide...

08/06/2023

U ne recette réalisée par l'homme de la maison que nous avons dégusté en apéro... Ingrédients pour 4 grands feuilletés 1 paquet de pâte phyllo 1 botte d'oignons nouveaux blancs 250 g de râpé de 3 fromages (Gruyère,...

07/06/2023

A ujourd'hui, je vous propose une recette alsacienne réalisée par l'Homme. I l s'agit de galettes préparées avec de la viande de bœuf, de la viande de porc et du lard frais. C 'est excellent et bien tendre en bouche....

06/06/2023

A la maison, le poulet, on adore ! O n le cuisine à toutes les sauces. L a recette que je vous propose est avec des épices et du citron jaune. Ingrédients pour 4 personnes 8 hauts de cuisse de poulets 1 citron 6...

05/06/2023

J 'adore les plats en sauce, parfumés avec de la coco, du curry et du curcuma. Ils ont beaucoup de saveurs et c'est toujours un régal pour les papilles. L orsque vous recevez des amis ou de la famille, c'est un...

04/06/2023

C onnaissez-vous la rue Crémieux ? C 'est une petite rue se trouvant dans le 12ème arrondissement de Paris , une petite rue bucolique. A vec ces façades de toutes les couleurs, on se croirait presque dans le Sud...

03/06/2023

L a choucroute est excellente pour la santé... E lle est pauvre en calories, elle apporte moins de 50 calories pour une portion courante. Riche en eau (plus de 90 %), elle renferme peu de protides et de lipides,...

02/06/2023

J e vous propose un smoothie riche en goûts et en saveurs avec de la banane, myrtille, jus d'orange et de citron, graines de Chia et du lait de coco. J 'ai un appareil qui me permet de réaliser mes smoothies de...

01/06/2023

J e suis dans ma période courgette en ce moment et tente différentes recettes. C elle que je vous propose aujourd'hui ma été inspirée de Anne Lataillade du blog " Papilles et Pupilles ". J 'ai changé quelques ingrédients...

31/05/2023

J 'ai découvert depuis peu ce nouveau restaurant bistronomique " Le Parvis ", situé juste en face de la Cathédrale de Meaux. L a cuisine est réalisée à base de produits frais et de saison. L 'ambiance est très chaleureuse...

30/05/2023

J e vous présente une nouvelle version de yaourts que j'ai réalisé avec du citron et de la cannelle. L 'alliance est excellente et douce en bouche. J 'ai utilisé des pots en verre de chez "La Laitière" un peu plus...

29/05/2023

U ne recette facile à réaliser dont l'inspiration vient du blog " Inspirations Culinaires ". O n y trouve de très bonnes recettes avec de très jolies photos. Ingrédients pour 6 flans à la carotte 250 g de carottes...

28/05/2023

J e suis une grande passionnée de mozzarella et de courgette. J e vous propose un gratin facile à réaliser avec une belle association de saveurs... Ingrédients pour 4 personnes 600 g de courgettes coupées en rondelles...

27/05/2023

Ingrédients pour 9 galettes 60 g de son d'avoine 60 g de yaourt entier 2 œufs 90 g de thon émietté Un peu d'huile de coco Dans un récipient , cassez vos œufs que vous mélangez avec le yaourt, le son d'avoine et...

26/05/2023

J e vous présente une recette toute simple avec des pommes de terre et des épices qui servent d'accompagnement à une viande, poisson, œufs... Ingrédients pour 4 personnes 8 pommes de terre pour cuisson au four 2...

25/05/2023

P erpignan , ville natale, est située entre mer et montagnes. M algré le manque d'eau qui sévit dans la région, je l'adore ! J'aime son climat, sa luminosité, son architecture gothique et romane, les catalans, son...

24/05/2023

P as forcément envie de cuisiner. J 'ai ouvert le frigo et fait cette omelette avec 2 œufs qui me restait et une courgette. J'ai ajouté un peu de ciboulette du jardin et le tour est joué. O n peut se faire plaisir...

23/05/2023

J e vous propose une recette vraiment délicieuse avec peu d'ingrédients et pas onéreuse. I l s'agit de pâtes torsades complètes que j'ai cuisiné avec de la courgette, des champignons, de la moutarde ancienne, de...