Cela fait un moment que je n'ai pas parlé de ma ville : Meaux. Après un footing, je me suis dirigée vers le barrage de Meaux qui enjambe la Marne entre Meaux et Villenoy. Il fut construit en 1937 et mis en service en 1939. Sa structure est métallique,...
Bonjour, aujourd'hui je vous emmène à Uzès , ville d'Art et d'Histoire nichée au cœur du Gard. Ma première visite a été pour la Place aux Herbes, grandiose avec tous ces platanes. Puis, j'ai déambulé dans les petites rues pour la plupart pavées. Uzès...
Bonjour, bonjour ! Si vous voulez profiter de très belles plages avec du sable fin, je vous propose Argelès-sur-Mer , sur la côte Vermeille. On y trouve de très nombreux campings et beaucoup de vacanciers. Perso, je préfère m'y rendre hors saisons. Situé...
R ien que l'évocation de "Saucisses lentilles", cela me met en appétit ! C 'est un plat bien réconfortant que l'on mange généralement en Automne et en Hiver. Moi, j'en mange toute l'année. C ette recette est une adaptation de la recette d'Auvergne que...
A ujourd'hui, je vous présente une recette de "Paupiettes de veau façon Orloff". C 'est une recette pas très compliqué à réaliser et surtout bien savoureuse. V ous pouvez les préparer la veille et les cuire le lendemain. Ingrédients pour 4 personnes 4...
A force de voir sur les blogs, le "chou fleur rôti au four", j'ai tenté à mon tour l'expérience. J e me suis inspirée du blog " Papilles et Pupilles " pour le réaliser. Ingrédients 1 chou-fleur 25 g de beurre à température ambiante 4 gousses d'ail épluchées...
T out près du Castillet , au centre de Perpignan , le restaurant " Le Divil " propose depuis 12 ans une cuisine traditionnelle, ses grillades à la cheminée et ses frites maison... I l est spécialiste de viandes maturées et affinées, possède une excellente...
Un cake vraiment délicieux et riche en goûts... Ingrédients 60 ml d'huile d'olive extra vierge 3 œufs 1 yaourt nature de brebis 115 g de miel 2 cs de vanille liquide 75 g de dés d'orange confite 40 g de dés de citron confit 250 g de farine d’épeautre...
A force de voir sur les blogs, le "chou fleur rôti au four", j'ai tenté à mon tour l'expérience. Je me suis inspirée du blog " Papilles et Pupilles " pour le réaliser. Ingrédients 1 chou-fleur 25 g de beurre à température ambiante 4 gousses d'ail épluchées...
Ingrédients La pâte 1 œuf 20 g de sucre 100 g de beurre 200 g de farine 1 pincée de sel Dans un bol , battre l’œuf avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Dans un saladier , mettre la farine, le sel et le beurre coupé en lamelles. Faire glisser...
Sur le chemin du retour vers la région parisienne, je me suis arrêtée pour 1h de visite sur Issoire. D'habitude, je ne fais que passer. Cette ville d'Auvergne est à mi-parcours entre Paris et Perpignan, à 25 minutes de Clermont-Ferrand, au bord de l'autoroute...
Encore une fois, je vous fais partager les photos d'Alexie qui nous mènent sur Crater Lake. C'est le lac le plus profond des USA. Il est célèbre pour sa belle couleur bleue dont l'eau provient directement de la neige ou de la pluie. Il n'y a pas d'entrées...
Un plat sucré/salé qui ne peut qu'enchanter vos papilles... Ingrédients pour 4 personnes 4 grenadins de veau 8 échalotes 5 grosses pommes de terre 1/2 litre de bouillon de volaille 2 cs de miel Coriandre fraîche Huile d'olive extra vierge 1 litre d'huile...
Avec les produits du jardin, c'est un régal... Ingrédients pour 4 personnes 1 botte de carottes de Meaux 2 courgettes 2 grosses tomates 4 oeufs 1 oignon blanc nouveau Germes alphalpha/roquette Huile d'olive extra vierge Vinaigre balsamique 1 cs de moutarde...
Ingrédients pour une tarte de 20 X 29 cm Pâte 1 oeuf 100 g de beurre 200 g de farine 1 pincée de sel 1 cs de basilic ciselé Dans un saladier, mettre la farine, le sel et le beurre coupé en lamelles. Faire glisser la farine et le beurre du bout des doigts...
L'Homme et moi-même avons séjourné au "Golden Tulip Strasbourg Centre the Garden", situé tout près de l'hyper-centre. J'ai été complètement séduite par ce lieu, par la décoration, l'accueil, le côté très chaleureux de la décoration et son jardin. Cet...
Un apéritif raffiné avant de commencer un bon repas... Recette d’Angelo ATTARD - Finaliste du « Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires » 2005 Ingrédients pour 4 personnes Les blinis 260 gr de farine fluide 2 oeufs 240 ml de lait demi-écrémé...
Ingrédients pour 2 personnes 2 cs Eveil du Bouddha Maca & Vanille 1 banane 1 pomme 4 poignées d'épinards frais 2 kiwis 2 cs de graines de lin Le jus de 4 oranges Eau minéral Epluchez votre banane, la couper en rondelles. Epluchez votre pomme et kiwis...
Brighton est un vrai coup de coeur ! J'ai passé une excellente journée en famille. Promenade à travers les rues, découverte de jolis quartiers avec des boutiques assez hautes en couleurs et surprenantes pour la plupart d'entres elles, decouverte également...
Lorsque que ma fille Alexie était plus jeune, elle regardait en "boucle" le film les "Goonies". Aujourd'hui, elle habite à 1 heure de route d'Astoria, Canon Beach et Ecola State Park, lieu de tournage de ce film. Ces lieux sont intemporels et n'ont pas...
Voici ma dernière recette sur les trois que je devais réaliser avec le panier "illico Fresco" qui m'a été livré la semaine dernière. illico Fresco est un nouveau service qui permet d'élaborer soi-même ses repas avec des ingrédients de qualité, frais,...
Pour cette recette, j'utilise ma yaourtière Lagrange... Ingrédients pour 7 yaourts Confiture de poires Maison 1 litre de lait demi-écrémé 3 cs de lait en poudre écrémé 1 yaourt nature entier Répartir votre confiture dans le fond de vos pots. Mélangez...
Je vous présente une excellente recette réalisée par l'Homme, une vraie tuerie ! Ingrédients pour 4 personnes 800 g de dos de Cabillaud 1 Mérou 500 g de darne de Congre 400 g de moules 400 g de coques 300 g de crevettes 2 carottes 2 poireaux 1 oignon...
Qui ne connait pas Rocamadour ! Ce village médiéval est célèbre pour sa situation grandiose, au creux d'une immense falaise avec ses vues à couper le souffle. C'est l'un des sites les plus visités et fait parti du "Patrimoine Mondial de l' UNESCO ". C’est...
Winstub... à l'énoncé du mot, on sait que l'on est à Strasbourg ! Saint-Sépulcre... On pense au sacré, à la Cathédrale et naturellement à l'une des dernières winstubs de la ville. Comme toute winstub, c'est l'intérieur qui attire. On y est naturellement...
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