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haricots verts

Salade de haricots verts, burrata et pêches de Cyril Lignac

02/10/2023

J e vous présente une nouvelle recette dont l'inspiration vient de Cyril Lignac, de son émission "Tous en cuisine". J'ai quelque peu modifier la quantité des ingrédients ainsi que le temps de cuisson des haricots...

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Aiguillettes de poulet à l'asiatique

04/11/2022

Ingrédients pour 4 personnes 16 aiguillettes de poulet 200 g de nouilles aux œufs asiatiques 400 g de brocolis 200 g de champignons de Paris en lamelles 400 g de haricots verts 200 g de carottes coupées en lamelles...

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Achards de légumes

24/09/2020

C'est une recette qu'on retrouve beaucoup dans les DOM-TOM. On mange les achards de légumes aussi bien en accompagnement, qu'en apéritif ou encore en sandwich ! Très belle recette dont l'inspiration vient du site...

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Terrine de poulet aux petits légumes verts

01/07/2020

Aujourd'hui, je vous présente cette terrine que l'on peut déguster en plat avec un accompagnement de petites tomates cerises et salade verte. Ingrédients 600 g de poulet 150 g haricots verts frais 1 courgette 3...

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Souris d'agneau à l'ail frais, petits légumes de saison

26/05/2019

Une viande tendre et savoureuse... Ingrédients pour 4 personnes 4 souris d'agneau 1 tête d'ail fraîche 2 échalotes 2 carottes 225 ml de vin blanc sec 225 ml de fond de veau 1 botte d'asperges sauvages 300 g de fèves...

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Soupes de haricots verts, choux de Bruxelles, pois chiche...

23/02/2019

Une soupe bien réconfortante qui réchauffe par ce temps de froid... Ingrédients pour 6 personnes 1 oignon de Roscoff 150 g de darlons 400 g de haricots verts extra fins 400 g de choux de Bruxelles 1 boite de pulpe...

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Curry thaï à la patate douce, champignons et haricots verts

09/02/2019

Ingrédients pour 4 personnes 1 cs d’huile de coco 1 oignon doux (200 g) 1 cc de pâte a curry verte 1/2 cc de curry à l’ancienne 1/2 cc de paprika 10 cm de citronnelle écrasée 400 ml de lait de coco 250 ml d’eau...

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Haricots verts à l'ail, au miso

16/09/2017

Ingrédients pour 4 personnes 500 gr de haricots verts frais 1 échalote 2 gousses d'ail 500 ml de bouillon au Miso 1 cm de gingembre frais 1 cs de maïzena Huile d'olive extra vierge Quelques pluches d'estragon Equetez...

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Salade de haricots verts, girolles à la pêche, yaourt vert

13/07/2017

C'est une excellente recette dont l'inspiration vient du livre de Régis Marcon "Herbes" Ingrédients pour 4 personnes 200 gr de girolles 600 gr de haricots frais 1 oignon rouge 4 pêches Sel de Guérande Yaourt d'herbes...

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Côte de veau aux petits légumes

07/07/2017

Une recette tirée tout droit du Saveurs n°210... Ingrédients pour 4 personnes 4 côtes de veau de 200 gr chacune 250 gr de petits pois frais écossés 250 gr de fèves fraîches écossées 250 gr de haricots verts frais...

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