750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Tarte gâteau aux pommes

Tarte gâteau aux pommes
Je vous présente une recette de "Tarte gâteau aux pommes" dont l'inspiration vient de Manu B du blog "Hum, ça sent bon !", elle-même inspirée de Pascale. J'y ai apporté quelques modifications, mais l'idée reste la même...
 
Ingrédients
 
2 œufs
50 g de sucre complet Muscovado pur canne
30 ml d'huile d'olive extra vierge
2 cc de vanille liquide
25 g de fécule de maïs
75 g de farine
50 g d'amande en poudre
1/2 paquet de levure chimique
120 ml de lait d'amande
4 à 5 pommes selon la grosseur
 
Dans un cul de poule, battre les œufs avec le sucre et la vanille liquide.
Ajoutez le lait d'amande avec l'huile d'olive.
Mélangez la fécule de maïs avec la farine, l'amande en poudre et la levure que vous ajoutez peu à peu à la préparation précédente sans cesser de remuer. La pâte doit être homogène.
Épluchez vos pommes, les couper en quatre, ôtez le trognon puis les couper en fines lamelles.
Dans un plat à tarte de 24 cm huilé (à fond amovible), versez votre pâte.
Disposez les pommes sur le dessus.
Enfournez dans un four chaud traditionnel à 180°C pour 45 minutes de cuisson.
Surveillez la cuisson, elle peut être plus ou moins longue en fonction de votre four.
 
Verdict : Il est extrêmement moelleux et bien délicieux !
Tarte gâteau aux pommes
Tarte gâteau aux pommes
Tarte gâteau aux pommes
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :