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abricot

Salade d'abricots rôtis, tomate ancienne, bleu d'Auvergne

07/07/2026

A u camping, j'aime cuisiner avec ce que je trouve, sans complication. C ette salade est née d'une envie de profiter des beaux produits de l'été : des abricots simplement rôtis avec un filet d'huile d'olive, de...

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Tournedos de veau coco-curry

17/03/2023

U ne excellente recette de Phillipe Groult qui rend hommage à la Tunisie en nous faisant découvrir un vrai jardin d'Eden où de multiples épicent préparent un feu d'artifices aux saveurs inédites.... Ingrédients...

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Tartes aux abricots et pistaches sur un fond de Calvados

14/07/2021

Une collègue de travail m'a rapporté de son jardin de gros abricots que j'ai de suite utilisé dans la réalisation de deux tartes. Comme j'avais ramené une bouteille de Calvados de Normandie, je n'ai pu résister...

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Jarret de veau à l'indienne

07/05/2020

Ingrédients pour 4 personnes 4 belles tranches de jarret de veau 400 g de tomates pelées 200 g d'abricots secs 2 oignons roses 2 gousses d'ail Le jus d'un citron vert 1/2 bouquet de coriandre 2 cs de gingembre frais...

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Smoothie à la pêche, abricot et oranges

21/08/2017

Un smoothie que je prend avant d'aller courir... Ingrédients pour 2 personnes 1 pêche 2 abricots 6 oranges 2 cs de graines de chia Lait de coco sans sucres Eau minéral Épluchez votre pêche, ôtez le noyau et la couper...

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Confiture d'abricots, kiwis à la vanille et étoile de badiane

31/07/2017

Un reste de fruits dans la corbeille.... et voici une confiture ! Ingrédients pour 2 pots 7 kiwis 12 abricots Le jus d'un citron vert 150gr de sucre de canne 1 étoile de badiane 1 cc de vanille en poudre 1 gr d'agar...

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Magrets de canard aux abricots et miel de lavande, tian de légumes

26/08/2016

Ingrédients pour 4 personnes 2 magrets de canard 4 abricots 2 cs de miel de lavande 10 cl de fond de volaille 1 cc de romarin ciselé 1 grosse courgette 4 tomates 4 gousses d'ail Huile d'olive extra vierge Sel de...

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