750 grammes
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champignons

Frittata aux champignons et à la sauge

17/03/2020

Une omelette parfumée avec les champignons... Ingrédients pour 4 personnes...

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Salade avocat et crevettes

16/03/2020

Une recette de salade très simple, rapide et bien savoureuse... Ingrédients...

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Tourtes aux champignons et poulet fermier

13/03/2020

De petites tourtes accompagnées d'une salade de jeunes pousses, c'est l'idéal...

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Râble de lapin farci aux trompettes de la mort

05/03/2020

Aujourd'hui, je vous propose du lapin... Ingrédients pour 4 personnes 2...

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Tourte aux champignons et à la crème

12/02/2020

Une belle tourte avec une bonne garniture aux champignons... Ingrédients...

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Poule au pot façon Grand-Père

17/01/2020

La poule au pot est un plat emblématique de la cuisine française. L’histoire...

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Escargots à la crème et morilles

27/12/2019

Une entrée pour les amateurs d'escargots et de morilles... Ingrédients...

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Terrine de Chevreuil aux trompettes de la mort

22/12/2019

Excellente terrine avec un morceau de chevreuil offert par l'un de mes...

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Blanquette de Lotte aux Morilles

21/12/2019

Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de queue de lotte 1 verre vin blanc 1...

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Pintade aux topinambours en cocotte lutée

20/12/2019

Ingrédients pour 4 personnes 600 g de chair de pintade 300 g de champignons...

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Coquelets au vinaigre et miel aux chanterelles grises

16/12/2019

Ingrédients pour 4 personnes 4 petits coquelets 800 g de chanterelles grises...

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Blanquette de poulet au Riesling et Morilles

11/12/2019

Une excellente recette pas trop onéreuse que vous pouvez réaliser pour...

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Rôti de veau aux champignons forestiers, potimarron confit

09/12/2019

Ce rôti de veau est très tendre en bouche et bien parfumé... Ingrédients...

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Suprême de volaille jaune au foie gras, girolles, navets et pommes de terre Pompadour

03/12/2019

Un plat de fête qui va enchanter vos papilles... Ingrédients pour 4 personnes...

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Tournedos et courge spaghetti à la sauce coco

28/11/2019

Ingrédients pour 4 personnes 4 tournedos de cheval (préparés par votre...

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Poulet aux champignons et crème à la moutarde de Meaux

17/11/2019

Ingrédients pour 4 personnes 4 blancs de poulet sans la peau 500 g de champignons...

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Omelette aux cèpes et pieds de mouton

10/11/2019

Ingrédients pour 2 personnes 5 oeufs frais et bio 400 g de cèpes des bois...

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Tourte aux champignons et fromage d'Abondance

31/10/2019

Une tourte bien savoureuse dont l'inspiration vient du Saveurs n°204......

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Terrine de foies de volaille aux trompettes de la mort

29/10/2019

Une très bonne terrine que je vous ai déjà présenté en 2013... Ingrédients...

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Petits flans de polenta aux pleurotes et jus d'estragon

24/10/2019

Une recette d'automne avec la polenta qui est un vrai bonheur à cuisiner...

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Filet mignon à la coppa et polenta crémeuse au Brie de Melun

22/10/2019

Un plat complet terriblement gourmand ! Ingrédients pour 4 personnes Filet...

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Poêlée forestière au Reblochon en cocotte lutée

03/10/2019

Cette recette m'a été inspiré du restaurant "Le Café Comptoir" sur Vallorcine,...

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Poulet aux cèpes et riz basmati

28/09/2019

Un plat complet et bien savoureux avec ces cèpes frais cueilli en forêt......

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Carrés d'agneau basilic et risotto à l'artichaut, sauce aux cèpes

25/09/2019

Ingrédients pour 4 personnes Carré d'agneau rôti sauce basilic 1 carré...

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Ravioles aux cèpes, crème de parmesan

21/09/2019

Très belle recette aux cèpes que nous avons beaucoup aimé... Ingrédients...

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Polenta crémeuse, sauce aux cèpes

09/09/2019

Je cherchais une recette de polenta avec des cèpes et je suis tombée sur...

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Risotto de crozets aux petits pois, champignons de Paris

02/08/2019

Une excellente recette dont l'inspiration vient de mes vacances sur Chamonix....

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Rognons de veau flambés au Cognac et champignons de Paris

07/07/2019

Ingrédients pour 4 personnes 2 rognons de veau 10 cl de Cognac 20 cl de...

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Champignons à la Grecque

01/07/2019

Ingrédients pour 4 personnes 750 g de petits champignons de Paris frais...

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Salade folle à l’asperge

12/06/2019

Ingrédients pour 4 personnes 4 belles asperges blanches 1 avocat 200 g...

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Suprême de pintade à la sauce champignons de Paris et asperges blanches

08/06/2019

Ingrédients pour 4 personnes 4 suprêmes de pintade 300 g de champignons...

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