750 grammes
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Jarret de porc au Munster

29/04/2025

L e Jarret au Munster est un plat typique de l'Alsace, qui marie à merveille la tendreté du jarret de porc avec le caractère puissant et fondant du Munster. C 'est un plat rustique, parfait pour les amateurs de...

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Spaetzle maison au Munster

28/04/2025

L es Spaetzle maison au Munster sont un plat qui incarne parfaitement la tradition culinaire de Strasbourg et de l'Alsace. Cette ville en tant que capitale alsacienne, est un véritable carrefour gastronomique où...

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Soupe de légumes aux fromages

29/12/2024

U n reste de légumes et de fromages dans votre frigo... et voici une soupe bien délicieuse et réconfortante pour une entrée festive... Ingrédients pour 4 personnes 1 gros oignon de Roscoff 1 gousse d'ail 2 échalotes...

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Crème brûlée au Munster & figues rôties

03/12/2024

C ette idée de recette vient du site " Mes inspirations culinaires ". I l me reste des figues sur mon figuier, ce qui m'a donné l'idée de cette réalisation. C ette entrée réinterprète la crème brûlée traditionnelle...

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Tartines à la tomate et aux fromages

18/10/2020

Ingrédients pour 2 personnes 2 petits pains de campagne aux lardons 2 belles tomates ananas 2 gousses d'ail 4 cs d'huile d'olive 1 morceau de Munster au cumin 1 morceau de gorgonzola Un peu de basilic ciselé Un...

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Cassolettes de lapin au munster et Gewurztraminer

30/05/2019

Un plat complet que j'ai décliné en deux versions... Ingrédients pour 4 personnes 2 râbles de lapin 1/4 de munster 500 ml de Gewurztraminer 1 branche de thym 1 branche de romarin 1 feuille de laurier 1 cube de bouillon...

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