Figues rôties, sirop au miel & sa glace à la vanille

24 Décembre 2024

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Figues rôties, sirop au miel & sa glace à la vanille

Je vous propose un dessert avec des figues rôties, son sirop au miel et glace à la vanille. C'est un dessert raffiné et gourmand qui sublime la douceur naturelle des figues.

Les figues rôties apportent une douceur caramélisée et une texture fondante.

Le sirop au miel ajoute une note sucrée et florale qui se marie parfaitement avec le fruit.

La glace à la vanille apporte un contraste de fraîcheur et d'onctuosité.

Peu d'ingrédients sont nécessaires, mais la qualité des produits fait la différence.

J'ai ajouté des éclats de noix pour avoir du croquant en bouche, un pur délice et un mariage réussi !

Ce dessert est parfait pour conclure un bon repas de fête. Il met en valeur des ingrédients simples, mais riches en goût.

Ingrédients pour 4 personnes

8 figues

15 g de beurre

3 cs de miel

2 cs de vinaigre balsamique

Glace à la vanille

Lavez, essuyez et coupez en quatre les figues.

Faites fondre dans une poêle, le beurre, le miel et le vinaigre balsamique.

Faites revenir vos figues dans la poêle pendant 6 minutes en les retournant à mi cuisson.

Répartir dans vos assiettes à dessert vos figues.

Arrosez avec le sirop au miel.

Servir avec une ou deux boules de glace de vanille selon votre gourmandise.

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